நான் என் தளத்தில் பஜடெரா டார்ட் மற்றும் சாக்லேட் Bajadera ஆட்டுக்கு சமையல் ஆனால் அவர்கள் உண்மையான வார்ன் என் விளக்கம் தான். குரோஷியாவிலுள்ள ஆஸ்ஜீக்கிலிருந்து மியா டிரொவிக் இந்த உண்மையான செய்முறையை வழங்கினார். இது பிளாட் மற்றும் பஜெடெரா சாக்லேட் ஒரு உண்மையான துண்டு ஒத்திருக்கிறது, இது இனிப்பு பெயரிடப்பட்டது.
இது ஒரு சுலபமான சமையல் இல்லை, எந்த சுடும் இனிப்பு குழந்தைகளுக்கு உதவ முடியும் என்று. ஒரு அழகிய பெட்டியில் மூடப்பட்டிருக்கும் இந்த குறிப்பாக ஒரு பயங்கரமான சமையல் பரிசு செய்யும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 7 அவுன்ஸ் வெண்ணெய் பிஸ்கட் (Petite Beurre போன்றவை)
- 1 1/2 கப் அக்ரூட் பருப்புகள் (அல்லது பழுக்கவைக்கப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு பாதாம்)
- 1 1/4 கப் சர்க்கரை
- 4 அவுன்ஸ் (1 குச்சி) வெண்ணெய்
- 1/4 கப் தண்ணீர்
- 3 அவுன்ஸ் பிட்டர்ஸ்வீட் அல்லது
- சம்மட்டி சாக்லேட்
- படிந்து விழுவதற்கு:
- 3 1/2 அவுன்ஸ் பிட்டர்ஸ்வீட் அல்லது செமிட்வீட் சாக்லேட்
- 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 3 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
- 3 அவுன்ஸ் வெண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- பீட்டட் பீரெட்டைப் போன்ற வெண்ணெய் பிஸ்கட், மற்றும் ஒரு உணவு பதப்படுத்தும் கிண்ணத்தில் கொட்டைகள். இறுதியாக தரையில் பல்ஸ். ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
- ஒரு வெப்பமண்டல கிண்ணத்தில், மைக்ரோவேவ் 1 1/4 கப் சர்க்கரை, 4 அவுன்ஸ் வெண்ணெய் மற்றும் 1/4 கப் தண்ணீர் கரைக்கப்படும் வரை. முற்றிலும் அசை. பிஸ்கட்-நட் கலவையில் சேர்க்கவும், கலவை வரை கலக்கவும். அரை பிரித்து.
- ஒரு வெப்பமண்டல கிண்ணத்தில், 3 அவுன்ஸ் சாக்லேட் உருகும் மற்றும் அரை பிஸ்கட்-நட்டு கலவையாக அசை.
- நீங்கள் மூன்று அடுக்குகள் மற்றும் படிந்து உறைந்த உடன் முடிவடையும். சற்று நீளமுள்ள விரல்களைப் பயன்படுத்தி, 8 அங்குல சதுர பாணியின் அடிப்பகுதியில் ஒரு அடுக்கில் அரை வெற்று பிஸ்கட்-நட் கலவையை பரப்பியது.
- மீண்டும், சற்று நீக்கப்பட்ட விரல்களைப் பயன்படுத்தி முழு சாக்லேட் பிஸ்கட்-நட் கலவையையும் கூட அடுக்குகளில் பரப்பியது. நான் கையில் இருந்ததைப் போல் பால் சாக்லேட் உபயோகித்தேன். நீங்கள் செம்மைகுழாய் சாக்லேட் உபயோகித்தால், அது இருண்டதாக இருக்கும், மேலும் அடுக்குகள் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும். பிறகு, மீண்டும் சற்று நீளமான விரல்களில் வேலை செய்து, மீதமுள்ள வெற்று பிஸ்கட்-நட் கலவையை மேல் அடுக்கு கூட பரப்பியது.
- களிமண் செய்ய : ஒரு வெப்பமடைந்த கிண்ணத்தில், 3 1/2 அவுன்ஸ் சாக்லேட், 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் 3 தேக்கரண்டி தண்ணீர் உருக. நன்றாக அசைக்கவும் மற்றும் படிப்படியாக வெண்ணெய் 3 அவுன்ஸ் சேர்க்க, முற்றிலும் மென்மையான வரை கிளறி. குண்டாக மூடிவிட்டு குளிர்ச்சியுங்கள். வெட்டு எளிதாக செய்ய குளிர்விக்க. இது மிகவும் பணக்கார மற்றும் இனிமையானது, எனவே சிறிய செவ்வக வடிவங்கள் அல்லது சதுரங்கள் நன்றாக இருக்கும். டோபர் டெக்! ( பான் ஒரு பெட்டி !)
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 389 |
| மொத்த கொழுப்பு | 32 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 54 மி.கி |
| சோடியம் | 6 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |