இந்த சூப் புதிய கோடை தக்காளி பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி, அது தயார் மற்றும் சமைக்க வியக்கத்தக்க எளிது. தக்காளி சூப் அரிசி மற்றும் புதிய-இருந்து-தோட்டம் சுவையை பல துண்டாக்கப்பட்ட காய்கறிகள் அடங்கும்.
தக்காளி சாறு அல்லது வி-8 காய்கறி ஜூஸ் கொண்ட கோழி குழம்பு 1 முதல் 2 கப் பதிலாக சுவைக்கு பதிலாக உணரலாம். அல்லது ஒரு காய்கறி விருப்பத்திற்கு காய்கறி குழம்பு மூலம் கோழி குழம்பு பதிலாக.
ஒரு திருப்திகரமான மற்றும் சுவையான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு வறுக்கப்பட்ட சீஸ் ரொட்டி கொண்டு சூப் பரிமாறவும்.
மேலும் காண்க
எளிதாக க்ரீம் தக்காளி சூப்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பெரிய வெங்காயம்
- 1 நடுத்தர கேரட்
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/2 கப் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது செலரி
- 8 பெரிய தக்காளி,
- உப்பு, விதை, மற்றும் வெட்டப்பட்டது
- 8 கப் கோழி குழம்பு
- 3 தேக்கரண்டி நீளமான தானிய அரிசி அல்லது ஒரு அரிசி கலவை
- 1/2 டீஸ்பூன் கோசர் உப்பு, அல்லது ருசிக்க
- 1/8 தேக்கரண்டி அல்லது உலர்ந்த இலை தைம், அல்லது ருசிக்க
- புதிதாக மிளகு மிளகு, ருசிக்க வேண்டும்
- 1/4 கப் புதிதாக புதிய வோக்கோசு வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- வெங்காயம் பீல்; அது காலாண்டுகளாக வெட்டி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டிவிடும். மெல்லிய கேரட்டை வெட்டவும்.
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு டச்சு அடுப்பு அல்லது stockpot உள்ள வெண்ணெய் உருக. வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செலரி சேர்க்கவும்; சமைக்கும் வரை மென்மையாக்கலாம் ஆனால் பழுப்பு நிறமாகாது, அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள்.
- தக்காளி மற்றும் கோழி குழம்பு ஒரு சிறிய அளவு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சேர்த்து ஒரு மூழ்க கொண்டு. குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் 15 நிமிடங்கள் சமையல் தொடர்ந்து.
- உப்பு, தக்காளி , மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு பான் மற்றும் பருவத்திற்கு மீதமுள்ள கோழி சாறு மற்றும் அரிசி சேர்க்கவும்.
- நடுத்தர அளவுக்கு அதிகமான வெப்பத்தை அதிகரிக்கவும் சூப் ஒரு சூப் கொண்டு. குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் பான் மூடி. சுமார் 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் சமையல் செய்யுங்கள், அல்லது அரிசி மென்மையானது.
- விரும்பினால், சூப் ஒரு சில கப் கலவை மற்றும் ஒரு தடிமனான சூப் க்கான கலவையை மீண்டும் சேர்க்க.
- வோக்கோசு கொண்டு அழகுபடுத்தி பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 75 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 9 மி.கி |
| சோடியம் | 707 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |