இந்த அதிசயமாக புத்துணர்ச்சி பீச் sorbet செய்முறையை விவசாயி சந்தையில் இருந்து peaches கடைசி கூடை பயன்படுத்த சரியான வழி. தயாரிப்பு எளிதாக, பழத்தூள் சுவை இருந்து புதிய இணைந்து, இந்த பீச் sorbet குடும்ப reunions மற்றும் பிற சமூக செயல்பாடுகளை ஒரு உன்னதமான பிடித்த செய்கிறது. நீங்கள் புதிய பீச்சுக்குழாய்கள் அணுக முடியாவிட்டால், உறைந்த உப்புக்கள் ஒரு சுவையான சர்க்கரையை உருவாக்கும்.
குக்கின் குறிப்பு : உறைந்த பீச் அல்லது உன்னதமான, பருவ பழத்தை பயன்படுத்த திட்டமிட்டால் 2/3 கப் இருந்து 3/4 கப் வரை சர்க்கரையின் அளவு அதிகரிக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2/3 கப் சர்க்கரை
- 1 கப் தண்ணீர்
- 2 1/2 பவுண்டுகள் peaches (உரிக்கப்படுவதில்லை, பாதியாக, மற்றும் குழாய்)
- 3 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/2 டீஸ்பூன்
- புதிய எலுமிச்சை அனுபவம்
அதை எப்படி செய்வது
- சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரை நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வெந்தயம் உள்ள ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள். 4 நிமிடங்களுக்கு கலவையை கொதிக்க வைத்துக் கொள்ளுங்கள். கொதிக்கும் எளிமையான சிரப்பிற்கு பீச்ஸைச் சேர்க்கவும், நடுத்தர வெப்பத்தை சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறவும், 5 நிமிடங்களுக்கு சராசரியாக ripeness, அல்லது 3 நிமிடங்கள் அதிக கனியும் பழம்.
- வெப்பத்திலிருந்து பீச் மற்றும் சர்க்கரை பாகு நீக்கவும், எலுமிச்சை பழச்சாறு மற்றும் கஸ்தூரியை அசைப்பதோடு, 5 முதல் 10 நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்து விடவும். இது ஒரு உணவு செயலி அல்லது மூழ்கியது கலப்பான் மென்மையான வரை கலவையை கூழ்.
- பீச் ப்யூரி குளிர்ச்சியாகவும் பின்னர் தயாரிப்பாளரின் அறிவுறுத்தல்களுக்கு ஏற்ப ஐஸ் கிரீம் தயாரிப்பதில் அதை நிறுத்தவும் அனுமதிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 121 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 1 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 31 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |