இந்த ஆரோக்கியமான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாலட் ஒரு ருசியான குறைந்த கொழுப்பு தேன் கடுகு உடையணிந்து கொண்டுள்ளது மேலும் பாரம்பரிய உருளைக்கிழங்கு சாலடுகள் இருந்து வேகம் ஒரு பெரிய மாற்றம் செய்யும். இந்த செய்முறையை வலைப்பதிவில் ஆன்ட்ரியா பெல் இடுகையிட்டது, சமையல் புத்தகங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 முதல் 3 நடுத்தர இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, உப்பு மற்றும் 1 அங்குல க்யூப்ஸ் (சுமார் 1 1/2 பவுண்ட்.)
- 1/4 கப் காய்கறி குழம்பு
- 2 தேக்கரண்டி வோக்கோசு வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி முழு தானிய கடுகு
- 1 தேக்கரண்டி
- கேப்பர்
- 2 டீஸ்பூன் தேன்
- 2 டீஸ்பூன் பால் கறவை வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/4 தேக்கரண்டி. உப்பு, அல்லது சுவை
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- காய்கறி எண்ணெயுடன் சிறிது தெளிக்கப்பட்டு ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு ஒற்றை அடுக்கில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் பரப்பலாம். உருளைக்கிழங்கு 30 நிமிடங்கள், அல்லது டெண்டர் வரை சுட.
- குழம்பு, தக்காளி, வோக்கோசு, கடுகு, கேப்பர்கள், தேன், வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். வெதுவெதுப்பான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் சேர்க்கவும் மற்றும் இணைக்க டாஸில். பணியாற்றுவதற்கு 1 மணிநேரத்திற்கு குளிர்விக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 114 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 214 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |