சிறந்த கறவை பொருட்கள் (மெல்லிய பொருட்கள் உட்பட) மற்றும் விரைவாக சமைக்கப்படுவதால், இந்த காலிஃபிளவர் மற்றும் சிக்ஸ்பா கறி ஏன் மிகவும் நல்லது, மிகவும் எளிமையான மற்றும் எளிதானது. ஒரு நிச்சயமற்ற வெற்றியாளர்.
இந்த செய்முறையை, இந்த சைவ காலிஃபிளவர் மற்றும் சிக்ஸ்பா Curry செய்முறையை கொண்டு புதிய உயரத்திற்கு எளிய பிரிட்டிஷ் காலிஃபிளவர் உயர்த்தவும். கறி செய்முறையை விரைவாகவும் சுலபமாகவும் செய்ய முடியாது, ஆனால் அது மலிவான மற்றும் சத்தானது. இது இறைச்சிக்காக பிரதான உணவு, மதிய உணவு அல்லது ஒரு பக்க டிஷ் இருவருக்கும் சரியானது.
இந்த டிஷ் வெற்றிக்கு இரகசியமாக குறிப்பாக காலிஃபிளவர், அதை overcook இல்லை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 டீஸ்பூன் காய்கறி எண்ணெய்
- 1 பெரிய வெங்காயம் (இறுதியாக துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 2 பச்சை மிளகாய் (இறுதியாக துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 "/ 2 இஞ்சி இஞ்சி (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 3 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
- ½ தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள்
- 2 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
- 1 டீஸ்பூன் மென்மையான பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 x 14oz / 400g தகரம் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி
- 1 1 x 4oz / 400g தின் கொத்தமல்லி, வடிகட்டிய
- 1 1x 4oz / 400g தின் தேங்காய் பால்
- 1 தலை காலிஃபிளவர்
- 2 பெரிய handfuls குழந்தை கீரை
- சிறுகோடு உப்பு
- டாஷ் மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- வெங்காயம் நன்றாக இருக்கும் வரை ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கி, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து ஒரு நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
- பச்சை மிளகாய், இஞ்சி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, 1 நிமிடம் சமைக்கவும். பிறகு, மிளகாய் தூள், மஞ்சள் பொடி, கரம் மசாலா மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். தொடர்ந்து ஒரு நிமிடம் கிளறவும் . தக்காளி, கொத்தமல்லி, தேங்காய் பால் ஆகியவற்றில் நன்கு வதக்கவும்.
- காலிஃபிளவர் வெளிப்புறத்தை அகற்றவும், கீழே உள்ள தடிமனான தண்டு வெட்டவும், பின்னர் காலிஃபிளவர் பூக்கள் சுமார் அதே அளவை உடைக்க - அவற்றை மிக சிறியதாக செய்ய வேண்டாம் அல்லது அவை சிதைக்கப்படும், அவை மிகப்பெரியது, அவை சமைக்காது.
- கடாயில் மசாலா சாஸ் செய்ய காலிஃபிளவர் பூக்கள் சேர்க்கவும். காலிஃபிளவர் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது வரை 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா, ஆனால் மென்மையான இல்லை. சாஸ் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால் ஒரு சிறிய பங்கு அல்லது தண்ணீரை சேர்க்கவும்.
- உப்பு சேர்த்து, உப்பு மற்றும் / அல்லது மிளகு, தேவையான அளவு சேர்க்கவும்.
- சமைத்த அரிசி, மற்றும் / அல்லது நானன் ரொட்டி அல்லது சாப்பாட்டியுடன் பரிமாறவும்.
களிப்பூட்டல் மற்றும் சிப்பிப் கரி தயாரிப்பதில் குறிப்பு இல்லை
புதியது சிறந்தது. இது ஒரு விரைவான சமையற்காரர் என்பதால் எப்பொழுதும் பொருட்கள் நிறைந்த பழங்களைப் பயன்படுத்துங்கள், அதனால் பருமனான காலிஃபிளவர் வேலை செய்யாது.
புத்துணர்ச்சி எப்போதும் மசாலா வரைக்கும் நீட்டிக்கப்படுகிறது; பல ஆண்டுகளாக அலமாரியில் ஜாடிகளை வைத்திருப்பதற்கும் அவர்களுக்கு நல்லது என எதிர்பார்ப்பதற்கும் பலருடைய பழக்கம் இருக்கிறது; அவர்கள் இல்லை. அவற்றை ஒழுங்காக அழிக்கவும்.
லவ் யுவர் கிரீன்ஸின் ஒரு செய்முறையை அடிப்படையாகக் கொண்டது
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 370 |
| மொத்த கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 310 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 57 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 13 கிராம் |
| புரத | 15 கிராம் |