தர்பூசணி தேர்வு மற்றும் சேமிக்க எப்படி

எதுவும் ஒரு தாகமாக துண்டு அல்லது தர்பூசணி துண்டின் போன்ற கோடை கூறுகிறார். நாம் அனைவரும் ஒரு முழு தர்பூசணி கொண்டு, துண்டுகளாக அதை வெட்டி, அது உலர்ந்த மற்றும் mealy கண்டறிய எப்படி இருக்க முடியும் ஏமாற்றத்தை தெரியும். உங்கள் பயன்பாட்டிற்கான சரியான முலாம்பழத்தைத் தேர்ந்தெடுக்க எப்படி கற்றுக்கொள்வதன் மூலம் அந்த ஏமாற்றத்தை நீங்கள் தவிர்க்கலாம்.

ஒரு புதிய தர்பூசணி தேர்வு

தர்பூசணி பருவமானது மே முதல் செப்டம்பர் வரை இயங்கும், ஆனால் அதன் உச்சம் ஆகஸ்ட் பிற்பகுதியில் ஜூன் நடுப்பகுதி ஆகும்.

தர்பூசணிகள் முழுவதுமாக விற்பனை செய்யப்படுகின்றன, பாதியளவை, குவார்ட்ஸ் மற்றும் குமிழ். பொதுவான வகை தர்பூசணி விதையற்ற, சுற்றுலா, பனிப்பொழிவு மற்றும் மஞ்சள் / ஆரஞ்சு ஆகியவை அடங்கும். ஒவ்வொரு வகை பல வகைகள் உள்ளன. விதை முளைத்த கருப்பு விதைகளை விதைக்க முடியாது, ஆனால் சாப்பிடுவதற்கு நன்றாக இருக்கும் சிறிய வெள்ளை வளர்ச்சியடையாத விதைகள் இருக்கும். பிக்னிக் தர்பூசணிகள் பெரிய, வட்டமான அல்லது நீள்வட்டமானவை, பச்சை நிற தோலை மற்றும் சிவப்பு சதை. பனிக்கட்டி ஒரு தனிப்பட்ட அளவு தர்பூசணி, சிறிய மற்றும் சுற்று மற்றும் ஒரு நபர் அல்லது ஒரு சிறிய குடும்பம் இருக்கிறது. மஞ்சள் / ஆரஞ்சு தர்பூசணிகள் மஞ்சள்-ஆரஞ்சு சதைக் கொண்டிருக்கும், விதைகள் இருக்க வேண்டும் அல்லது விதைக்க முடியும்.

நீங்கள் எந்த வகையை தேர்வு செய்தாலும், மந்தமான மற்றும் சற்று மெழுகு (ஆனால் பல தர்பூசணிகள் பிரகாசத்தை சேர்க்கும் வகையில் மாற்றியமைக்கப்படுகின்றன) தோற்றமளிக்கின்றன, இதனால் சற்று அழுத்தம் மட்டுமே கொடுக்கப்படுகிறது. இல்லை வெட்டுக்கள் அல்லது dents உள்ளன உறுதி. தண்டு, நிறம் மற்றும் உலர்ந்த பழுப்பு நிறத்தில் இணைக்கப்பட வேண்டும். சுற்றளவு அல்லது நீளமான முலாம்பழம் எந்த அளவு பிளாட் பக்கமும் இல்லாமல் சமச்சீர் இருக்க வேண்டும், அதன் அளவுக்கு கனமாக இருக்கும்.

சில நிபுணர்கள் வல்லுநர்கள் கூறுகையில், இது தரையில் பொறிக்கப்பட்டுள்ள underside ஒரு வெளிறிய மஞ்சள் நிறமாகவும், வெள்ளை அல்லது ஒளி பச்சை நிறமாகவும் இருப்பதில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது, இது முதிர்ச்சியற்ற ஒரு அடையாளம். ஆனால் மற்றவர்கள் "வெற்றிகரமான முறையை" பெரும் வெற்றிடன் பயன்படுத்துகின்றனர். இதை எப்படிச் செய்யலாம்: உங்கள் கைவிரலை விட்டு, முழங்கைக்கு எதிராகவும், ஒரு ஆழமான, பணக்கார த்ரில்லுக்காகவும், உங்கள் முலாம்பழம் பழுதடைந்திருப்பதற்கான ஒரு குறிப்பைக் கேட்கவும்.

ஒரு வெட்டு தர்பூசணி வாங்கினால், முதிர்ச்சியடைந்த இருண்ட பழுப்பு அல்லது கருப்பு விதைகள் கொண்ட பிரகாசமான சிவப்பு சதைக்காக பாருங்கள். இது விதைக்காத வகையிலிருந்தாலன்றி, வெண் விதைகளின் மிகுதியானது அதன் பிரதான முன்னர் எடுக்கப்பட்டதாகும். மாமிசம், உலர்ந்த, கிராக், மற்றும் / அல்லது விதைகள் இருந்து பிரிக்கிறது எங்கே சதை மற்றும் துண்டுகள் மூலம் வெள்ளை கோடுகள் மூலம் முலாம்பழம்களும் தவிர்க்கவும். திரவத்தில் உட்கார்ந்து எந்த வெட்டு துண்டுகளையும் கடந்து. அந்த தர்பூசணி நீண்ட நேரம் உட்கார்ந்து வருகிறது ஒரு அறிகுறியாகும்.

தர்பூசணி சேமிப்பு

அவர்கள் பழுத்திருக்கும் போது தர்பூசணிகள் தேர்வு செய்யப்படுகின்றன, எனவே அவர்கள் தொடர்ந்து பருவ வெப்பநிலையில் பழுத்த மற்றும் மென்மையாக்க மாட்டார்கள்; தங்கள் பிரதம முழு சுவை உருவாக்க முடியாது முன் எடுக்கப்பட்ட முலாம்பழம்களும். ஒரு வாரத்திற்கு அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு ஒரு வாரத்திற்கு அல்லது ஒரு அறைக்கு வெப்பநிலையில் ஒரு முழு தர்பூசணி சேமிக்கப்படும். வெட்டு தர்பூசணி பிளாஸ்டிக் மூடப்பட்டிருக்கும், குளிரூட்டப்பட்ட மற்றும் மூன்று முதல் ஐந்து நாட்களுக்குள் பயன்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் வெட்டி தர்பூசணி முடக்கலாம், ஆனால் மென்மையான இருக்கும் போது thawed (இது குளிர் சூப்கள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் நன்றாக உள்ளது).

தர்பூசணி பற்றி மேலும்

நீங்கள் ஒரு அழகிய, பழுத்த தர்பூசணி ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்திருக்கிறீர்கள். தர்பூசணி மற்றும் இந்த வளங்களைப் பயன்படுத்தி சில வேடிக்கை வழிகளைப் பற்றி மேலும் அறியவும்:

தர்பூசணி வகைகள் மற்றும் வகைகள்
தர்பூசணி வரலாறு
ஒரு தர்பூசணி கூடை எப்படி