எளிதாக வீடு ஹாலண்டைஸ்

நான் hollandaise நான் அதை வெளியே முயற்சி வரை செய்ய மிகவும் எளிதான மற்றும் எளிய என்று எனக்கு தெரியாது !! அது வெறும் பட்டர் , முட்டை, மற்றும் எலுமிச்சை சாறு! இது எளிமையானதாக இருக்க முடியாது!

ஒரு மூழ்கும் பிளெண்டர் (நேரடியாக ஒரு தொட்டியில் செல்லும் ஒரு கையுறை பிளெண்டர்!) செயல்முறையை எளிதாக்குகிறது! நீங்கள் ஒரு மூழ்கியது கலப்பான் இல்லை என்றால், நீங்கள் தைரியம் உணர்கிறீர்கள் என்றால் ஒரு வழக்கமான பிளெண்டர் அல்லது துடைப்பம் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் ஹாலண்டாசிஸைத் துடைக்க விரும்பினால், முட்டையிடும் முட்டை மஞ்சள் கரு கலவையில் வேறொருவர் வெண்ணெய் ஊற்ற வேண்டும். அதே நேரத்தில் துடைப்பது மற்றும் ஊற்றுவது கடினம்!

ஒரு சூடான வெப்பநிலையில் hollandaise வைத்து முக்கியம். அது மிகவும் சூடாகவோ அல்லது மிகவும் குளிராகவோ இருந்தால் அதன் அழகான அமைப்பு இழக்கப்படும். நான் அரிதாக பொருட்களை ஆர்டர் ஏன் இது! சூடான = பாக்டீரியா வளர்ச்சி, எனவே நீண்ட நேரம் சாஸ் வெளியேற முடியாது என்பதை உறுதி! நீங்கள் சேவை செய்யத் தயாராக இருப்பதற்கு முன்பு அதைச் சரிசெய்யுங்கள்!

இந்த hollandaise ஒரு சிறிய சேவை செய்கிறது, ஆனால் நீங்கள் எளிதாக இரட்டை அல்லது சமையல் மூன்று முறை மற்றும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அதை கலந்து முடியும்!

நீங்கள் உப்பு உள்ள துடைப்பம் போது ஒரு சிறிய சூடான சாஸ் சேர்த்து இந்த ருசியான ஒரு spicier பதிப்பு செய்ய முடியும்!

இந்த hollandaise வீட்டில் ஆங்கிலம் muffins மேல் ருசியான மற்றும் வீட்டில் முட்டைகள் பெனடிக்ட் அத்தியாவசிய முதலிடம் என!

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 முட்டை மஞ்சள் கரு
• 1 1/4 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
• 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு (புதியது)
• 1 குச்சி வெண்ணெய் (1/2 கப்)
• ருசிக்க உப்பு

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு சிறிய நீண்ட கூந்தல் உள்ள வெண்ணெய் குச்சியை வைக்கவும். வெந்தயத்தில் வெண்ணெய் உருக. வெண்ணெய் இனிப்பு இல்லை வரை பான் சுழற்சி உறுதி.
2. உங்கள் மூழ்கும் கலனின் தலையை மட்டும் பொருத்துகின்ற ஒரு கப் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை வைக்கவும். கப் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். மூழ்கியது கலப்பான் திரும்ப மற்றும் மூழ்கியது பிளெண்டர் இன்னும் போது கப் உருகிய உருளை ஊற்ற தொடங்கும்.
3. சாஸ் முற்றிலும் மென்மையான வரை கலப்பு. உப்பு உப்பில் சுவைக்க வேண்டும். ஒரு சூடான இடத்தில் ஒரு lidded தொட்டியில் சேமிக்கவும். ஹாலந்தீஸை குளிர்ச்சியுறச் செய்தால் மீண்டும் மீண்டும் சுட முடியாது. அது மிகவும் குளிராக இருந்தால் சரியாகவும் இல்லை. அது ஒரு சூடான வெப்பநிலையில் இருக்கும்போது மட்டுமே சரியான நிலைப்பாட்டைக் கொண்டிருக்கும்!

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	299
மொத்த கொழுப்பு	32 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	20 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	10 கிராம்
கொழுப்பு	151 மிகி
சோடியம்	130 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	0 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	3 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)