தடித்த சாக்லேட் பளிங்கு ரெசிபி

பளபளப்பான குக்கீகள், பளபளபபூட்டிய டோனட்ஸ், பளபளபபூட்டிய கேக் ... ஒரு பளபளபபூட்டத்தில் இருந்து பயனடைய முடியாது என்று ஒரு இனிப்பு இல்லை. நீங்கள் ஒரு தடித்த சாக்லேட் பளபளப்பான ரெசிபி வேட்டையில் இருந்தால் அதன் அமைப்பு தக்கவைத்து, வேகவைத்த பொருட்களுக்கு நன்றாக பிடிக்கும் மற்றும் நெளிந்து, மேலும் பார்க்க. இந்த படிந்து உறைந்த செய்முறையை இது இன்னும் ருசியான தொட்டு எதையும் செய்ய உறுதியாக உள்ளது என்று ஒரு சிதைந்த படிந்து உறைந்த ஒரு எளிமையான பொருட்கள் ஒருங்கிணைக்கிறது.

பேக்கிங் உலகில் ஒரு நல்ல படிந்து பார்க்க கடினமாக இருக்கும். சில மிக மெல்லியவை, சுடப்பட்ட நட்டத்திற்குள் ஊறவைத்தல் அல்லது நன்கு ஒட்டவில்லை. இந்த ஒரு தடித்த சாக்லேட் பளபளப்பான உருவாக்க ஒரு chocolatey பஞ்ச் சரியான பொருட்கள் சேர்க்கிறது மற்றும் சிறந்த சுவைக்கும் என்று.

இது ஒரு இரட்டை கொதிகலை உருவாக்க வேண்டும், இது மெதுவாக சூடான-ஆனால்-கொதிக்கும் தண்ணீரை விட வெப்பத்தை நேரடியாக வெப்பத்திற்கு உட்படுத்துவதற்குப் பதிலாக உறிஞ்சும். நீங்கள் ஒரு இரட்டை கொதிகலை வாங்க அல்லது மற்றொரு பான் மேலே snugly ஒரு பாத்திரம் அல்லது கிண்ணம் அமைப்பதன் மூலம் உங்கள் சொந்த உருவாக்க முடியும். ஒரு கண்ணாடி அல்லது உலோக கிண்ணத்தை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும்; ஒரு பிளாஸ்டிக் கிண்ணத்தை பயன்படுத்த வேண்டாம் அல்லது நீராவிலிருந்து அழிக்கப்படலாம்.

(இது சூடான நீரின் ஒரு பாத்திரமாக அதன் பான்னை சூடாக நீரில் போட்டு, ஒரு சீஸ்கேக் எப்படி சமைக்கிறதோ அதேபோல் ஒரு சூடான நீரில் குளிக்கவும், ஆனால் ஒரு இரட்டை கொதிகலனில், சூடான தண்ணீர், சூடான நீரில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் வெப்பம், மெதுவாக அவற்றைப் பொருத்துகிறது, அவை மெதுவாக உருகும்.)

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/2 கப் semisweet சாக்லேட் சில்லுகள்
• 1/4 கப்
• கருப்பு சாக்லேட்
• 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி ஒளி
• சோள கருதினால் செய்யப்பட்ட பாகு
• 1/4 டீஸ்பூன் சாறு (வெண்ணிலா அல்லது ஒரு மென்மையான மென்மையானது என்று எதுவாக இருந்தாலும்)

அதை எப்படி செய்வது

1. சூடான ஒரு இரட்டை கொதிகலன் உருவாக்க - ஆனால் கொதிநிலை இல்லை - ஒரு கடாயில் தண்ணீர் ஒரு சில அங்குல. நீங்கள் தேவையான பொருட்கள் கொண்ட அந்த பான் மேல் ஒரு கிண்ணம் அல்லது பான் போட வேண்டும், எனவே பான் / கிண்ணம் தண்ணீர் கொண்ட பான் விட பெரியது உறுதி. நீங்கள் மேல் பாத்திரத்தில் / பான் பாத்திரத்தின் மேற்பகுதியில் ஓய்வெடுக்க வேண்டும், அதனால் கொதிக்கும் தண்ணீரை நீராவினால் நீராவி தப்ப முடியாது. தண்ணீரை கிண்ணத்தின் கீழ் அல்லது பாணியைக் கொண்டிருக்கும் பான்னை அடிக்காதீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

1. அடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது பாணியில் அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கவும். பின்னர், தண்ணீர் சூடான கடாயில் அந்த பான் வைக்கவும். சாக்லேட் உருகிய வரை மற்றும் எப்போதாவது கலவையுடன் கலவை. இது ஒரு மென்மையான படிந்த உருளையை உருவாக்க வேண்டும்.
2. வெப்ப அணைக்க மற்றும் இரட்டை கொதிகலன் குளிர் விடுங்கள். அது மிகவும் சூடாக இருக்கும் என, உடனடியாக ஆஃப் ஹாட் கிண்ணம் / பான் எடுக்க முயற்சிக்க வேண்டாம்.
3. கலவையை கலந்தவுடன், கேக்குகள், குக்கீகள் மற்றும் டோனட்ஸ் ஆகியவற்றின் மீது வெறுமனே தூறிக்கொண்டே இருக்கும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	100
மொத்த கொழுப்பு	7 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	2 கிராம்
கொழுப்பு	6 மிகி
சோடியம்	4 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	8 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)