குஃப்ஃபா, கோஃப்டா மற்றும் காஃப்தா ஆகியவை ஒரே டிஷ் ஒன்றுக்கு சற்று வேறுபட்ட உச்சரிப்புகள்: பல வேறுபாடுகளுடன் மத்திய கிழக்கு இறைச்சி அல்லது இறைச்சியோ பாணியிலான உணவு வகைகள். இந்த பதிப்பு, தோற்றத்தில் ஆர்மேனியன், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி சேர்த்து அடுக்கு மற்றும் ஒரு meatball பாணி casserole உள்ளது. நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் ஆட்டுக்குட்டிக்கு நீங்கள் தரையில் மாட்டிறைச்சி மாற்றலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 துண்டு ரொட்டி, மேலோடு நீக்கப்பட்டது
- 1/4 கப் பால்
- 1 கப் அடுக்கப்பட்ட வோக்கோசு
- 1 பவுண்டு தரையில்
- ஆட்டுக்குட்டி
- 1/2 நடுத்தர வெங்காயம்
- 2 பூண்டு கிராம்பு
- 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் சீரகம்
- 1 தேக்கரண்டி
- சுமக் (கோசர் உணவுப் பிரிவில் இதைப் பார்க்கவும்)
- 1/2 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு
- 1/4 தேக்கரண்டி மசாலா
- 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- பிஞ்ச்
- தண்டாயுதம்
- 1 உருளைக்கிழங்கு, விட்டம் 3 இன்ச், 1/4-அங்குல தடிமன் வெட்டப்பட்டது
- 1 தக்காளி, விட்டம் 3 இன்ச், 1/4-அங்குல தடிமன் வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- ப்ரெய்லர் மீது திரும்பவும். பால் அனைத்து பால் உறிஞ்சப்படும் வரை பால் ரொட்டி ஊற பிறகு, அது ஒரு பசை அதை மேஷ்
- ஒரு உணவு பதப்படுத்தியில் வோக்கோசுவைச் சாப்பிட்டு, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் தரையில் ஆட்டுக்குட்டி சேர்க்கவும்.
- வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டப்படாமலேயே நன்கு ஊறவைக்கவும். ரொட்டி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி கலவையுடன் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
- உப்பு, சீரகம், மிளகாய், கேசீன் மிளகு, மிளகு, மிளகு, மிளகாய் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்றாக கலக்க வேண்டும்.
- ப்ரொஃபைர் வரை 15 நிமிடங்கள் வரை கலவையை ஒரு கேசெரோல் டிஷ் மற்றும் இடத்தில் வைக்கவும்.
- அடுப்பில் இருந்து அகற்றி வெப்பத்தை 375 எஃப் வரை குறைக்கலாம்
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி துண்டுகளை துண்டுகளாக 1/4-அங்குல தடிமன் மற்றும் இறைச்சி கலவை சேர்க்க, உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு மற்றும் பின்னர் தக்காளி.
- அலுமினிய தகடு அல்லது ஒரு மூடி கொண்டு casserole மூடி மற்றும் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மத்தியில் ரேக் மீது சமைக்க.
பரிந்துரைகள் வழங்குதல்
இந்த அசாதாரண விருந்துக்கு சில அசல் தேர்வுகள் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை இரண்டும் அடங்கும். சிவப்பு நிறத்தை நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு கப்னெர் ஃப்ராங்க், கிளேர்ட் அல்லது மால்பேக் தேர்வு செய்யுங்கள்; சில கட்சி அதிர்ச்சிக்கு ஒரு வண்ணப்பூச்சு உயர்ந்தது; அல்லது கோஸ்டஸ் டி கஸ்கோனே அல்லது சர்தான் நாயர் ஆகியோருக்கு ஒரு ஜோடி ஜோடி. பீர் காதலர்கள், இந்த அன்பான உணவை உங்களுக்கு பிடித்த lager தேர்வு. கேஸிரோலில் உருளைக்கிழங்கு அடங்கும், எனவே நீங்கள் மற்றொரு கார்பைக் கடந்து செல்ல விரும்பவில்லை. மேல்தட்டு கலைஞரான பிரஞ்சு ரொட்டி மற்றும் ஒரு புதிய பச்சை சாலட் அல்லது வேகவைத்த அஸ்பாரகஸ் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கரைத்து, பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு, சிவப்பு மிளகு, மிளகு ஆகியவற்றைப் பரிமாறவும். வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் உடன் கிரீமி வெள்ளை frosting, நியூயார்க் பாணி சீஸ்கேக் அல்லது ஆப்பிள் புளிப்பு கொண்ட தேங்காய் கேக் ஒரு பெரிய இறுதியில் செய்கிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 534 |
| மொத்த கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 111 மி.கி |
| சோடியம் | 793 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 44 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 36 கிராம் |