கொட்டை மற்றும் ஆசிய சந்தைகளில் விற்கப்படும் உலர்ந்த பொலாக், இந்த சூப் இனிப்பு சுவையை வருகிறது. இந்த செய்முறையை சுவையான, ஆரோக்கியமான, எளிதான மற்றும் மலிவானது: நீங்கள் $ 5 க்கும் குறைவாக ஒரு பெரிய பானை செய்யலாம். பியோகோக் கொரியாவில் ஒரு தொங்கும் பழக்கவழக்கமாக அறியப்படுகிறது, ஆனால் அது மிளகாய் மிளகாய் (கொச்சூரு) தாராளமான அளவு கொண்ட ஒரு பெரிய குளிர் தீர்வு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் உலர்ந்த மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட Pollack, 1 அங்குல பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன
- 1 தேக்கரண்டி. பூண்டு பூண்டு
- 1 தேக்கரண்டி. எள் எண்ணெய்
- 5 கப் தண்ணீர்
- 1 தேக்கரண்டி. உப்பு
- 2 முட்டை, அடித்து
- 2 அல்லது 3 சீன சட்டோ அல்லது ஸ்காலியன்ஸ்கள், 1 அங்குல கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு சூப் பானை மீது நடுத்தர வெப்ப மீது, 2-3 நிமிடங்கள் எலுமிச்சை எண்ணெய் வறுக்கவும் மல்லிகை துண்டுகள் மற்றும் பூண்டு மறியல்.
- 5 கப் தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
- சுமார் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிக்கும் அளவை குறைக்க.
- ஒன்றாக முட்டை மற்றும் ஸ்கால்லியன்ஸ் கலவை.
- தூள் முட்டை மற்றும் மெல்லிய கலவையை மெதுவாக சூப், ஒரு திசையில் மெதுவாக கிளறி.
- இரண்டு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வெப்பத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- பருப்பு உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு கொண்டு ருசிக்க.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 65 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 104 மி.கி |
| சோடியம் | 632 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 4 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |