பீஸ்ஸா இரவில் யார் வாதிடுவது? ஒரு பான் பீஸா மாவை இந்த செய்முறையை மென்மையான மற்றும் சற்று மற்றும் ஒரு முழு குடும்பமும் அனுபவிக்கும். அதை செய்ய எளிதானது மற்றும் உங்கள் பிடித்த பீஸ்ஸா toppings காத்திருக்கிறது. மாவை ஈஸ்ட் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் பேக்கிங் போது ஒரு பிட் உயரும், அது கையெழுத்து பான் பீஸ்ஸா மேலோடு கொடுத்து.
பாரம்பரிய பானைப் பீஸ்ஸா போன்ற ஒரு வாணலியில் பீஸ்ஸாவை நீங்கள் சுடலாம் அல்லது சமையலறையில் ஏதேனும் ஒரு அடுப்பில் பாதுகாப்பான பான் பயன்படுத்தலாம். ஒரு ருசியான பீஸ்ஸா செய்ய ஆடம்பரமான பீஸ்ஸா பைன்கள் அல்லது பேக்கிங் கற்கள் தேவை இல்லை.
இந்த செய்முறையுடன் நீங்கள் செய்யக்கூடிய பீஸ்ஸாக்களின் எண்ணிக்கை நீங்கள் பயன்படுத்த விரும்பும் வாணலியை அல்லது பான் அளவு அடிப்படையில் மாறுபடும். நீங்கள் அடுத்த பீஸ்ஸா இரவுக்கு உறைந்திருக்கும் மிச்சத்தை உண்டாக்கலாம்.
நீங்கள் ஈஸ்ட் பயன்படுத்துவதால், இந்த பீஸ்ஸா மாவை உயரும் என்று நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இது நேரம் சேர்க்கிறது மற்றும் நீங்கள் முன்னோக்கி திட்டமிட வேண்டும். சிறந்த முடிவுகளுக்கு மாவை தயார் செய்ய 2-3 மணி நேரம் உங்களை அனுமதிக்கவும். கவலைப்படாதே, அநேக நேரத்தில் நீங்கள் எதையும் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை ஆனால் காத்திருங்கள், அதனால் உங்கள் நாள் அழிக்காது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 2/3 கப் தண்ணீர் (சூடான)
- 2 1/2 தேக்கரண்டி
- செயலில் உலர்ந்த ஈஸ்ட்
- 2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 4 கப்
- அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
அதை எப்படி செய்வது
பிஸ்ஸா மாவை தயாரித்தல்
- தண்ணீர், ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு கலந்து ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மற்றும் எல்லாம் கரைத்து வரை அசை.
- ஆலிவ் எண்ணெயில் அசை.
- மாவு கலந்து.
- சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஒரு floured குழு மீது மாவை அவுட் மற்றும் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை .
- ஒரு நடுத்தர அளவிலான கிண்ணத்தில் உள்ளே கிரீஸ் மற்றும் உள்ளே மாவை வைக்கவும்.
- மேல்புறத்தில் மாவை மடக்கி விடவும்.
- சற்று இருமடங்காகவும் (சுமார் 2 மணி நேரம்) இரட்டையர் வரை ஒரு சூடான இடத்தில் மாவை மூடி விடவும்.
- மாவை கீழே குத்து மற்றும் ஒரு சிறிது floured பலகையில் மீது அவுட் திரும்ப.
- குமிழ்கள் அசை .
மாவை இப்போது பீஸ்ஸாவில் தயாரிக்க தயாராக உள்ளது.
ஒரு பிரமாதமான பான் பிஸ்ஸா எப்படி
பான் பீஸ்ஸா செய்ய பல வழிகள் உள்ளன மற்றும் அது அனைத்து பான் தேர்வு தொடங்குகிறது.
பாரம்பரியமாக, ஒரு பான் பீஸ்ஸா, ஒரு நடிகர்-இரும்பு வனத்தில் சுடப்படுகின்றது, இது இந்த பாணியின் கையெழுத்து என்று அந்த நல்ல, ஆழ்ந்த மேலோடு பெற உதவுகிறது. உங்கள் பான் பீஸ்ஸாவை தயாரிக்க மற்ற வகை பைன்ஸ்களையும் பயன்படுத்தலாம். ஒரு பை டிஷ் , ஒரு செவ்வக பான், ஒரு ஜோடி சிறிய பானைகளை அல்லது உங்களிடம் உள்ளவற்றைப் பயன்படுத்தவும்.
நீங்கள் சிறிய பான் ஒன்றைப் பயன்படுத்துகிறீர்களானால், அதை பரப்பிற்கு முன் பாதி அல்லது மூன்றில் ஒரு மாவை வெட்டவும் (அது எழுப்பப்படும் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும்). எந்த பயன்படுத்தப்படாத பகுதிகள் ஒரு மாதம் வரை உறைந்து அல்லது உறைந்திருக்கும் அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் வைக்கப்பட்டு, அடுத்த நாள் குளிரூட்டப்படும்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு பெரிய வாணலி அல்லது பேக்கிங் பான் உள்ளே கிரீஸ்.
- பான் மீது மாவை அழுத்தவும், அது பக்கங்களை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக வரும்.
- உங்களுக்கு பிடித்த மேல்புறங்களைச் சேர்க்கவும் (இது ஒரு குடும்ப விவகாரமாக செய்து அனைவரையும் சேர அனுமதிக்கவும்).
- செய்முறை வரை 450 பிட்டிலிருந்து பீஸ்ஸாவை சுட வேண்டும். இது பொதுவாக 12-15 நிமிடங்கள் ஆனால் பேக்கிங் முறை மாறுபடும். மேலோடு தங்க பழுப்பு நிறமாகவும், சீஸ் நன்கு உருகியதாகவும் இருக்க வேண்டும்.
பான் பிஸ்ஸா உதவிக்குறிப்புகள்
ஒரு சில வீட்டில் பீஸ்ஸா விருந்துக்கு பிறகு, இந்த செய்முறையை சூப்பர் எளிது. நீங்கள் தொடங்குவதற்கு, இங்கே சில இன்னும் பீஸ்ஸா மாவு குறிப்புகள்:
- ஒரு ஆழமான மேலோடு கூடிய இன்னும் சிறந்த பான் பீப்பாய்க்கு, மாவை மூடி, அதை பான்மில் பரப்பிய பின்னர் வேறொரு மணிநேரமோ அல்லது இரண்டு நிமிடமோ எழுந்துவிடலாம்.
- மேலே உள்ள சிக்கி எந்த காற்று குமிழ்கள் வெளியிட உயர்ந்துள்ள மாவு ஒரு விளிம்பை உயர்த்த. நீங்கள் பான் சுற்றி உங்கள் வழியில் வேலை மற்றும் மாவை சமமாக பரவுகிறது உறுதி செய்ய இந்த மீண்டும் செய்யவும்.
- பீஸ்ஸா உண்மையில் செய்திருந்தால் சரிபார்க்க, மெதுவாக மேற்பரப்பு மற்றும் கண்ணை மூடுவதன் மூலம் மேலோடு உயர்த்தவும். நீங்கள் ஒரு மிருதுவான, தங்க பழுப்பு கீழே தேடும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 79 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 119 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 6 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |