உலர் ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை பீல் வீட்டுக்கு எப்படி

சில நேரங்களில் ஒரு செய்முறை உலர்ந்த ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை தலாம் அழைக்கிறது, இது ஒரு வட்டத்திற்கு மக்களை தூக்கி எறியலாம்.

உலர்ந்த சிட்ரஸ் தண்டுகள் சந்தையில் விற்கப்படுகின்றன மற்றும், சில நேரங்களில், சில நாடுகளில் இயற்கையான உணவு கடைகளில், மற்ற இடங்களில் அவை கண்டுபிடிக்க முடியாதவை. ஆனால் நம்பிக்கையில்லை - நல்ல செய்தி இது வீட்டில் உங்கள் சொந்த செய்ய மிகவும் எளிதானது.

மரபணு ரீதியாக வளர்க்கப்படும் சிட்ரஸ் பழத்தை, சிகிச்சையளிக்கப்படாத, பூச்சிக்கொல்லி-இலவச தோலுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்.

நீங்கள் இரண்டு முறைகளை கீழே கொடுத்துள்ளீர்கள் - நீங்கள் ஒரு அவசரமில்லாமலும், வேகமான உலர் முறையோடும், ஒரு அடுப்பைப் பயன்படுத்தி, ஒரு சில நாட்களுக்கு எடுக்கும் எந்தவொரு சமையற்காரனும், காற்று-உலர்ந்த முறையுமே.

உங்கள் தோல்கள் முழுமையாக உலர்ந்தவுடன், அவற்றை உங்கள் விரல்களுக்கு நடுவில் கரைத்துவிடலாம் அல்லது ஒரு தூள் தூளாக உருவாக்க ஒரு கலப்பான் அல்லது மசாலா சாம்பலையில் அவர்களை சுழற்றலாம்.

நீங்கள் பேக்கிங், ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை சாறு இடத்தில் தூள், உலர்ந்த தலாம் பயன்படுத்தலாம்; மசாலா கலவைகளில் (எ.கா., எலுமிச்சை, மிளகு, ரோஸ்மேரி மற்றும் முனிவர் ஒரு பார்பெக்யூ தேக்கரண்டி போல), தேங்காயில், மீன் அல்லது கோழி, தெளிக்கும் சாஸ்கள் மற்றும் சாலட் ஒத்தடம் ஆகியவற்றில் தெளிக்க வேண்டும். குக்கீகள், மாப்பிளிகள் அல்லது கேக்குகள் மீது சர்க்கரை சேர்த்து சமைக்கும் முன், இது நன்றாக இருக்கும்.

நீங்கள் உங்கள் சொந்த DIY காக்டெய்ல் bitters அல்லது வீட்டில் vermouth செய்ய அவற்றை பயன்படுத்த முடியும். மற்றொரு யோசனை: நறுமணமான சூடான சல்லடை அல்லது தழைத்தோலை திராட்சை மது ( வென் புல்லே ) தயாரிப்பதற்கான ஒரு கலக்கமடைந்த மசாலா கலவைக்கு அவற்றைச் சேர்க்கவும் ! வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மசாலா மசாலாகளும் ஒரு பெரிய விடுமுறை பரிசு.

[மே 25, 2016 இல் டேனட் செயின்ட் ஓன்ஜ் திருத்தப்பட்டு விரிவாக்கப்பட்டது.]

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை (கரிம), (அல்லது டாங்குரன்ஸ், லைமன்ஸ், கிரேப்ப்ரூட், போம்லோ, இரத்த ஆரஞ்சு, கசப்பான ஆரஞ்சு போன்றவை)

அதை எப்படி செய்வது

பின்னால் கசப்பான வெள்ளைத் துணியை விட்டு, தோலின் நிறத்தில் உள்ள பகுதிகளை அகற்றுவதற்காக நன்றாக நழுவி நிற்கும் கத்தி அல்லது காய்கறிப் புல்லரைப் பயன்படுத்துங்கள். வெள்ளைப் பகுதி கடுமையான சுவை கொண்டது மட்டுமல்ல, கடற்பாசி வெள்ளைத் துண்டு இன்னும் இணைக்கப்பட்டிருந்தால், உரிக்கப்படுவதில்லை.

இல்லை சமையல்காரர், கைகள்-ஆஃப் முறை : ஒரு தட்டு மீது துண்டுகளை (மேல்நோக்கி எதிர்கொள்ளும் முகடுகளின் உள்ளே) மற்றும் அவர்கள் 3-4 நாட்கள் அறை வெப்பநிலையில் காய அனுமதிக்க, அவர்கள் shriveled மற்றும் இனி ஈரமான இல்லை வரை.

வேக முறை: நீங்கள் சிறிது நேரமாக இருந்தால், அவற்றை 200 டிகிரி பாரன்ஹீட் அடுப்பில் உலர்த்தவும், சுமார் 25-30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு காகிதத்தோலில் காகித வரிசையாக பேக்கிங் தாள் மீது பரவுங்கள். தண்டுகள் சுருங்கி, உலர் இருக்கும்போது கடினமானதாக இருக்கும்.

ஒரு சுத்தமான, காற்றுச்சீரற்ற ஜாடியில், ஒரு இருண்ட இடத்தில் உலர்ந்த தலாம் வைக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1
மொத்த கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	0 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	0 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	0 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)