தர்பூசணி எங்கள் வீட்டில் ஒரு கோடை பிடித்திருக்கிறது. எல்லோரும் ஒரு கொல்லைப்புற பார்பிக்யூ அல்லது பிக்னிக் ஒரு தாகமாக துண்டு கடித்தல் நேசிக்கிறார், ஆனால் உங்கள் தர்பூசணி திருத்தம் பெற கோடை மாதங்களுக்கு மட்டுமே அல்ல. இந்த இனிப்பு மற்றும் tangy தர்பூசணி BBQ சாஸ் அதை போல் நன்றாக உள்ளது, மற்றும் இன்னும் நன்றாக, அது மிகவும் பல்துறை தான். இந்த புதிய தர்பூசணி BBQ சாஸ் செய்முறையை ஒரு இறைச்சி, பசை, படிந்து உறைந்த அல்லது சாப்பிடுவதைக் கூட பயன்படுத்தலாம், அது வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளைக் குறைப்பதற்காக அது வறுக்கப்பட்ட கோழி மீது நல்லது.
இந்த செய்முறையில், தர்பூசணி மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை புதிய மற்றும் இனிப்பு சுவைகள் ஆகியவை புத்துணர்ச்சி வினிகர், சோயா சாஸ் மற்றும் டிஜோன் கடுகு உப்பு நிறைந்த டாக்ஸை சமப்படுத்துகின்றன. நாங்கள் ஒரு சிறிய கிக் சில சிவப்பு மிளகு செதில்களாக சேர்த்து, ஆனால் நீங்கள் விஷயங்களை ஒரு சிறிய ஸ்பைசர் விரும்பினால், மேலே மற்றும் மேலே செல்ல. வாசனைக்கு அப்பால் இந்த செய்முறையைப் பற்றி நமக்கு பிடித்த விஷயம் என்னவென்றால், முன்னதாகவே தயார்படுத்த வேண்டிய அவசியம் இல்லை. வெறும் ஒன்றாக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து நீங்கள் ஒரு சுவையான இரவு உங்கள் வழியில் இருக்கிறோம் - ஆண்டு எந்த நேரத்திலும்!
இந்த தர்பூசணி பார்பிக்யூ சாஸ் பயன்படுத்த நம் பிடித்த வழிகளில் ஒன்று கோழி , பன்றி இறைச்சி, மீன் அல்லது மட்டி ஒரு marinade உள்ளது. கீழே உள்ள வழிமுறைகளை சரியான marinade பெறுவதற்கான எங்கள் சிறந்த நடைமுறைகள் கொடுக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் தர்பூசணி சாறு *
- 1/2 கப் பால் கறவை வினிகர்
- 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1/4 கப் சோயா சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி டிஜோன் கடுகு
- 2 பூண்டு கிராம்பு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
அதை எப்படி செய்வது
- தர்பூசணி சாறு, தேங்காய் வினிகர் , பழுப்பு சர்க்கரை, சோயா சாஸ், எண்ணெய், டிஜோன் கடுகு , பூண்டு , மற்றும் மிளகு செதில்களுடன் ஒன்றாக அசை.
- உங்கள் காய்கறிகள், கோழி, பன்றி இறைச்சி, மீன் அல்லது மட்டி போன்றவற்றை சாப்பிடுவதற்கு தேவையான சாஸை உண்ணுங்கள். செய்முறை எளிதாக பெரிய உணவு அல்லது கட்சிகளுக்கு இரட்டிப்பாகும் அல்லது மும்மடங்கு.
- பல மணி நேரம் அல்லது இரவில் குளிரூட்டவும் அல்லது உறைக்கவும். உங்கள் காய்கறி அல்லது இறைச்சி சமைப்பதில் சுவையாக இருக்கும் போது கூடுதல் சாஸ் சேர்த்து சாப்பிடுவது, களைதல், அல்லது வறுத்தெடுப்பு ஆகியவற்றைச் செய்ய வேண்டும். சமைக்கவோ சாப்பாட்டுக்காகப் பயன்படுத்தாத சாஸ் சமைத்த காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியைச் சாப்பிடுவதற்கு முன்பாக உறிஞ்சப்படலாம்.
* குக்கின் குறிப்பு: நீங்கள் வசதியான காரணிக்கு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட தர்பூசணி சாற்றை எளிதாக வாங்கலாம், ஆனால் நம் சொந்தமாக செய்ய விரும்புகிறோம். இது புதியதாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் கடையில் வாங்கப்பட்ட பிராண்டுகளில் கூடுதல் சர்க்கரை அல்லது கூடுதல் கூடுதல் தவிர்க்க முடியும். உங்கள் சொந்த தர்பூசணி சாறு செய்ய, உங்கள் கலப்பான் உங்கள் புதிய தர்பூசணி (எந்த கருப்பு விதைகள் தவிர்க்க உறுதி), சுமார் முப்பது விநாடிகள் கலவை, மற்றும் நீங்கள் புதிய தர்பூசணி சாறு வேண்டும். நீங்கள் கூடுதல் தடிமன் சில நீக்க சாறு கஷ்டப்படுத்தி தேர்வு செய்யலாம், ஆனால் நாம் அது ஒரு சிறிய frothy மற்றும் தடித்த விரும்புகின்றனர்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 65 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 344 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |