Horseradish, வெற்று தயிர் மற்றும் வெந்தய கலவையை உண்மையில் இந்த உருளைக்கிழங்கு சாலட் ஒரு zing கொடுக்கிறது. இது மிகவும் வறுக்கப்பட்ட மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சிகளில் ஒரு பெரிய அழகு உள்ளது, ஆனால் பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழி நன்றாக வேலை செய்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு / 450 கிராம் சிறிய உருளைக்கிழங்கு
- 1 garbanzo பீன்ஸ் முடியும், வடிகட்டிய
- 1/4 கப் / 60 மில்லி சிவப்பு வெங்காயம், பருப்பு
- 1/4 கப் / 60 மிலி மயோனைசே
- 1/3 கப் / 80 மில்லி வெற்று தயிர்
- 1-2 கிராம்பு பூண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 3 தேக்கரண்டி / 45 மில்லி புதிய வெந்தயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி டிஜோன் கடுகு
- 1 டீஸ்பூன் / 5 மிலி கிராண்டிங் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மிலி தயார் horseradish
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மிளகாய் உப்பு, மேலும் 1 டீஸ்பூன் அல்லது சாலட் கலவையுடன் சேர்க்கவும்
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி. மிளகு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
உருளைக்கிழங்கின் வகை மற்றும் அளவை பொறுத்து சுமார் 25 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் சமைக்கப்படும் வரை உப்பு சேர்த்து உருளைக்கிழங்கை கொதிக்க விடவும்.
2. உருளைக்கிழங்கை 1 அங்குல க்யூப்ஸை வெட்டும் முன் (பனி குளியல்) குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
3. மற்றொரு கிண்ணத்தில், கூடுதல் உப்பு உட்பட மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்துக் கொள்ளவும். உருளைக்கிழங்கு garbanzo பீன்ஸ் சேர்த்து, நன்றாக கலந்து. கலவையோ அல்லது வேறு உருளைக்கிழங்குகளையோ மிகைப்படுத்தாதே. தேவைப்பட்டால் அதிக உப்பு பயன்படுத்தவும்.
4. பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் கிண்ணத்தை பரிமாறிக்கொள்வதோடு பணியாற்றுவதற்கு குறைந்தபட்சம் 2 மணி நேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்காரவும்.
சாலட் ஒரு காற்று இறுக்கமான கொள்கலன் உள்ள குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் 3 நாட்கள் வைத்திருக்க வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 202 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 4 மி.கி. |
| சோடியம் | 455 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 29 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |