மூலிகைகள் (புதிய துளசி மற்றும் ஆர்கனோ) உடன் உறிஞ்சப்பட்ட பூண்டு வறுத்த காளான்கள் இடம்பெறும், இந்த பழமையான பாஸ்தா டிஷ் மண், திருப்திகரமான மற்றும் தயாரிப்பது எளிது. இந்த டிஷ் உங்கள் நண்பர்கள், குடும்பம் மற்றும் உங்களுக்கு தெரிந்த எந்த சைவ உணவிற்கும் சிறந்தது. உங்கள் அடுத்த பக்கத்தில் பூண்டு வறுத்த காளான்களை மறக்க வேண்டாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 பவுண்டு வகைப்படுத்தப்பட்ட காளான்கள், (ஷிடிகேக், கிரினிமி, அல்லது போரிசினி போன்றவை), சுத்தம், தண்டு, மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன
- 6 முதல் 8 கிராம்பு பூண்டு, உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- 1/2 கப் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி புதிய ஆரஞ்சு, அல்லது 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆர்கனோ
- 1 தேக்கரண்டி புதிய பருப்பு துருவல், அல்லது 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துளசி
- 1 பவுண்டு உலர்ந்த தூறல் அல்லது மற்ற பிடித்த பாஸ்தா
அதை எப்படி செய்வது
- 425 F அடுப்பில் Preheat. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், சுத்தம், வெட்டப்பட்ட காளான்கள், பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய், ஆர்கானோ மற்றும் துளசி ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சாப்பிடுங்கள்.
- காளான்களை ஒரு பெரிய பேக்கிங் டிஷ் அல்லது கொக்கி தாள் rimmed, மற்றும் ஒரு அடுக்கு அவற்றை பரவியது.
- 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை காளான்கள் தங்கள் சாறுகள், சுருக்கங்கள் மற்றும் கரிமிலீஸைத் துவங்குவதற்குள், முன்கூட்டியே அடுப்பில், மற்றும் வறுத்த, கால்களால் கிளறவும்.
- காளான்கள் வறுத்தெடுக்கும்போது, பேக்கேஜ் தயாரிப்பதற்கான வழிகாட்டுதலின் படி தயாரிக்கவும்.
- பாஸ்தாவை வடிகட்டவும், பரிமாறப்படும் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். காளான்களை சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெய், மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றில் பாஸ்தா மீது பேக்கிங் டிஷில் மீதமுள்ளவை. ஒன்றாக டாஸ் மற்றும் சேவை செய். மகிழுங்கள்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 527 |
| மொத்த கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 17 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 77 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 14 கிராம் |