ப்ரோக்கோலி மற்றும் சீஸ் பஃப் பேஸ்ட்ரி ரோல் (பால்)

ப்ரோக்கோலி மற்றும் சீஸ் ஒரு ருசியான கலவையாகும், மற்றும் ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரி மாவை ஒன்றாக நீங்கள் இருவரும் ரோல் செய்தால் கூட குழந்தைகள் அதை சாப்பிடுவார்கள். இந்த ப்ரோக்கோலி சீஸ் ரோல் ஒரு குடும்ப இரவு உணவிற்கு மீன் அல்லது சாவ்வுட்டிற்கு ஒரு எளிய பால் பக்க டிஷ் என பரிமாறவும்.

மீரின் ரெசிபி டெஸ்டிங் குறிப்புகள் மற்றும் குறிப்புகள்:

ப்ரோக்கோலி கலவையுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரியை பரப்பி, ஜெல்லி-ரோல் பாணியை உருட்டிக்கொள்வதற்காக அசல் செய்முறையை அழைத்தனர், இருப்பினும் இந்த ரோல் உட்புறத்தில் பேக் பேஸ்ட்ரியைக் குறைக்கலாம். பைன்வீல் பாணி ரோலுக்காக நீங்கள் முயற்சி செய்ய விரும்பினால், ரவுண்டிற்குள் ரோல் குறுக்கீடு செய்ய ஒரு நல்ல யோசனை, மற்றும் பேஸ்ட்ரி சமைக்கலாம், இதனால் பேஸ்ட்ரி வரிசையாக பேக்கிங் தாள் மீது பிளாட் போடலாம். நீங்கள் வளைக்கவில்லை என்றால், கீழே உள்ள அழுத்தங்களில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி, ஒரு ஸ்டுவ்டுல்-பாத்திர ரோலில் நிரப்பவும்.

ப்ரோக்கோலி நிரப்புதல் மிகவும் லேசானது; நீங்கள் இன்னும் சுவையூட்டும் பூர்த்தி விரும்பினால், புதிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, மிளகாய் கலவையில் ஆலிவ் எண்ணெயில் சாறு. அல்லது, ஜாதிக்காய் ஒரு பிஞ்ச் சேர்த்து, அல்லது கலந்து புதிய துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் முயற்சி.

இந்த செய்முறையைத் தொடங்குவதற்கு முன்னர் பஃப் பேஸ்ட்ரி முற்றிலும் thawed வேண்டும். இது பல மணி நேரம் ஆகலாம், அதன்படி திட்டமிடுங்கள்!

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 தொகுப்பு / 14 முதல் 17 பவுண்டு பேஸ்ட்ரி தாள்கள் (தொகுப்பு திசைகளுக்கு ஏற்ப defrosted)
• 1 பை / 16 அவுன்ஸ் ப்ரோக்கோலி (உறைந்த, வெட்டப்பட்டது)
• 1/2 கப் பாலாடைக்கட்டி (அல்லது ரிச்சோட்டா சீஸ்)
• 1/3 கப் சுவிஸ் சீஸ் (அல்லது கெட்டார், வெங்காயம்)
• விருப்பம்: கோஷர் அல்லது கடல் உப்பு
• விருப்ப: புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
• விருப்பம்: பூண்டு பொடி
• 1 பெரிய முட்டை மஞ்சள் கரு (சிறிது தாக்கப்பட்டு)

அதை எப்படி செய்வது

1. 350 ° F (180 ° C) க்கு அடுப்பில் Preheat. காகிதத்துண்டு காகிதத்தில் ஒரு பெரிய உறைந்த பேக்கிங் தாள் வரி.

2. ப்ரோக்கோலி பெரிய வெந்தயத்தில் வைக்கவும். ப்ரோக்கோலி வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மெஷ் செய்ய மென்மையான வரை தொகுப்பு திசைகளில் படி சமைக்க. ஒரு வடிகட்டி நன்கு வறண்ட. ப்ரொக்கோலியை ஒரு கிண்ணத்தில் வறுக்கவும், வெந்தயம், வெங்காயம், வெந்தயம் ஆகியவற்றை சேர்த்து வறுக்கவும்.

3. மாஷ்அப் ப்ரோக்கோலை ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். குடிசை அல்லது ரிச்சோட்டா சீஸ் மற்றும் உறைந்த சுவிஸ் அல்லது கெட்டார் சீஸ்கள் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு. உப்பு, மிளகு மற்றும் பூண்டு பொடி ஆகியவற்றை ருசிக்க, பருவம்.

4. மாவை அடுக்கி, இரு பக்கங்களிலும் சிறிது மாவு. ஒரு செவ்வக வடிவத்தில் மெதுவாக உருட்டவும். மாவை ஒரு நீண்ட பக்க கீழே ப்ரோக்கோலி மற்றும் சீஸ் கலவையை தேக்கரண்டி, மேல் மற்றும் கீழ் ஒரு 1 அங்குல எல்லை விட்டு. நீண்ட முடிவில், பூர்த்தி சுற்றி மாவை உருட்ட தொடங்குகிறது. நிரப்புதல் மீது சிறு முனைகளை மடித்து, பின்னர் ப்ரோக்கோலி-சீஸ் கலவையை அனைத்து உள்ளே இருக்கும் வரை மாவை உருட்ட தொடரவும்.

5. தயாராக குக்கீ தாள் மீது ரோல் seam- பக்க கீழே லே. நீராவி தப்பிக்க முடியும் பேஸ்ட்ரி மேல் அடுக்கு வழியாக பல குறைப்புக்களை வெட்டி ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தவும். முட்டை மஞ்சள் கரு கொண்ட ரோல் மேல் துலக்க. சுமார் 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது ரோல் puffed மற்றும் தங்க வரை.

மாறுபாடு: ப்ரோக்கோலி சீஸ் கலவையில் sauteed காளான் சேர்க்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	578
மொத்த கொழுப்பு	38 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	7 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	9 கிராம்
கொழுப்பு	161 மிகி
சோடியம்	448 மி.கி
கார்போஹைட்ரேட்	43 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	17 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)