நீங்கள் ஒரு நேரத்தை சாப்பிடும் சிறப்பு நிகழ்ச்சியாக உணவை உண்பீர்கள், ஆனால் இந்த உணவை உங்கள் மனதை மாற்றிவிடும். 30 நிமிடத்திற்குள் நீங்கள் ஸ்டேவெட்டிலிருந்து மேசைக்கு இந்த டிஷ் வைத்திருக்கலாம்! டெண்டர் வியல் கட்லட்ஸ் ருசியான எலுமிச்சை மற்றும் கேப்பர் சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.
நீங்கள் வியல் இல்லை என்றால், thinned வான்கோழி கட்லட் அல்லது கோழி கட்லட் இந்த டிஷ் செய்யும் கருதுகின்றனர். சிவப்பு இறைச்சி இலவச உணவு அனைத்து பெரிய சுவை வேண்டும்.
தேயிலை முடி பாஸ்தா மற்றும் வேகவைத்த தக்காளி சேர்த்து இந்த செய்முறையை பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு வியல் கட்லட்கள்
- 1/3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 கிராம்பு பூண்டு (இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 3/4 கப்
- வெள்ளை ஒயின் (உலர்ந்த, சாவிஞன் பிளாங்க் போன்றது)
- 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (1 எலுமிச்சம்)
- 2 தேக்கரண்டி
- கேப்பர்கள் (கழுவு மற்றும் வடிகட்டிய)
- அழகுபடுத்த: வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு
- விருப்பம்: எலுமிச்சை ஆலைகள்
அதை எப்படி செய்வது
- கட்லெட்ஸ் தடிமனாக இருந்தால், பிளாஸ்டிக் மடக்கு மற்றும் பவுண்டுகளுக்கு இடையே மெதுவாக 1/8-அங்குல தடிமன் வரை வைக்கவும். மாவு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து; இரு பக்கங்களிலும் பூட்டுதல், கலவையை வெட்டவும்.
- வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயை நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வாணலியில் சூடேற்றவும்.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை வியல் கட்லெட்டுகளை, அல்லது பழுப்பு நிறத்தில் போட்டு வையுங்கள். ஒரு தட்டில் வளைவை அகற்றி, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- சுமார் 1 நிமிடம் பூண்டு போட்டு, அடிக்கடி கிளறவும். மது மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து; சிறிது குறைக்க சுமார் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- வால் சேர்த்து மீண்டும் தொட்டிகளில் சேர்க்கவும்; 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் மூடி மற்றும் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- தேவையானால், வோக்கோசு மற்றும் எலுமிச்சை ஆடையை ஒரு அழகுபடுத்தலுடன் வால் துண்டுகளால் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 562 |
| மொத்த கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 152 மிகி |
| சோடியம் | 562 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 30 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 39 கிராம் |