பப்பாளி கோழி ரொட்டி தவிர ரொட்டி ருசியான மற்றும் சாப்பிட வேடிக்கை அல்ல, அது உண்மையில் செய்ய வேடிக்கையாக உள்ளது! வாய்ப்புகள் உள்ளன என்பதை நீங்கள் உணர்ந்துகொள்வது எவ்வளவு எளிது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள், நீங்கள் அதை மீண்டும் மீண்டும் செய்ய வேண்டும்.
இந்தப் செய்முறையின் பதிப்பு, கடையில் வாங்கப்பட்ட பீஸ்ஸா மாவை பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் மூலம் ருசியுடன் தயாரிக்கப்பட்டது. நீங்கள் ஒரு வீட்டில் பீஸ்ஸா மாவை ரெசிபி ஒரு ஒத்த மாவை அல்லது தேர்வு வாங்க மற்றும் அதை உங்கள் சொந்த பூண்டு பவுடர் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும். உங்களுக்கு பிடித்த எருமை சாஸ் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து, நேற்று இரவு எஞ்சியுள்ள ரைஸெர்ரி கோழி அல்லது மற்ற சமைக்கப்பட்ட மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சியைப் பயன்படுத்தவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் கோழி (சமைத்த மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட)
- 3/4 கப் எருமை சாஸ் (சூடான சாஸ்)
- 6 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் (உருகிய, பிரிக்கப்பட்டது)
- 2 (16-அவுன்ஸ்) பீஸ்ஸா மாவின் பந்துகள் (கடையில் வாங்கப்பட்ட அல்லது
- வீட்டில் )
- 1 (12-அவுன்ஸ்) பதிவு செய்யவும்
- மொஸெரெல்லா சீஸ் (முன் வெட்டப்பட்டிருந்தால், சுமார் 14 துண்டுகள்)
- 2 டீஸ்பூன். தட்டையான இலை வோக்கோசு (இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, பிளஸ் 1 தேக்கரண்டி,
- 1/2 கப் பச்சை வெங்காயம் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட, பிளஸ் 1 தேக்கரண்டி கூடுதல் அழகுக்காக)
- 1 டீஸ்பூன். கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் (துளசி முடிக்க)
- அழகுபடுத்த: 1 டீஸ்பூன். பார்மெசான் சீஸ் (வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- 400 எப் அடுப்புக்கு ஒரு அடுப்பை சூடேற்றவும். சமையல் ஸ்ப்ரிட்ஜ் ஒரு வழக்கமான ரொட்டி பான் (அளவு 9 இன்ச் 5 அங்குல அளவு) மற்றும் அதை காகிதத்தில் காகிதத்துடன் இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், எருமை சாஸ் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் அரை துண்டாக்கப்பட்ட கோழி ஒன்றாக டாஸில். வெண்ணெய் மீதமுள்ள இருப்பு.
- ஒரு சிறிது floured மேற்பரப்பில், ஒரு நேரத்தில் பீஸ்ஸா மாவை, ஒரு பந்து வெளியே உருட்ட. தோராயமாக செவ்வக வடிவில் நோக்கம். பீஸ்ஸா மாவை பந்துக்கு நான்கு (6 x 3 அங்குல) செவ்வகங்களை வெட்டுங்கள். துல்லியமான அளவு மற்றும் சரியான வடிவத்தை வைத்துக் கொள்ளாதீர்கள். நீங்கள் எட்டு (6 x 3-inch) செவ்வகங்கள், ஒருவேளை ஒன்பது வேண்டும். எந்த மீதமுள்ள மாவை இணைக்கவும், சுருக்கமாக அதை சலிக்கவும் மற்றும் கூடுதல் செவ்வக (தேவைப்பட்டால்), அல்லது ஒரு போனஸ் சிறிய பீஸ்ஸா செய்ய பயன்படுத்த மீண்டும் அதை உருட்ட.
- பஃப்போல கோழி, வோக்கோசு, பச்சை வெங்காயம், மற்றும் மொஸெரெல்லா ஆகியவற்றோடு ஒவ்வொரு செவ்வகத்திலும் மேலே. மொஸெரெல்லாவின் சில துண்டுகளை பிரித்து, செவ்வகங்களுக்கு ஒரு கூடுதல் துண்டு சேர்க்க வேண்டும்.
- 3 x 3 அங்குல சதுர பாக்கெட் ஒன்றைப் பெறுவதற்காக இரண்டு செவ்வக வடிவங்களை மடித்து வைக்கவும். உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு இப்போது அடைத்த சதுரங்கள் ஒவ்வொரு வெளிப்புற தூரிகை துலக்க. இது பேக்கிங் போது ஒருவருக்கொருவர் ஒட்டிக்கொண்டு இருந்து தடுக்கிறது. செங்குத்தாக ரொட்டி பான் ஸ்டாண்ட் மற்றும் சதுரங்கள் அடுக்கி (பான் கீழே நோக்கி முனை முனை).
- ரொட்டி பான் நிரப்பப்பட்டவுடன், சுமார் 50 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பிரவுனிங் இருந்து மேலோடு பாதுகாக்க அடுப்பில் வைக்கப்பட்டு சுமார் 20 நிமிடங்கள் அலுமினிய தாளுடன் சேர்த்து ரொட்டிகளை இழுத்து வையுங்கள்.
- ரொட்டி அடுப்பில் இருந்து வெளியே வந்தவுடன், அதை அணைக்க அனுமதிக்கவும். ரொட்டித் துண்டுகளிலிருந்து அதை அகற்றவும், காகிதத்தோல் காகிதத்தை நிராகரித்து, ஒரு சேவை வாரியத்தில் அல்லது தட்டில் வைக்கவும். கூடுதல் வோக்கோசு, பச்சை வெங்காயம், மற்றும் பார்மேஷ்சன் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் அழகுபடுத்தலுடன் தூறல். பரிமாறவும்.