நீங்கள் கிளாசிக் ப்ரோக்கோலி சாலட்டை நேசிக்கிறீர்கள் ஆனால் அதை சிறிது சிறிதாகத் தேட வேண்டும் என்றால், இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். இது ஒளி மயோனைசே மற்றும் சிறிய சர்க்கரை (அல்லது சர்க்கரை மாற்று) ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு சிறிய நொறுக்கப்பட்ட சமைக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகள் அல்லது கூடுதல் சுவை மற்றும் நெருக்கடிக்கு பருப்பு pecans சேர்க்க தயங்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 முதல் 8 கப் ப்ரோக்கோலி பூந்தோட்டங்கள்
- 1 நடுத்தர கேரட், துண்டாக்கப்பட்ட
- 1/3 முதல் 1/2 கப் இறுதியாக வெட்டப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம் அல்லது இனிப்பு வெங்காயம்
- 1/2 கப் coarsely பருப்பு raisins அல்லது தங்க திராட்சையும்
- 3/4 கப் ஒளி மயோனைசே
- 3 தேக்கரண்டி வெள்ளை வைன் அல்லது ஷாம்பெயின் வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி சணல் சர்க்கரை அல்லது அதற்கு சமமான சர்க்கரை மாற்றாக அல்லது ருசிக்க வேண்டும்
- கோடு உப்பு
- கோதுமை மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- ப்ரோக்கோலி பூக்கள் பெரியதாக இருந்தால், அவற்றை உடைத்து அல்லது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுங்கள்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ப்ரோக்கோலி, துண்டாக்கப்பட்ட கேரட், வெங்காயம், மற்றும் திராட்சை ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மயோனைசே, வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து; மிதமான வரை. நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை ப்ரோக்கோலி கலவையில் கலக்கவும். சுவைக்கு உப்பும் மிளகும் சேர்க்கவும்.
குறிப்புகள்
- சில நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி கொண்ட கலவை அழகுபடுத்த.
- ஒரு சில சூரியகாந்தி விதைகள் அல்லது வெட்டப்பட்ட வறுத்த மிளகாய் சேர்க்கவும் .
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 215 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 7 மிகி |
| சோடியம் | 164 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 16 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |