ரெயின்கள், சூரியகாந்தி விதைகள், மற்றும் ஒரு உன்னதமான, சற்றே இனிப்பூட்டப்பட்ட மயோனைசே உடையணிப்பு இந்த ப்ரோக்கோலி சாலட் எந்த பருவத்திற்கோ அல்லது பருவத்திற்கோ ஒரு ருசியான டிஷ் செய்யும். உறைந்த (thawed) பட்டாணி இந்த பதிப்பு கிளாசிக் ப்ரோக்கோலி சாலட்டில் இருந்து சிறிது மாறுபடுகிறது. அவர்கள் கூடுதல் அமைப்பு மற்றும் சுவை சேர்க்க, ஆனால் நீங்கள் அவர்களை விட்டு அல்லது பதிலாக ஒரு பட்டாணி மற்றும் கேரட் கலவை பயன்படுத்தலாம். உங்கள் சுவைகளுக்கு ஏற்ப சாலட் தையல்காரர் மற்றும் அதை உங்கள் ப்ரோக்கோலி சாலட் செய்யுங்கள்.
வால்நட் அல்லது வறுக்கப்பட்ட pecans சாலட் ஒரு நல்ல கூடுதலாக செய்ய; உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் சூரியகாந்தி விதைகளை அவர்களுக்கு பதிலாக மாற்றவும். திராட்சைப்பழம் பதிலாக உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி அல்லது வெட்டப்பட்ட உலர்ந்த செர்ரிகளை இனிப்பு இனிப்புடன் ஒரு பழம், புளிப்பு சுவையை சேர்க்கும்.
ஒரு வாசகர் கருத்து தெரிவிக்கையில், அது அவருடைய குடும்பத்தோடு ஒரு வெற்றி பெற்றது, மாறாக இனிமையாக இருந்தது. நீங்கள் 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரைப் பரிசோதனைகள் செய்ய வேண்டும், மேலும் கூடுதலாக சேர்க்கும் முன்பு ருசிக்க வேண்டும். அல்லது சர்க்கரை மாற்றாக ஒரு சமமான அளவுக்கு அதை செய்ய வேண்டும். மற்றொரு நபர் பேக்கன் கொண்டு வெங்காயம் சமையல் ஆலோசனை, உங்கள் குடும்பம் மூல வெங்காயம் பிடிக்கும் என்றால் ஒரு நல்ல யோசனை. அதிக சாத்தியமான மாற்றங்கள் மற்றும் சேர்த்தலுக்கான மாறுபாடுகளை பாருங்கள்.
சிறந்த சுவைக்காக, ஒரு சில மணி நேரம் முன்பே சாலட்டை செய்யுங்கள்; சேவை செய்வதற்கு முன்பாக அதை குளிர்ச்சியடையச் செய்வதற்கு அதை சுத்தப்படுத்துங்கள். 3 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் ஸ்டோர் எஞ்சின் ப்ரோக்கோலி சாலட்.
சாலட் ஒரு கட்சி அல்லது பாட்லக் சேர்த்து எடுத்து ஒரு சிறந்த உணவு, மற்றும் செய்முறையை எளிதாக ஒரு கூட்டத்தில் வரை அளவிடப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 5 முதல் 6 கப் ப்ரோக்கோலி பூக்கள் (புதியது)
- 1/2 கப் திராட்சைகள்
- 1/2 கப் சூரியகாந்தி விதைகள்
- 1/2 கப் சமைத்த பன்றி இறைச்சி (அல்லது சுவை)
- 1/4 கப் வெட்டப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம்
- உறைந்த பட்டாணி 1 கப், thawed
- துணிகளுக்கு:
- 1 கப் மயோனைசே
- 2 தேக்கரண்டி வினிகர் (ஆப்பிள் சாறு வினிகர் அல்லது வெள்ளை வினிகர்)
- 1/4 முதல் 1/2 கப் சர்க்கரை அல்லது சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ப்ரோக்கோலி பூக்கள், திராட்சையும், சூரியகாந்தி விதையும், பன்றி இறைச்சி, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் உறைந்த பட்டாணி ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; இணைக்க டாஸில்.
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில் அல்லது பெரிய கப், துடைப்பம் ஒன்றாக மயோனைசே, வினிகர், மற்றும் சர்க்கரை.
- கலவைக்குச் சாப்பிடுவதோடு நன்கு கலக்க கூடும்; சேவை செய்வதற்கு முன்பே முழுமையாக அலைய வேண்டும்.
வேறுபாடுகள்
- பைன் பருப்புகள், அக்ரூட் பருப்புகள், நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி, அல்லது கொட்டப்பட்ட பாதாம் ஆகியவற்றை சூரியகாந்தி விதைகளை மாற்றவும். நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு வறண்ட வாணலியில் கொட்டைகள் சிற்றுண்டி. அவர்கள் சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் மற்றும் நறுமணமுள்ளவையாகும் வரை குக்கீ, கிளறவும்.
- முன்கூட்டியே ஒரு நாள் செய்ய, கிண்ணத்தில் காய்கறிகள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி இணைக்க. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், ஆடை பொருள்களை இணைக்கவும். நேரம் சுமார் ஒரு மணி நேரம் முன், ஆடை மூலம் சாலட் டாஸில்.
- கூடுதல் நிறம் மற்றும் நெருக்கடிக்கு, 1/4 கப் துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் அல்லது சாலட் வரை வெட்டப்பட்ட புதிய செலரி சேர்க்கவும்.
- சாலட்டை சிறிது சிறிதாக மாற்றி, கிரேக்க தயிர் கொண்ட மயோனைசேவை மாற்றவும், குறைந்த பன்றி இறைச்சியைப் பயன்படுத்தவும்.
- சர்க்கரையை சர்க்கரையான ஸ்வராலஸு அல்லது ஸ்டீவியா போன்ற ஒரு சர்க்கரை-இல்லாத இனிப்புடன் சர்க்கரை மாற்றவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 333 |
| மொத்த கொழுப்பு | 27 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 14 மி.கி. |
| சோடியம் | 243 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 21 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |