இந்த ஈரமான மற்றும் மென்மையான ஆப்பிள் கேக் மிருதுவான மற்றும் சுவையான ஆப்பிள் சரியான காட்சி பெட்டி ஆகும்.
நாங்கள் ஆப்பிள் கேக்கை இந்த தலைகீழாக மாற்றுவதற்கு 10 அங்குல வசந்த பாணியைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறோம், ஆனால் நீங்கள் அதை பீங்கான் பேக்கிங் டிஸில் செய்யலாம். அது ஒரு சுழற்சியாக இருந்தால் நன்றாக இருக்கும், ஏனென்றால் அது ஒரு பிட் சூடாக இருக்கும்போதே நீங்கள் அதை புரட்ட வேண்டும்.
தூள் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு எளிய தூசி பயன்படுத்தி போதுமானது, ஆனால் நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த கேரமல் சாஸ் ஐஸ் கிரீம் அல்லது தூறல் ஒரு ஸ்கூப் இந்த கேக் சேவை செய்யலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 3/4 கப்
- சுய உயரும் மாவு
- 1 தேக்கரண்டி. பேக்கிங் பவுடர்
- 4 ஆப்பிள்கள், உரிக்கப்படுவது மற்றும் cored
- 3/4 கப் வெண்ணெய் (1 1/2 குச்சிகள்)
- 1/3 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 1/2 கப் கிரானேட் சர்க்கரை
- 1 1/2 டீஸ்பூன். பிராந்தி
- 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சாறை
- 1/2 தேக்கரண்டி. அரைத்த பட்டை
- உப்பு 1 சிட்டிகை
- 4 பெரிய முட்டை
- 3/4 கப் பால்
- 1/2 கப் திராட்சைகள்
- 1/2 கப் coarsely நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் (அல்லது pecans)
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- பேக்கிங் பவுடர் உடன் சுய உயரும் மாவு மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும். மெல்லிய துண்டுகளாக ஆப்பிள் மற்றும் துண்டு வெட்டி. சில புதிய எலுமிச்சை சாறுடன் கிண்ணத்தில் உள்ள ஆப்பிள் துண்டுகளை வைத்து, ஆப்பிள் துண்டுகளை பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து தடுக்கவும்.
- பற்றி 1 1/2 டீஸ்பூன் பயன்படுத்தி. ஒதுக்கப்பட்ட வெண்ணெய், வசந்த பான் கீழே கிரீஸ் கீழே மற்றும் பக்கங்களிலும். கீழே பக்கங்களிலும் விட கனமான பூச்சு இருக்க வேண்டும். பான் கீழே உள்ள பழுப்பு சர்க்கரை அழுத்தவும்.
- ஒரு மேலோட்டமான வட்ட வடிவத்தில் பான் கீழே உள்ள ஆப்பிள் துண்டுகளை அடுக்கு. நீங்கள் சில ஆப்பிள் துண்டுகள் மீதமுள்ள இருக்க வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் சிறிய துண்டுகளாக்கி மற்றும் இடத்தில் இந்த டைஸ். ஆப்பிள் துண்டுகளை கிளையுடன் மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை ஒரு பிட் தெளி.
- ஒரு மின்சார கலவை பயன்படுத்தி, வெண்ணெய் மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை granulated சர்க்கரை மீதமுள்ள வெண்ணெய் அடித்து. முட்டைகளை ஒன்றன் பின் ஒன்றாக சேர்த்து கலக்க தொடரவும். வெண்ணிலா சாறு , உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். கலவை வேலை செய்யும் போது மெதுவான நிலையான ஸ்ட்ரீமில் பால் சேர்க்கவும்.
- மாவு கலவையை சேர்த்து சிறிது சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும். கலவை அணைக்க மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் (pecans), திராட்சையும், மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள் துண்டுகள் உள்ள கிளையுடன் அசை.
- ஆப்பிள் துண்டுகள் மீது batter ஊற்ற, சுமார் முக்கால் முனை முழு நிரப்பவும். சுமார் ஒரு மணி நேரம் preheated 350 எஃப் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு கேக் சோதனையாளர் வெளியே வர வேண்டும்.
- கேக் தோராயமாக 15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியாகவும் பின்னர் கேக் தகடுக்கு மாற்றவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 484 |
| மொத்த கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 132 மி.கி. |
| சோடியம் | 281 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 67 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |