அமரான் பிலாஃப்

அமரன்ட் பிலாஃப் வெள்ளை அல்லது பழுப்பு அரிசி பயன்படுத்த சாதாரண pilafs இருந்து வேகம் ஒரு நல்ல மாற்றம் ஆகும். அமர்நாத் ஒரு பண்டைய முழு தானியமாக இருக்கிறது, அது ஒரு நட்டு சுவை மற்றும் ஒரு மெல்லிய அமைப்பு உள்ளது, அது விட அதிகமாக பயன்படுத்த வேண்டும். தானியமானது சிறிய மற்றும் சிறியது, couscous போன்றது. வறுத்த துண்டங்கள், வறுத்த கோழி, அல்லது பன்றி இறைச்சி சாப்பாட்டிற்கு ஒரு பக்க டிஷ் போல பயன்படுத்தவும்.

நீங்கள் எளிதாக செய்முறையை விரும்பினால் தைமிற்கு பதிலாக மற்ற மூலிகைகள் பயன்படுத்தலாம். சில உலர்ந்த துளசி, மார்கோரம், அல்லது ஆரஞ்சன் சுவையாக இருக்கும். சுவை ஒரு சேர்க்க வெடிப்பு, சில நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் அல்லது வோக்கோசு உள்ள பரிமாறவும் முன்.

நீங்கள் மாட்டிறைச்சி குழம்பு அல்லது காய்கறி குழம்பு இந்த செய்முறையை செய்யலாம். ஒரு இதய துடிப்பிற்காக, அமர்நாத் மென்மையானதாக இருக்கும் போது சில துளையிடப்பட்ட பாரமஸன் அல்லது சுவிஸ் சீஸ்களில் கிளறுங்கள். டிஷ் நீராவி நிற்கும் போது சீஸ் உருகும். மெதுவாக அசை மற்றும் பரிமாறவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 3 கப் தண்ணீர் அல்லது கலவை கோழி குழம்பு மற்றும் தண்ணீர்
• 1 கப் அமரான்ட்
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/2 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம் இலைகள்
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் மென்மையாக
• 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
• விரும்பினால் 2 தேக்கரண்டி புதிய மூலிகைகள் வெட்டப்பட்டது

அதை எப்படி செய்வது

ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், தண்ணீர் அல்லது கோழி குழம்பு மற்றும் தண்ணீர், அமர்நாத், உப்பு, மற்றும் தைம் இணைக்கவும்.

இந்த கலவையை ஒரு கொதிகலத்துடன் சேர்த்து, பின்னர் ஒரு சூடான வெப்பத்தை குறைக்கவும். நீரில் சூடாகவும், அமர்நாத் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை 20 நிமிடம் 25 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

வெப்பம் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் நீராவி செய்ய 15 நிமிடங்கள், மூடப்பட்டிருக்கும், நிற்க நாம். வெண்ணெய் மற்றும் மிளகு, மற்றும் புதிய மூலிகைகள், பயன்படுத்தி பயன்படுத்தி, மற்றும் பரிமாறவும்.