புளிப்பு கூழ் பயன்படுத்தி இந்த கோழி மார்பகங்கள் ஒரு சுவையான இனிப்பு இன்னும் தாகமாக சுவையை கொடுக்கிறது. நீங்கள் இந்த, அல்லது துண்டு மற்றும் சாலட்கள் மற்றும் மறைப்புகள் சேவை பரிமாற முடியும். நீங்கள் வேகமான ருசியான உணவை தேடிக்கொண்டிருந்தால், அது இதுதான்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கோழி மார்பகங்கள், தோல் நீக்கப்படும்
- 2 கப் / 475 மில்லி கோழி குழம்பு
- 1 கப் / 240 மி. ஆரஞ்சு சாறு
- 1/2 கப் / 120 மி.லீ ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1-2 கிராம்பு பூண்டு, நசுக்கிய
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி. புளி குழம்பு
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.ல. தூள் இஞ்சி
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மிலி உலர்ந்த வறட்சியான தைம் (1 டீஸ்பூன் / 5 மில்லி தக்காளி)
- 1 டீஸ்பூன் / 2.5 மி.லி. உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி. மிளகு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
1. ஒரு resealable பிளாஸ்டிக் பையில் கோழி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள பொருட்கள் கலந்து. கோழி, முத்திரை மீது கலவை 1/2 ஊற்றவும் மற்றும் 2-6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate அனுமதிக்க.
2. ஒரு சிறிய சிஸ்பங்கில் மீதமுள்ள மிளகாய்த்தூள் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு இளங்கொதிக்கு கொண்டு வாருங்கள். குறைந்தபட்சம் வெப்பத்தை குறைக்க 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், அவ்வப்போது அசையாமலும் செய்யலாம். ஒருமுறை சாஸ் தடிமனாகிவிட்டது (கோதுமை ஒரு ஸ்பூன்). வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு முன்பு சாப்பிடக்கூடிய சாப்பாடு (தேவைப்பட்டால்).
2. நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில். பை இருந்து கோழி நீக்க மற்றும் இறைச்சி நிராகரிக்க. கிரில் மீது கோழி வைக்கவும், ஒரு நிமிடத்திற்கு 6 நிமிடங்கள் சமையல் செய்யவும் (அல்லது உள் வெப்பநிலை 165-170 டிகிரி வரை இருக்கும் வரை). வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், சூடான புளித்த இறைச்சியை அடுக்கி வைக்கவும். உங்களுக்கு பிடித்த பக்கங்களுடன் சேவை செய்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1554 |
| மொத்த கொழுப்பு | 97 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 48 கிராம் |
| கொழுப்பு | 418 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,347 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 28 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 135 கிராம் |