மூன்று காய்கறிகள் கொண்ட இறால் லோ மீன்

சீன முட்டை நூடுல்ஸ் கிடைக்கவில்லையெனில், இத்தாலிய பீட்டின்கின் அல்லது லிங்குவினியைப் பதிலாக உணரலாம்.

2 முதல் 4 வரை பணியாற்றுகிறார்

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/2 பவுண்டு கச்சா இறால், ஷெல்ட் மற்றும் டீவினுடன்
• 2 தேக்கரண்டி சீன அரிசி மது அல்லது உலர் சேரி
• 1 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
• 1/2 பவுண்டு சீன முட்டை நூடுல்ஸ்
• 1 1/2 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய், அல்லது தேவைப்படும்
• 1 சிவப்பு பெல் மிளகு
• 1 3.5 அவுன்ஸ் மூங்கில் தளிர்கள் முடியும்
• 1/2 கப் நாபா முட்டைக்கோஸ் துண்டாக்கப்பட்டன
• 2 அல்லது 3 துண்டுகள் இஞ்சி, 2 தேக்கரண்டி செய்ய
• 1/4 கப் வீட்டில் அல்லது ஸ்டோர் பேட் குறைந்த சோடியம் கோழி குழம்பு
• 1 தேக்கரண்டி சிப்பி சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி
• ஒளி சோயா சாஸ்
• 1/2 தேக்கரண்டி தானிய சர்க்கரை அல்லது சுவை வேண்டும்
• 6 தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்ற-வறுக்கவும்

அதை எப்படி செய்வது

1. வெதுவெதுப்பான நீரின் கீழ் இறால் துவைக்க மற்றும் காகித துண்டுகள் மூலம் உலர் உலர். விரும்பியிருந்தால் நீளம் அரைக்கும். அரிசி திராட்சை மது மற்றும் கோதுமை மாடுகளை இறால்களுக்கு சேர்க்கவும், அதில் கலந்து கொள்ளவும். 15 நிமிடங்கள் இறால் இறக்க வேண்டும்.
2. ஒரு பெரிய நீண்ட கைத்தறி உள்ள, நூடுல்ஸ் மூடி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு போதுமான தண்ணீர் சேர்க்க. தனித்தனியாக கிளறி, நூடுல்ஸ் சேர்க்கவும். நூடுல்ஸ் அல் டென்ட் - டெண்டர், ஆனால் இன்னும் உறுதியாக இருக்கும் வரை குக். முற்றிலும் வாய்க்கால். குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க, மீண்டும் வாய்க்கால் மற்றும் எலுமிச்சை எண்ணெயுடன் டாஸில்.

1. பாதி சிவப்பு மணி மிளகு வெட்டு, விதைகள் நீக்க மற்றும் 2 அங்குல நீளம் பற்றி மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டி. எந்த "tinny" சுவை நீக்க மூங்கில் தளிர்கள் துவைக்க. வாயில் மற்றும் அரை வெட்டி. முட்டைக்கோஸ் கந்தை துணி. நீங்கள் 2 டீஸ்பூன் வரை இஞ்சியை அரைக்கவும்.
2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அல்லது அளவிடும் கப், சாஸ் பொருட்கள் சேர்த்து (கோழி குழம்பு, சிப்பி சாஸ், சோயா சாஸ் மற்றும் சர்க்கரை) மற்றும் ஒதுக்கியது.
3. அதிக வெப்பம் நடுத்தர உயர் மீது wok வெப்பம். 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும். எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, ​​இஞ்சி மற்றும் காய்ந்த வறுக்கவும் சுருக்கமாக வரை சுருக்கமாக (சுமார் 30 வினாடிகள்) சேர்க்கவும். இறால் சேர்க்கவும். அவர்கள் இளஞ்சிவப்பு மாறும் வரை வறுக்கவும். Wok இருந்து நீக்க.
4. வெப்பம் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய். எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, ​​துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மூங்கில் தளிர்கள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். ஒரு நிமிடம் வேகவைத்த வறுக்கவும் மற்றும் சிவப்பு பெல் மிளகு சேர்க்கவும். மற்றொரு நிமிடம் வேகவைக்க வறுக்கவும் மற்றும் wok இருந்து நீக்க.
5. வெப்பம் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய். நூடுல்ஸ் மற்றும் சாஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். சாஸை உறிஞ்சுவதற்கு நூடுல்ஸ் நேரத்தை வழங்குவதற்காக நடுத்தரத்திற்கு வெப்பத்தை குறைக்கவும். இறால் மற்றும் காய்கறிகளை பான் பாத்திரத்தில் சேர்க்கவும். வெப்பம் மற்றும் சூடாக பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	290
மொத்த கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	123 மி.கி.
சோடியம்	1,311 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	39 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	20 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)