அடைத்த மிளகுத்தூள் அமெரிக்காவின் பிடித்த ஆறுதல் உணவுகள் ஒன்றாகும், மற்றும் டிஷ் சரி செய்ய அனைத்து வகையான வழிகள் உள்ளன. அதற்கு பதிலாக மிளகுத்தூள் மற்றும் பேக்கிங் திணிப்பு, ஏன் பொருட்கள் சூப் செய்ய முடியாது? சூப் தயாரிப்பிற்கு ஒரு நிமிடம் மட்டுமே எடுக்கிறது, மேலும் குறைந்த சுவாரஸ்யமான மற்றும் குழப்பமான எல்லா சுவையையும் நீங்கள் பெறுவீர்கள். உங்கள் குடும்பம் அடைத்த மிளகுத்தூள் நேசித்தால், அவர்கள் இந்த சூப்பை நேசிப்பார்கள்.
இந்த சூப் சுமார் 45 நிமிடங்கள் மொத்த சமையல் மற்றும் பதப்படுத்தி நேரம் எடுத்து. புதிதாக சுடப்பட்ட கோதுமை , குறுக்குவெட்டு ரோல்ஸ் அல்லது பட்டாசுகளுடன் பரிமாறவும். ஒரு டோஸ் சாலட்டைச் சேர்ப்பது, அது ஒரு நல்ல, இதயமான டின்னெர்ட் டைம் ஆக அல்லது மதிய உணவை ஒரு அரை சாண்ட்விச் செய்ய உதவும் .
இது மிகவும் விரிவானது. குழந்தைகளுக்கு கூடுதல் காய்கறிகளை ஊடுருவி, சூப்புடன் சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் செலரிகளை சேர்க்கவும். அல்லது அதை சோளத்துடன் தயாரிக்கவும். பாலியோ உணவுக்காக, அரிசி நீக்கப்படலாம்; தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் மிளகுத்தூள் அதிகரிக்க அல்லது மற்ற காய்கறிகள் சேர்க்க. பீன்ஸ் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகவும் இருக்கும். சூப் அனைத்து பச்சை மணி மிளகுத்தூள் பயன்படுத்த அல்லது ஒரு வண்ணமயமான சூப் க்கான multicolored மிளகுத்தூள் பயன்படுத்த தயங்க.
செய்முறையை சூப் பற்றி 2 quarts செய்கிறது மற்றும் எளிதாக ஒரு பெரிய குடும்பம் அல்லது கூட்டம் இரட்டிப்பாகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 பவுண்டு ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 சிறிய மஞ்சள் வெங்காயம்
- 2 முதல் 3 மணி மிளகு, பச்சை அல்லது பச்சை, சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் கலவையாகும்
- 1 (14.5 அவுன்ஸ்) வெண்ணெய் துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட தக்காளி, முடியும்
- 1 பெரியளவு (15 அவுன்ஸ்) தக்காளி சாஸ் (அல்லது இரண்டு 8-அவுன்ஸ் கேன்கள்)
- 2 கப் நீளமான அல்லது குறைந்த சோடியம் மாட்டிறைச்சி பங்கு
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி தானிய சர்க்கரை அல்லது ருசிக்கும்
- 1/2 டீஸ்பூன் கோசர் உப்பு, அல்லது ருசிக்க
- 1/4 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1 கப் நீண்ட தானிய வெள்ளை அல்லது பழுப்பு அரிசி சமைத்த
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு டச்சு அடுப்பில் அல்லது பங்குச்சந்தைக்குள் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்க்க மற்றும் இனி இளஞ்சிவப்பு வரை சமைக்க, உடைத்து அடிக்கடி கிளறி.
- இதற்கிடையில், வெங்காயம் தட்டி மிளகுத்தூள் இருந்து தண்டு மற்றும் விதைகள் நீக்க. காய்கறிகளை அறுத்துவிட்டு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- மாட்டிறைச்சி நன்றாக கொட்டிவிட்டு பானைக்குத் திரும்பவும். தரையில் மாட்டிறைச்சி வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது சமையல் தொடர்ந்து.
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, தக்காளி சாஸ் மற்றும் மாட்டிறைச்சி பங்கு சேர்க்கவும். சுவை மற்றும் தேவையான அளவு சர்க்கரை மற்றும் கோஷர் உப்பு சேர்க்கவும். தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து.
- ஒரு சூப் கொண்டு சூப் கொண்டு. குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க, பானை மூடி, சுமார் 25 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா அல்லது காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை.
- சமைப்பதற்கு அரிசி சமைக்கவும் அல்லது கிண்ணங்களில் அரிசி அள்ளவும், அதை சூப் சுற்றவும்.
வேறுபாடுகள்
- 1/2 கப், 1/2 கப், காய்ந்த கருப்பு பீன்ஸ் அல்லது பைன் பீன்ஸ் ஆகியவற்றை சூப்பில் சேர்க்கவும்.
- சூப் செய்ய 1/2 கப் கர்னல்கள் 1 கப் சேர்க்கவும்.
- செலரி மற்றும் ஒரு கேரட் (உரிக்கப்படுவதை) ஒரு விலா எலும்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து சூப் அவற்றை சேர்க்க.
- அரிசியை விட்டுவிட்டு கூடுதல் நிலத்தடி மாவு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து, அல்லது சமைத்த புல்டு , கினோவா அல்லது வேறொரு தானியத்தை உபயோகிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 347 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 72 மி.கி |
| சோடியம் | 278 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 30 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 27 கிராம் |