ஒரு கத்தி கூர்மையாக்க சிறந்த வழி ஒரு whetstone உள்ளது. கத்தி கூர்மைப்படுத்துவதற்கு மற்ற முறைகள் மற்றும் சாதனங்கள் உள்ளன, ஆனால் அவர்களில் பெரும்பாலோர் உங்கள் கத்தி கத்தியை அதிகம் கசக்கிவிடுகிறார்கள்.
ஒரு whetstone பயன்படுத்த சரியான வழி கற்றல் நடைமுறையில் ஒரு பிட் எடுத்து கொள்ளலாம், ஆனால் நீங்கள் அதை செயலிழக்க செய்து, நீங்கள் நேரம் மற்றும் பணம் சேமிப்பு போது கத்திகள் ரேஸர் கூர்மையான வைத்து கொள்ள முடியும்.
எதிர்மறையானது என சத்தம் போல, கூர்மையான கத்திகள் மந்தமானவற்றை விட மிகவும் பாதுகாப்பானவை.
மந்தமான கத்திகள் நீங்கள் விரும்பும் வெட்டுக்கு அதிக அழுத்தம் கொடுக்க அழுத்தம் கொடுக்கின்றன, கடினமாக அழுத்துவதன் மூலம் கத்தி கசிவை ஏற்படுத்தும். எனவே நீ மட்டும் உன்னை வெட்டு, ஆனால் நீங்கள் கத்தி இன்னும் சக்தி பயன்படுத்துவது ஏனெனில் நீங்கள் மோசமாக வெட்டி.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
ஒருபுறம், ஒருபுறம், இருபுறமும், இருபுறமும், இருபுறமும், ஒரு முனையுடனும், ஒரு பக்கமாகவும், ஒரு கறுப்பு நிறமாகவும் இருங்கள். வெவ்வேறு கத்திகள் கத்தி விளிம்பில் வேறு ஒரு கோணத்தில் கல் செய்யப்பட வேண்டும், உற்பத்தி கண்ணாடியை பொறுத்து. பொதுவாக, அது எங்காவது 22 டிகிரி ஆகும்.
இதை கற்பனை செய்ய, படம் 90 டிகிரி, நேராக மேலே மற்றும் கீழே இது. பின்னர் 45 டிகிரி என்று அந்த அரை கற்பனை. பின்னர் மற்றொரு அரை 22 1/2 டிகிரி ஆகும். அரை பட்டம் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம். ஆனால் உங்கள் கத்தியுடன் வந்த தொழில்நுட்பத் தகவலைப் பார்வையிடவும் அல்லது தயாரிப்பாளருடன் சரிபார்க்கவும், நீங்கள் பயன்படுத்தும் சரியான கோணத்தை சரிபார்க்கவும்.
அது உலர வைக்கவும்
நீரைக் கொண்டு இயங்குவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு "நீர்க்குழாயை" போன்ற ஒரு காரியம் இருக்கும்போது, ஒரு கோதுமை மணல் உலர்ந்திருக்க வேண்டும்.
பெயர் உங்களை குழப்ப விட வேண்டாம். திரவத்தில் உள்ள சிறிய உலோக துகள்களில் ஒரு கோதுமைப் பொறிகளை எண்ணெய் அல்லது நீர் பயன்படுத்தி, உலர்ந்த கல்லைப் பயன்படுத்துவதை விட அதிக கசப்பான விளிம்பை உருவாக்குகிறது.
ஒரு நீர்வழி மற்றும் ஒரு whetstone இடையே உள்ள வேறுபாடு? ஒரு நீர்வழி என்பது ஒரு இயற்கை கல் ஆகும், இது பெரும்பாலும் ஜப்பானின் புவியியல் அம்சங்களுக்கேயாகும்.
அது ஈரத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது, இது கரியமில வாயுவை உருவாக்குகிறது.
சில நேரங்களில், சில நேரங்களில் இயற்கை, சில நேரங்களில் செயற்கைக் கோதுமை, சில whetstones ஈரமான சரி, மற்றவர்கள் இல்லை. உதாரணமாக, ஒரு செயற்கை கோதுமை ஊறவைத்தல், அதன் ஆயுட்காலம் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறைக்க முடியும். மீண்டும், உங்கள் கல் உற்பத்தியாளர் வழங்கிய அறிவுறுத்தல்களைப் பற்றி நீங்கள் உறுதியாக தெரியவில்லை.
ஒரு கத்தியைக் கொண்டு உங்கள் கத்தி எப்படி கூர்மையாக்க வேண்டும்
- வெட்டுக்கிளையிலோ அல்லது கவுண்ட்டாப்பையிலோ கோட்ஸ்டோன் வைக்கவும். கல் கீழ் ஒரு ஈரமான காகித துண்டு வைக்கவும் அதை நெகிழ் இருந்து வைக்க உதவும்.
- ஒரு கையால் கையை கையைப் பிடித்து, கத்திக்கு எதிராக கத்தி முனையில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், புள்ளி-முதல், ஒரு 22 டிகிரி கோணத்தில் உள்ள கல்லைக் கூட்டும். உங்கள் மறுபுறத்தில் கத்தியை உறுதிப்படுத்தலாம்.
- மிதமான அழுத்தம் கொண்டு, முன்னோடி மற்றும் கோதுமையின் குறுக்கே நிற்கும், கத்தி முழு நீளத்தை மூடி, ஒரு 22-டிகிரி கோணத்தில் கற்களுக்கு எதிராக பிளேடு பறிப்பு வைக்க வேண்டும்.
- இந்த பத்து முறை செய்யுங்கள், பின்னர் கத்தி கவிழ்த்து, கத்தி முனையில் பத்து பக்கவாதம் மற்ற பக்க கொடுக்க.
- இப்போது கோட்ஸ்டோன் நன்றாக நறுக்கு பக்கமாக புரட்டி, பிளேடுவின் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் பத்து பக்கவாதம் கொடுக்கவும்.
- கத்தியைச் சாதிக்க ஒரு கூர்மையான எஃகியைப் பயன்படுத்தி முடிக்க, பின் மெல்லிய துணி துவைக்க மற்றும் துண்டிக்கவும்.
கூர்மையான கத்திகளுக்கான உதவிக்குறிப்புகள்
- எப்பொழுதும் அதே திசையில் கூர்மையாகவும், அது முன்-பின்-பின்னோ அல்லது முன்கூட்டியே இருந்தாலும் சரி.
- கத்திகளைப் பற்றி அதிகம் பேசாதது, "கூர்மையான தேவை இல்லை" என்று கூறாதீர்கள். கட்டிங் உராய்வு, மற்றும் உராய்வு அதன் கூர்மையை இழக்க கத்தி விளிம்பில் ஏற்படுத்துகிறது. இயற்பியல் விதிகளை தவிர்ப்பது இல்லை.
- செராமிக் கத்திகளை கூர்மைப்படுத்த முயற்சிக்காதே; அவை உடையக்கூடியவை மற்றும் உடைந்து போகும் வாய்ப்புகள் உள்ளன.
- நினைவில் வைத்து கொள்ளுங்கள், அது ஒரு கோதுமை, இல்லை ஒரு "ஈரமான கல்."
- இறுதியாக, தொழில்முறை கத்தி sharpeners பற்றி மறக்க வேண்டாம். உங்கள் நேரம் மற்றும் பணம், உங்கள் கத்திகள் கூர்மைப்படுத்த மிகவும் பயனுள்ள வழி, அது மிகவும் மலிவான சேவை தான். வெட்டு கடைகள் அல்லது உங்கள் உள்ளூர் புதர் கடை கூட விசாரிக்க.
- இங்கே உங்கள் கத்திகளை கவனிப்பது பற்றி மேலும்.