முயற்சி செய்ய ஒரு எளிய சைனீஸ் சாக்லேட் கேக் ரெசிபி தேடும், ஆனால் முட்டை replacer இல்லாமல் ஏதாவது முயற்சி செய்ய வேண்டும்? இனி பார்.
இந்த எளிய சைனீஸ் சாக்லேட் கேக் ரெசிபி (முட்டை மாற்றுப்பாதை இல்லாமல் தயாரிக்கப்பட்டது) ஐயோனிலிருந்து வருகிறது. அயோனாவும் அவரது மகளும் இந்த சைவ உணவு சாக்லேட் கேக்கை மிகவும் நேசித்தார்கள், எல்லோருடனும் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்பினேன் என்று சொல்ல எனக்கு மின்னஞ்சல் அனுப்பியது, அதனால் இங்கே இருக்கிறது!
மேலும் காண்க: ஒரு காய்கறி என்ன? வெகான்ஸ்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?
அயோனா மற்றும் அவரது மகளின் எளிது சைவ உணவு சாக்லேட் கேக் செய்முறையை முட்டை பதிலாக பதிலாக வினிகர் பயன்படுத்துகிறது, நீங்கள் ஒரு பெரிய சைவ சாக்லேட் கேக் செய்முறையை நீங்கள் அவுட் அல்லது எந்த முட்டை replacer கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால் (அல்லது நீங்கள் வேகமான சமையல் புதிய பேக்கிங் அல்லது ஒரு காய்கறி நண்பர் ஒரு கேக் செய்யும் மற்றும் நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று உறுதியாக தெரியவில்லை ஒரு முட்டை replacer ஒரு பெட்டியில் முதலீடு விரும்பவில்லை).
எங்களுக்கு அனைத்து உங்கள் கேக் செய்முறையை பகிர்ந்து நன்றி, ஐயோ!
மேலும் காண்க: மேலும் எளிதாக முட்டை இலவச, பால்-இலவச மற்றும் சைவ சமையல் கேக் சமையல்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/3 கப் unsweetened கோகோ
- 1 கப் சர்க்கரை
- விருப்ப: 1/2 கப் கலந்து பருப்பு கொட்டைகள்
- 1/2 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 1/2 கப் குளிர்ந்த நீரை (அல்லது சோயா பால்)
- 1/2 கப் ஆரஞ்சு சாறு
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 2 தேக்கரண்டி வினிகர்
அதை எப்படி செய்வது
- முதல், 375 டிகிரி மற்றும் சிறிது கிரீஸ் மற்றும் 8 அங்குல சதுர அல்லது 9 அங்குல சுற்று பேக்கிங் பான் மாவு அடுப்பில் preheat.
- இந்த கேக் அடுப்பில் தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு உடனடியாக அடுப்பில் வைக்க வேண்டும், எனவே நீங்கள் தொடங்கும் போதெல்லாம் செல்ல தயாராக இருக்க வேண்டும்.
- அடுத்து, மாவு, சமையல் சோடா, மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட கொக்கோ, மற்றும் சர்க்கரை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஒன்றாக சமைக்கவும். தனி சிறிய கிண்ணத்தில், காய்கறி எண்ணெய், குளிர் நீர் அல்லது சோயா பால், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் வெண்ணிலா சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். துடைப்பம் வரை மென்மையான வரை, உலர்ந்த கலவையுடன் பெரிய கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
- இடி மென்மையான வரை உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்த்து ஈரமான பொருட்கள் ஒன்றாக கலந்து. பின்னர், வினிகரில் சேர்த்து, விரைவாக அசைக்கவும், அது சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை.
- விரைவாக தயாரிக்கப்பட்ட கேக் பான் இடிகளை மாற்றுவதோடு, முன் சூடான அடுப்பில் வைக்கவும் (வினிகர் செயல்படுத்துவதால், அதைச் சுற்றி நிற்க வேண்டாம்).
- 25-30 நிமிடங்களுக்கு முன்னரே சூடான அடுப்பில் உங்கள் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது முழுமையாக்கப்படும் வரை (கேக் சென்டரில் செருகப்பட்ட ஒரு டூத்பிக் வரை பெரும்பாலும் தூய்மையானது).
- உங்கள் காய்கறி சாக்லேட் கேக் frosting முன் முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
மற்றொரு காய்கறி கேக் செய்முறையைத் தேடுகிறீர்களா? இங்கே இன்னும் சாக்லேட் கேக் போன்ற கிளாசிக் உட்பட, டஜன் கணக்கான இன்னும் சைவ உணவு பழக்கம் கேக் சமையல் , மற்றும் கேக்-கலவை கேக்குகள், டம்ப் கேக்குகள், ரம் கேக்குகள் மற்றும் பல போன்ற சில வேடிக்கையான மற்றும் படைப்பு சைவ உணவு கேக்குகள். நீங்கள் வேகன் பேக்கிங்கை விரும்பினால், இங்கே எனக்கு பிடித்த சைவ சமையல் குக்கீகளை சிலவற்றை முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
மேலும் காண்க: இங்கே சில ஆரோக்கியமான இனிப்புக் கருத்துக்களை (குறைந்த கலோரி, கொழுப்பு-இலவசம் மற்றும் பலவற்றையும் சேர்த்து)
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 381 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 387 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 46 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |