இந்த எளிமையான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை ஒரு சிறிய ஜாதிக்காய் கொண்டு சிறிது மசாலா செய்யப்படுகிறது. அவர்கள் ஒரு அற்புதமான வீழ்ச்சி காலை அல்லது புருஷ் டிஷ் செய்ய. வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி அல்லது ஆரஞ்சு வகைகளுடன் சேர்த்து, சமைத்த பன்றி இறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி துண்டுகளை சேர்க்கவும். மேப்பிள் சிரப், கரும்பு மருந்து, அல்லது ஒரு ஆப்பிள் சாறு சாறு இந்த சிறந்த ருசியான சாக்லேட் உருளைக்கிழங்கின் மேல் சிறந்த தேர்வுகள். இந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பாஸ்தாக்களை சுவையூட்டும் வெண்ணெயை அவர்கள் பாராட்ட வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப்
- அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 3 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 சிறிய தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய்
- 1 1/4 கப் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு * (மசாலா மற்றும் சமைக்கப்பட்ட, கீழே உள்ள வழிமுறைகளைக் காண்க)
- 2
- முட்டை (தாக்கப்பட்டார்)
- 1 1/2 கப் பால்
- 1/4 கப் வெண்ணெய் (உருகிய)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் உலர்ந்த பொருட்கள் இணைக்கவும் மற்றும் குழப்பு அல்லது துடைப்பம் முற்றிலும் கலக்க.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில், பால் முட்டைகளை துடைக்க வேண்டும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கலவையை வறண்ட பொருள்களுடன் சேர்க்கவும், கலவையுணர்ச்சியுடன் கலக்கவும்.
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு சிறிது தடவப்பட்ட griddle அல்லது வாணலி வெப்பம். ஒரு 1/4-கப் அளவை அல்லது பெரிய கரண்டியால் அல்லது ஸ்கூப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், இடியுடன் துண்டிக்கவும். விளிம்புகள் வறண்ட தோற்றத்தைத் தொடங்கும், மற்றும் பனிக்கட்டிகளை மேற்பரப்பில் குமிழிகள் உடைக்கப்படும். பிற பக்கமாக பழுப்பு நிறமாக மாறுங்கள்.
- வெண்ணெய் உங்களுக்கு விருப்பமான சருமத்தோடு பரிமாறவும்.
மசாலா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பவுண்டு பற்றி துண்டு மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. தண்ணீர் ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு துகள்கள் வைத்து உயர் வெப்ப மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. நடுத்தர அளவிற்கு வெப்பத்தை குறைக்க, பான் மூடி, சுமார் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அல்லது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு முட்கரண்டி வரை இருக்கும். வடிகால் மற்றும் மெஷ் அல்லது மென்மையான வரை கலவை.
சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சேர்மான மாற்றுகள்
சிறந்த சுவைக்காக முழு ஜாதிக்காயையும் அடுக்கி வை.
கூடுதல் சுவை மற்றும் அமைப்புக்கு பன்றி இறைச்சி இலைக்கு 3 முதல் 4 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட இனிப்பு ஆப்பிள் சேர்க்கவும்.
இனிப்பான பீங்கான்களுக்கு 1 அல்லது 2 தேக்கரண்டி துருவல் அல்லது பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
சுவையான பட்டைகள்
இலவங்கப்பட்டை-தேன் பட்டர் - தேன் 1 தேக்கரண்டி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை 1/8 தேக்கரண்டி கொண்ட மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி சேர்த்து.
ஆரஞ்சு பட்டர் - தூள் சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி, தேங்காய்களின் 1 தேக்கரண்டி மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு 2 தேக்கரண்டி கொண்ட மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி சேர்த்து.
மேப்பிள் பட்டர் - மாப்பிள் சிரப் 2 தேக்கரண்டி மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி சேர்த்து.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 85 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 38 மி.கி |
| சோடியம் | 488 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |