போனஸ் கோழி தொடைகள் ருசியான பார்பிக்யூவை தயாரிக்கின்றன, மேலும் பன்றி தோள்பட்டை ஒப்பிடும்போது அவை கொழுப்பு மற்றும் குறைவான கலோரிகளை விட குறைவாக உள்ளன. * இந்த செய்முறையை கோழி தொடைகள் மற்றும் ஒரு சுவையான வீட்டில் பார்பிக்யூ சாஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது .
வெங்காயம் அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழிகளை சில்லி ஊறுகாய் துண்டுகள் மற்றும் பக்கத்தில் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சாண்ட்விச்கள் அல்லது ஸ்லைடர்களை உருவாக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- சிக்கன்:
- 8 கோழி தொடைகள் (சுமார் 2 பவுண்டுகள், எலும்பு இல்லாமல், தோல் இல்லாமல்)
- 1/2 கப்
- அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு
- கோழி கெய்ன் மிளகு
- பார்பெக்யூ சாஸ்:
- 1 1/2 கப் தக்காளி கெட்ச்அப்
- 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்
- 1 தேக்கரண்டி வெல்லம்
- 1 தேக்கரண்டி
- சோயா சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி சைடர் வினிகர் அல்லது மது வினிகர்
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1/2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு உணவு சேமிப்பு பையில் கோழி தொடைகள் வைத்து. மாவு, 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி, உப்பு, மிளகு, மற்றும் கெய்ன் ஒரு கோடு இணைக்கவும். பையில் மாவு கலவையை வைத்து கோழி துண்டுகள் கோட் குலுக்கி.
- ஒரு பெரிய வாணலியில், நடுத்தர வெப்பம் மீது வெண்ணெய் மற்றும் எண்ணெய் வெப்ப. அனைத்து பக்கங்களிலும் கோழி தொடைகள் மற்றும் பழுப்பு சேர்க்கவும்.
- இதற்கிடையில், சாஸ் பொருட்கள் ஒரு சிறிய நீண்ட கைத்திறன் உள்ள இணைக்க. கலவையை ஒரு தடவையை கொண்டு, அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள். 1 நிமிடம் இளஞ்சிவப்பு, பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
- மெதுவாக குக்கர் என்ற கோதுமை செருகியில் பழுப்பு நிற கோழி தொடைகள் போட வேண்டும். கோழி மீது சூடான பார்பெக்யூ சாஸ் கலவையை 1 கப் பற்றி ஊற்றவும் மற்றும் கோட் அனைத்து துண்டுகளாக முழுமையாக திரும்ப.
- 5 முதல் 7 மணி நேரம் வரை அல்லது குறைந்தபட்சம் 3 முதல் 4 மணிநேரம் வரை உண்ணுங்கள். கோழி ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு எளிதில் துடைக்க வேண்டும். கறி அல்லது வெட்டுவது கோழி.
- பக்கவாட்டில் வெங்காய ஊறுகாய் மற்றும் coleslaw கொண்டு வறுக்கப்பட்ட buns அல்லது ஸ்லைடர் buns கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கோழி பரிமாறவும்.
கலோரி கவுண்டி படி, * கலோரி மற்றும் கொழுப்பு ஒப்பீடு
முடிக்கப்படாத தோல் சிக்கன் தொடைகள் (4 அவுன்ஸ்); 170 கலோரிகள், 11 கிராம் மொத்த கொழுப்பு
முடிவற்ற பன்றி தோள்பட்டை ரோஸ்ட் (4 அவுன்ஸ்); 290 கலோரிகள், 23 கிராம் மொத்த கொழுப்பு
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 386 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 95 மி.கி. |
| சோடியம் | 794 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 27 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 32 கிராம் |