இஞ்சி ஸ்காலியன் எண்ணெயில் மாறுபாடு, இந்த எளிய சாஸ் கடல் உணவுக்கு, குறிப்பாக வேகவைத்த அல்லது பான்-வறுத்த இறால்கள் அல்லது ஸ்கால்போஸ்களை ஒரு சிறந்த அழகுடன் செய்கிறது. செய்முறையை scallions மற்றும் இஞ்சி இறுதியாக துடைக்க வேண்டும் அழைப்பு, ஆனால் நீங்கள் ஒரு ரசிகர் வழங்கல் அவர்களை ஜூலின் பாணி குறைக்க முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி கறுப்பு சோயா சாஸ்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி
- ஒளி சோயா சாஸ்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி தண்ணீர் அல்லது கோழி குழம்பு
- 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை, அல்லது சுவை வேண்டும்
- 6 Scallions (பச்சை வெங்காயம், வசந்த வெங்காயம்), முனைகளில் நீக்கப்பட்ட, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
- 1 2-அங்குல வெட்டப்பட்ட இஞ்சி, உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- 1 பச்சை அல்லது சிவப்பு மிளகாய், டி-விதை மற்றும் வெட்டப்பட்டது
- 3 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை அல்லது காய்கறி எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- சோயா சாஸ் , தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிறிய வெப்பமண்டல கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். உமிழ்நீரில், இஞ்சி மற்றும் மிளகாய் மிளகாயில் குழைக்கவும்.
- சுமார் 5 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு கனரக எண்ணெயில் எண்ணெயை சூடாக்கவும், அது கீழே உள்ள மின்னும் மற்றும் மிகவும் சூடாகவும், ஆனால் இன்னும் புகைபிடிக்கும் (சுமார் 300 டிகிரி எஃப்) வரை இருக்கும்.
- கவனமாக எண்ணெயை உளுந்து / இஞ்சி கலவையில் சேர்க்கவும். இது ஒரு சில வினாடிகளுக்கு நடுவே இருக்கும். ஒருமுறை அது நொறுக்குவதை நிறுத்தி, கிளறி, பின்னர் சேவைக்கு 2 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 139 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 895 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |