பிளம்ஸ் பிரான்சில் ப்ரூன்ஸ் என்று அறியப்படுகிறது. முந்தைய காலங்களில், பிளம் மற்றும் ப்ரூனே இரண்டும் புதிய பழங்கள் என்று பொருள். நவீன காலங்களில், அமெரிக்கர்கள் புளூவின் உலர்ந்த பதிப்பாக இருக்க வேண்டும். 1856 ஆம் ஆண்டில் பிரான்சில் இருந்து வந்த லா பீட்டேட் டி'அஜென் பல்வேறு பிளம் வகைகளிலிருந்து பிரஞ்சு தோட்டக்கலை நிபுணர் லூயி பெல்லியரால் சாண்டா கிளாரா பள்ளத்தாக்கில் பெரும்பாலான ப்ரொன்சுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
அமெரிக்கன் துளி கரைசலில் கிட்டத்தட்ட 99% பெல்லியரின் பிரெஞ்சு பிளம் மரத்தில் இருந்து வருகிறது, இது உண்மையில் ஒரு அமெரிக்கப் பிளம் மரத்திற்கு ஒட்டப்பட்டது.
கலிஃபோர்னியா பயிர் முழு உலக உற்பத்தியில் 70% க்கும் மேல் பரவுகிறது. ஒரு பவுண்டு ப்ரொன்சுகள் மூன்று பவுண்டுகள் புதிய பிளம்ஸ் வரை எடுக்கின்றன. ஒரு கிளை மரத்தை 300 பவுண்டுகள் பழம் வரை உற்பத்தி செய்கிறது.
புரூன்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
புரூன்ஸ் மலச்சிக்கல் சிகிச்சையளிப்பதற்கு நல்லது என அறியப்படுகிறது, ஆனால் அது மற்ற உடல் நலன்களையும் கொண்டுள்ளது. புரதங்கள் பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளன. வெறும் 1/2 கப் பரிமாற்றமானது, தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட தொல்லையின் 14% தொகையை, தசைகளை கட்டியெழுப்புவதற்கு, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் உடலில் உள்ள திரவங்களை ஒழுங்குபடுத்துதல் ஆகியவற்றிற்கு பொறுப்பாகும்.
பல அமெரிக்கர்கள் போதியளவு பொட்டாசியம் இல்லாமல் தங்கள் உணவில் கிடைக்கவில்லை, அதனால் மிகவும் சிறிய சேவையில் அந்தத் தேவையை பூர்த்தி செய்வதற்கு ஒரு நல்ல வழி. வைட்டமின் கேனில் புரதங்கள் நிறைந்துள்ளன, இவை எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன. உயர் எலும்பு அடர்த்தி மற்றும் குறைந்த இடுப்பு எலும்பு முறிவு கொண்ட உயர் வைட்டமின் கே உட்கொள்ளுதல்களுக்கிடையேயான தொடர்பை ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது.
ப்ரூன்ஸ் சாப்பிடுவதற்கான வழிகள்
உங்கள் உணவில் புரூன்ஸ் பெற வழிகள் மிகுதியாக உள்ளன: இங்கே பிரவுன்ஸ் சாப்பிட 10 வழிகள்:
- ஒரு சிற்றுண்டாக தனியாக பிரித்தெடுக்கவும்
- உங்கள் காலை உணவு அல்லது காலை உணவை சாப்பிட்டால் பருப்பு வெங்காயம் சேர்க்கவும்
- அக்ரூட் பருப்புகள், pecans, மற்றும் பாதாம் போன்ற கொட்டைகள் பல்வேறு கலந்து கலந்து
- இருண்ட சாக்லேட் சில்லுகள் அவற்றை சாப்பிட, ஒரு ஆரோக்கியமான, இனிப்பு உபசரிப்பு
- ஒரு நார் மற்றும் இனிப்பு ஊக்கத்திற்காக கம்பளிப்பூச்சி மற்றும் கேக் கலவையை சேர்க்க கூழ் கத்தரிக்காய் சேர்க்க வேண்டும்
- ஒரு மென்மையான திருப்பத்திற்கான மிருதுவாக்கல்களுக்கு அல்லது அவற்றை உலுக்க வேண்டும்
- சர்க்கரை இல்லாத ப்ரூன்களில் இருந்து ஜாம் செய்து, சர்க்கரை இல்லாத பிபி மற்றும் பி ரொட்டிக்கு நட்டு வெண்ணெய் சாப்பிடுங்கள்
- அத்தகைய ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் சூப் போன்ற ஒரு சுவையான உணவுக்கு அவை சேர்க்க வேண்டும்
- நீங்கள் திராட்சைகள் அல்லது உலர்ந்த செர்ரிகளில் சாலட் செய்ய துண்டாக்கப்பட்ட prunes சேர்க்கவும்
- மேலும் இனிப்புக்கு ஒரு vinaigrette அலங்காரம் செய்ய தூய prunes சேர்க்கவும்
ப்ரூன் PR நகர்வு
ப்ரூன் தொழிற்துறையின் ஒரு புதிய இயக்கம், பிளம் திராட்சைகளை அல்லது உலர்ந்த பிளம்களாக சந்தைப்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டது, புதிய கால அதிகமான இளைஞர்களுக்கு அதிகமான முறையீடுகளை வழங்கும். இது புரதங்கள் மற்றும் ப்ரூன் சாறு ஆகியவை செரிமான காரணங்களுக்காக பழைய மக்களால் பயன்படுத்தப்படுவதால் ஏற்படுகிறது.