இந்த முட்டைகள் வினிகர் மற்றும் கலப்பு மசாலாப் பொருட்களுடன் ஊறுகாய்கின்றன. நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், முட்டையை வெட்ட சில வெங்காயம் சேர்க்கலாம் அல்லது மசாலாப் பொருள்களைப் பிரிக்கலாம்.
மேலும் காண்க
சரியான ஹார்டு சமைத்த முட்டைகள் தயாரிக்க மூன்று வழிகள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 12
- கடின சமைத்த முட்டை , உரிக்கப்படுவதில்லை
- 1 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 குவார்ட்டர் சைடர் வினிகர்
- 1/4 கப் தானிய சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு அடுப்பில் முட்டைகளை வைத்து, தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும். உயர் வெப்பத்தில் கொதிக்கவைத்து, வெப்பத்தை குறைத்து, முட்டைகளை சுமார் 12 நிமிடங்கள் வரை ஊறவைக்கவும். சீக்கிரம் சமைக்க குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும் மற்றும் மூடவும்
- குண்டுகள் வெட்டு மற்றும் countertop மெதுவாக ரோல். காற்றுப் புடவை இருக்கும் பெரிய முனையிலிருந்து தொடங்கி, உரித்தல் தொடங்குகிறது. மீதமுள்ள முட்டைகளை துடைத்து மீண்டும் மீண்டும் செய்யவும். அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்துவிட்டு, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து. உயர் வெப்பம் மீது பான் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி முற்றிலும் குளிராக வரை நிற்க வேண்டும்.
- ஒரு பெரிய ஜாடியில் முட்டைகளை வைத்து வினிகர் கலவையுடன் மூடி வைக்கவும். சிறந்த சுவையைப் பயன்படுத்தும் முன்பு 2 வாரங்களுக்கு குளிர்விக்கவும்.
- 4 மாதங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் முட்டைகளை சேமித்து வைக்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்