ஈஸி டேபியாகோ புட்டிங் ரெசிபி (வேகன் மற்றும் பசையம்-இலவசம்)

04 இன் 01

படி # 1: உங்கள் மளிகை கடைக்கு சில 'விதை டபியோகா' எடு

இந்த செய்முறையை நீங்கள் தேவை

• 1/2 கப் விதை தொப்பி (பேக்கிங் வெசில் கிடைக்க - புகைப்படம் பார்க்கவும்) - 2-3 பேர் உதவுகிறது
• 2 கப் தண்ணீர்
• 1/3 முதல் 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு
• 1/2 தேங்காய் பால் முடியும்
• சேவைக்கு டேபிள் பாக் (இது கண்டிப்பாக தாய் இல்லை என்றாலும் கூட மேப்பிள் சிரப் போன்றது)
• விருப்பம்: 1 கனியும் மாம்பழம், வெட்டு (வழிமுறைகளைக் குறைத்து, கீழே உள்ள இணைப்பைக் காண்க) அல்லது பிற பழம் (இந்த இனிப்பு சற்று சுவையாக இருக்கிறது)

மாம்பழ வழிமுறைகளுக்கு, புதிய மாம்பழத்தை தயாரிக்கவும் பார்க்கவும் .

04 இன் 02

படி # 2: 10 நிமிடங்களுக்கு டபியோகாவை ஊறச் செய்யவும்

1/2 கப் விதைகளை ஒரு பானையில் வைக்கவும் 1 கப் தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும். 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் ஊறவைக்க அனுமதிக்கவும் (அதிகமாக உறிஞ்சுவதைத் தவிர்ப்பது அல்லது டபியோகா அதன் கோள வடிவத்தை வைத்திருக்க முடியாது).

டபியோகா தண்ணீர் மிக அதிகமாக உறிஞ்சும். அதிகப்படியான தண்ணீரை ஊற்றி, 2 கப் தண்ணீர் மற்றும் 1/8 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் உயர் வெப்ப மீது பானை வைக்கவும். (அல்லது, நீங்கள் விரும்பினால், நீ மெதுவாக குக்கருக்கு மாற்றலாம் மற்றும் அதை மாற்றலாம்.)

04 இன் 03

படி # 3: 15 நிமிடங்களுக்கு குக்கீ டேபிஒகா

மரவள்ளிக்கிழங்கை ஒரு கொதிக்கு கொண்டு, நடுத்தர அளவிற்கு வெப்பத்தை குறைத்து, சில நேரங்களில் கிளையிலிருந்து தட்டச்சு செய்யாமல் தடுக்கவும், 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் சமையல் செய்யுங்கள்.

15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பெரும்பாலான மரவள்ளிக்கிழங்கு விதைகள் வெளிப்படையானதாக இருக்கும் (காட்டப்பட்டுள்ளது). எல்லாவற்றையும் கசியும் வரை சமையல் தொடரவும் (5 முதல் 10 நிமிடங்கள்). வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, அடுக்கை மேல் அடுக்கி வைக்கவும். உங்கள் டபியோகா சூடான (குளிர்காலத்திற்கு நல்லது!) சேவை செய்ய விரும்பினால், உங்கள் டபியோகா ஒன்றாக இருக்க தயாராக உள்ளது. நீங்கள் குளிர்ந்த விரும்பினால் (கோடை எங்கள் தனிப்பட்ட பிடித்த மற்றும் பெரிய!), குளிர்ந்த வரை ஒரு சில மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டி உள்ள பானை வைக்கவும்.

04 இல் 04

படி # 4: ஒன்றாக உங்கள் Tapioda புட்டிங் வைத்து

ஒன்றாக உங்கள் புட்டு வைக்க: சூடான, சமைத்த tapioca தனிப்பட்ட கிண்ணங்கள் மீது 1/4 கப் பற்றி ஸ்கூப். 2 முதல் 3 டீஸ்பூன் வரை தூறல். தேங்காய்ப் பால் (3 டீஸ்பூன், 1/4 கப், ஒரு பங்கு) உடன் மாம்பழ துண்டுகள் அல்லது பிற பழங்களை (பயன்படுத்தி இருந்தால்) மற்றும் மேல் சேர்க்கவும். கிளர்ந்தெழுங்கள், அல்லது பிரித்து விடாதீர்கள். இந்த இனிப்பு அழகாக unstirred தெரிகிறது, உடன் தேங்காய் மற்றும் தேங்காய் பால் வெறும் drizzled மீது. பின்னர் ஒவ்வொருவரும் தங்களைத் தற்காத்துக் கொள்ளலாம். அவர்கள் இனிப்பானதாக விரும்பினால் மேலும் தேனீரையும் சேர்க்கலாம், அல்லது அதிக தேங்காய் பால் விரும்பினால் விரும்பலாம்.

குறிப்புகள்: மீண்டும் மீண்டும், நீங்கள் மைக்ரோவேவ் (தேங்காய் பால் வெப்பப்படுத்த தேவையில்லை) பயன்படுத்தலாம், அல்லது வெறுமனே சூடான வரை ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஒரு அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் வைக்கவும் மற்றும் அசை.

தபாய்கா புட்டிங் என்பது வெங்கன் மற்றும் பசையம் இல்லாத மற்றும் லாக்டோஸ்-இலவசமாக இருக்கிறது; வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், அது அனைத்து உணவு மற்றும் சுவைக்கு நல்லது! மகிழுங்கள்!