உணவு சம்பந்தப்பட்ட நோய்களைத் தவிர்ப்பதற்கு உதவும் பொருட்டு வாரியம் வெட்டும் சிறந்த வகை பற்றி யோசிப்பீர்களா? உங்களுக்கு தேவையான எல்லா தகவல்களும் இங்கே.
வாரியம் அடிப்படைகள் வெட்டும்: வூட் Vs. பிளாஸ்டிக்
பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடியைப் போன்ற nonporous பரப்புகளில் மரம் விட சுத்தமாகவும் எளிதானது மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு அடிப்படையில் சிறந்த. வூட் இயற்கையாக நுண்துகள்கள், மற்றும் சிறிய வெடிப்பு மற்றும் மர வெட்டு பலகைகள் உள்ள பள்ளங்கள் பாக்டீரியா துறைமுகங்கள் முடியும் . மரத்தினால் செய்யப்பட்ட வெட்டப்பட்ட பலகைகள் வணிக சமையலறைகளில் அனுமதிக்கப்படுவதில்லை.
அந்த வழக்கில், ஏன் வீட்டில் அவற்றை பயன்படுத்துவது?
கண்ணாடி வெட்டு பலகைகள் பொறுத்தவரை, அவர்கள் உங்கள் கத்திகளுக்கு மட்டுமல்ல, வணிகக் சமையலறைகளில் அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. ஏன்? விஷயங்களை சமையலறைகளில் கைவிடப்பட்டது, மற்றும் சூப் உடைந்த கண்ணாடி ஒரு உண்மையான இல்லை இல்லை என்பதால்.
கீழே வரி: பிளாஸ்டிக் அல்லது அக்ரிலிக் குறைப்பு பலகைகள், மர அல்லது கண்ணாடி பயன்படுத்த வேண்டாம்.
குறுக்கு-கழலை தவிர்க்கவும்
புதிய பொருட்கள் மற்றும் ரொட்டி, கச்சா இறைச்சிகள், கோழி, மற்றும் கடல் உணவு, பால் பொருட்கள் மற்றும் சமைக்கப்பட்ட உணவுகள் தனி வெட்டு பலகைகள் பயன்படுத்தி கருதுகின்றனர். இது மேலும் உணவு தேவையில்லை என்று உணவு மாசுபடுவதன் மூலம் மூல இறைச்சி பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று ஒரு வெட்டு குழு மீது பாக்டீரியா தடுக்கிறது. நீங்கள் அவற்றை தனித்தனியாக வைத்திருக்க உதவுவதற்கு வண்ண குறியீட்டு வெட்டு பலகைகள் வாங்கலாம்.
கட்டிங் வாரியங்கள் சுத்தம்
வெட்டும் பலகைகள் ஒவ்வொன்றும் சூடான, சவக்கத்தக்க நீரில் கழுவ வேண்டும், தெளிந்த நீர் மற்றும் காற்று உலர்த்தப்பட வேண்டும். நீங்கள் சுத்தமான காகித துண்டுகள் அவர்களை உலர முடியும் - ஆனால் ஒரு dishtowel உலர் இல்லை.
ஏன்? Dishtowels சமையலறையை சுற்றி செயலிழக்க மற்றும் எல்லாம் மீது துடைத்து, அவற்றை ஒரு சமையலறை கருவி அல்லது மேற்பரப்பு (அல்லது உங்கள் கைகளில்) இருந்து மற்றொரு பாக்டீரியா பரவுவதற்கு சிறந்த வாகன செய்யும் மற்றொரு.
அக்ரிலிக் அல்லது பிளாஸ்டிக் பலகைகள் ஒரு பாத்திரங்கழுவி மூலம் இயங்க முடியும், இது சுத்தமான மற்றும் சுத்தப்படுத்தும் ஒரு சிறந்த வழியாகும். மர பலகைகள் மரத்தாலான பலகைகளுக்கு மேலானதாக இருக்கும் மற்றொரு காரணம், மரத்தாலான பலகைகள் பாத்திரத்தில் கழுவி, கிராக் அல்லது பிரிந்தால் அவை உடைக்கலாம்.
சுத்திகரிப்புக் கட்டிங் வாரியங்கள்
ஒரு பாத்திரப் பாத்திரம் இல்லையா? நீ ஒரு கேலன் தண்ணீரில் 1 தேக்கரண்டி திரவ குளோரின் ப்ளீச் கொண்ட குளோரின் தீர்வுகளில் பிளாஸ்டிக் வெட்டு பலகைகளை சுத்தப்படுத்தலாம். (ஆதாரமற்ற ப்ளீச் மட்டும் பயன்படுத்தவும் - எலுமிச்சை அல்லது பைன் வாசனை சேர்ந்தது என்று ப்ளீச் பயன்படுத்த வேண்டாம்!)
வெறுமனே, இந்த கரைசலில் ஒரு மடுவை நிரப்பவும், அரை மணி நேரம் கழித்து அதை வெட்டும் பலகைகளை ஊறவைக்கவும், பின் தெளிந்த நீரையும், உலர்ந்த வனத்தையும் துவைக்க வேண்டும். உங்கள் தொட்டால் போதுமானதாக இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு தெளிப்பு பாட்டில் பூசணிக்காய் ப்ளீச் தீர்வுடன் பூர்த்தி செய்யலாம் மற்றும் போர்டுகளின் மேற்பரப்பில் மேற்பரப்பு மேற்பரப்புடன் வைக்கலாம், மேலும் சில நிமிடங்கள் நிற்கவும், பின்னர் துவைக்கவும் உலர்ந்த பின் உலர்த்தவும்.
வோர்ன் கட்டிங் போர்ட்களை மாற்றவும்
வெட்டும் பலகைகள் காலப்போக்கில் அணியப்படுகின்றன: உங்கள் கத்திடனான கடினமான வளர்ச்சிக்கான வளர்ச்சியை அவர்கள் உருவாக்கலாம், அல்லது கனரக பயன்பாட்டிலிருந்து அவர்கள் வரலாம். வெட்டும் பலகைகள் செண்டிமெண்ட்டைப் பெற ஒன்றும் இல்லை. அவர்கள் அணியும்போது, அவற்றை அப்புறப்படுத்தி, அவற்றை மாற்றுங்கள்.
உங்கள் உணவு பாதுகாப்பு அறிவை சோதிக்க அல்டிமேட் உணவு பாதுகாப்பு வினாடி வினா எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.