வாழை ரொட்டி அனைத்து ரொட்டி மிகவும் சந்தர்ப்பவாத இருந்தது போல் நான் உணர்ந்தேன் ஏனெனில் அது சில உண்மையில் overripe வாழைப்பழங்கள் என்று பார்க்கும் வரை காத்திருக்கும் ஒன்று தான், பின்னர் திடீரென்று அதை செய்ய நீங்கள் ஏற்படுகிறது.
சுவாரசியமான ஒன்றும் இல்லை, ஏனென்றால் பல உணவுகளை நீங்கள் விரும்பவில்லை, நீங்கள் விரும்பும் பொருட்களில் ஒன்றை நீங்கள் விரும்புவதற்கு முன்னதாகவே மோசமாக செல்ல வேண்டும்.
ஆனால் அங்கு அது - வாழை ரொட்டி. நீங்கள் ஒருமுறை, நிச்சயமாக, நீங்கள் அதை சாக்லேட் சில்லுகள் சேர்க்க வேண்டும், மற்றும் நாம் இங்கே பற்றி பேச என்ன.
குறிப்பாக, சாக்லேட் சில்லுகளை சேர்த்து. நீங்கள் விரைவான ரொட்டியைச் செய்யும்போது, ஒரு கிண்ணத்தில் ஈரப்பொருட்களை ஒன்றிணைத்து, வேறொரு விதத்தில் உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்த்து, அவற்றை ஒன்றாக கலந்து, அவற்றை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
நீங்கள் சாக்லேட் சிப் வாழை ரொட்டியை எப்போது வேண்டுமானாலும் 200 ஆண்டுகளாகச் செய்தால், ஈரமான மற்றும் வறண்டவற்றைச் சேர்த்து, சாக்லேட் சிப்ஸில் இறுதியில் முடித்து வைத்தால் நல்லது. பின்னர் நீங்கள் அதை சுட போது, அனைத்து சாக்லேட் சில்லுகள் கீழே மூழ்கடித்தது.
அல்லது, ஒருவேளை நீங்கள் உங்கள் வாழ்க்கையில் இதற்கு முன்பு ஒருபோதும் செய்ததில்லை, அதனால் அது உங்களுக்கு ஒருபோதும் நிகழவில்லை. எப்படியிருந்தாலும், இனிமேல் யாருக்கும் நடக்கவேண்டியதில்லை, ஏனென்றால் நான் உங்களிடம் சொல்லுவேன்: சாக்லேட் சில்லுகளை உலர்ந்த பொருட்களுடன் கலக்க வேண்டும் .
மாவு கொண்ட சில்லுகள் அவர்களை இன்னும் மிகவும் grippy வெளிப்புற கொடுக்கிறது, மற்றும் சேர்க்க உராய்வு அமைக்க இடி நீண்ட போதுமான இடத்தில் அவற்றை நடத்த உதவுகிறது.
வாழை ரொட்டிக்காக ஒரு வாழை வாழைப்பழம் இருக்க முடியாது என்பதை வலியுறுத்துகிறேன், ஆனால் அவை போதுமானதாக இல்லை. அவர்கள் கடுமையாக இருண்ட பழுப்பு இருக்க வேண்டும், ஒருவேளை ஒரு சில பழங்கள் பறக்க சுற்றி சுற்றி, உங்களுக்கு தெரியும்.
எளிய, இல்லை? ஆகையால், நீங்கள் புறப்பட்டுப்போங்கள்;
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 3/4 கப்
- அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 3/4 கப் தானிய சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- ½ டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- ½ தேக்கரண்டி உப்பு
- ½ தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- ¼ டீஸ்பூன் ஜாதிக்காய் (புதிதாக தரையில்)
- 1 கப் அரை இனிப்பு சாக்லேட் சில்லுகள்
- 3 பெரிய வாழைப்பழங்கள் (மிகவும் பழுத்த)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 2 முட்டை (தாக்கப்பட்டார்)
- ½ கப் வெண்ணெய் (அல்லது சுருங்குதல்)
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 375 ° F. முற்றிலும் கிரீஸ் மற்றும் ஒரு ரொட்டி வடிவ பேக்கிங் டிஷ் மாவு (அல்லது ஒரு nonstick பேக்கிங் பான் அல்லது ஒரு நெகிழ்வான சிலிகான் பான் பயன்படுத்த).
- வெண்ணெய் அவிழ்த்து, மைக்ரோவேவ் ஒன்றில், ஒரு நிமிடத்திற்கு ஒரு மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில், வெப்பமாக உறைந்திருக்கும் வரை சூடுபடுத்தவும். அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியாக ஒதுக்கி வைக்கவும், ஆனால் அதை மீண்டும் உறுதிப்படுத்தவும் வேண்டாம்.
- வாழைப்பழங்களைப் பீல் செய்து, ஒரு தனி கலந்த கிண்ணத்தில் அவற்றைப் பிரிக்கவும். நான் ஒரு உருளைக்கிழங்கு masher பயன்படுத்த விரும்புகிறேன், ஆனால் ஒரு முட்கரண்டி வேலை செய்யும். முட்டைகளையும் வெண்ணிலாவையும் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். இப்போது கிளறி, மெதுவாக முட்டை-வாழை கலவையில் உருகிய வெண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் சேர்த்து வரை கிளறி.
- மாவு, பேக்கிங் பவுடர் , பேக்கிங் சோடா , சர்க்கரை, உப்பு, ஜாதிக்காய், மற்றும் இலவங்கப்பட்டை பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் இணைத்து, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் ஆகியவை கலந்த கலவையாகும். பின்னர் சாக்லேட் சிப்ஸைச் சேர்த்து, மாவுடன் முழுமையாக பூசப்பட்டிருக்கும் வரை அசை.
- வறண்ட மாவுகளின் திரவப் பொருள்களைச் சேர்த்து, உலர்ந்த மாவுகளின் எந்த பெரிய பாக்கெட்டுகள் ஈரமாக்கப்படும் வரை மிகவும் மெதுவாக கலக்க வேண்டும். இன்னும் சில சிறிய கட்டிகள் இருக்க வேண்டும். மிக அதிகமாக கிளறி, அல்லது தீவிரமாக கிளறி, உங்கள் வாழை ரொட்டிக்கு கெட்டது. உடனடியாக தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி பான் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர சுடவைக்க இடி ஊற்ற.
- ரொட்டிக்கு 50 நிமிடங்கள் அல்லது ருசியின் ரொட்டிக்குச் செருகும் வரை ரொட்டி சுடுவது சுத்தமாகவும் ரொட்டி விளிம்பில் இருந்து பிரிக்கவும் தொடங்கும்.
- பானைத் தொடுவதற்கு போதுமான அளவு குளிர்ந்தவுடன், கவனமாக பான்னைத் திசைதிருப்பவும் - ரொட்டி வெளியேற வேண்டும், அதனால் உங்கள் மறுபுறத்தில் அதை ஆதரிக்க வேண்டும். அறை வெப்பநிலையில் ஒரு கம்பி ரேக் மீது ரொட்டி குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 303 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 45 மி.கி. |
| சோடியம் | 272 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 33 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |