நெப்போலியன் போன்ற ஒரு பணக்கார கிரீம் நிரப்பப்பட்ட ஒரு அழகான ஒளி பேஸ்ட்ரி வழங்கும் பல இனிப்பு சமையல் இல்லை.
இந்த செய்முறையை ஒரு சாக்லேட் அல்லது வெண்ணிலா பேஸ்ட்ரி கிரீம் தேவை என்று அந்த சுவையான சமையல் அவுட் சரிபார்க்க வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 17-அவுன்ஸ் தொகுப்பு உறைந்த பேஸ்ட்ரி
- 3 கப்
- வெண்ணிலா பேஸ்ட்ரி கிரீம் அல்லது
- சாக்லேட் பேஸ்ட்ரி கிரீம்
- 1 கப் தூள் சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
- 1-அவுன்ஸ் பருவ சாக்லேட் (உருகிய)
அதை எப்படி செய்வது
- 400 டிகிரி எஃப் வரை Preheat அடுப்பில்
- ரொட்டி ஒரு ரொட்டி பலகை மற்றும் ரோலிங் முள் மாவு. 13 x 17 அங்குல முக்கோணத்திற்கு 1/8 அங்குல தடிமன் கொண்ட ரோல் மாவை குக்கீயை மாற்றவும்.
- ஒரு முள் கொண்டு ப்ரிக் மாவை. மற்றொரு குக்கீ தாளையுடன் மூடு. 5 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. மேல் தாளை அகற்றி, 5 நிமிடங்கள் அல்லது சுறுசுறுப்பாக வரை சுட வேண்டும்.
- கம்பி கம்பி மீது குளிர்.
- நீளம், மூன்றில் ஒரு பங்கு பேஸ்ட்ரி வெட்டு.
- தூள் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் கலந்து. மென்மையான வரை அசை.
- ஒரு ரேக் மீது பேஸ்ட்ரி துண்டு 1 ஐ திருப்பவும்.
- துண்டு மீது சர்க்கரை பளபளபபூளை ஊற்ற. ஒரு களிம்புடன் மென்மையாக. விரைவில் படிந்து உறைந்த மேல் சாக்லேட் துண்டுகள் ஊற்ற.
- அலங்கார வடிவமைப்பு செய்ய மேல் கத்தி இழுக்கவும். சுமார் 30 நிமிடங்கள் உலர் வரை நிற்கட்டும்.
ஒன்று சேர்க்க:
- தட்டில் வேலை செய்யும் ஒரு unglazed துண்டு வைக்கவும்.
- மேல் பேஸ்ட்ரி கிரீம் பாதி பரவி.
- மற்ற unglazed துண்டு மேல். பேஸ்ட்ரி கிரீம் முழுவதும் மேல். மேலே பளபளப்பான துண்டு கொண்டு.
- ஒரு மணிநேரம் வரை, சில் நிறுவனம் உறுதியளிக்கும். (3 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக நீடித்து விடாதே. அது சோகமாக இருக்கலாம்).
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 521 |
| மொத்த கொழுப்பு | 37 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 45 மி.கி. |
| சோடியம் | 160 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 43 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |