நீங்கள் கூனைப்பூக்கள் விரும்பினால், மற்றும் நீங்கள் hummus விரும்பினால், நீங்கள் இந்த செய்முறையை நேசிப்பேன். இந்த கூனைப்பூவை ஹம்மஸ் செய்முறையை ஒரு மூளை இல்லை - செய்ய எளிதாக, கூனைப்பூக்கள் hummus எந்த சுவையை தயவு செய்து உறுதி என்று பல்வேறு சுவைகள் நிறைய உள்ளது.
மேலும் ஹம்முஸ் சமையல்
- வெண்ணெய் ஹம்மஸ்
- புதிய ஸ்பைச் ஹம்மஸ்
- கிலன்ட்ரோ மற்றும் லெமன் ஹம்மஸ்
- கருப்பு பீன் ஹம்முஸ்
- ஜலபெனோ ஹம்மஸ்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/14 அவுன்ஸ் குஞ்சுகள் (ஒதுக்கித் திரவத்துடன் வடிகட்டியவை)
- 1/14 அவுன்ஸ் ஆரச்சிச் ஹார்ட்ஸ் (வடிகட்டிய)
- 2 தேக்கரண்டி டஹிணி
- 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 பூண்டு கிராம்பு (நசுக்கியது)
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு உணவுப் பணியில், குங்குமப்பூ, கூனைப்பூக்கள் மற்றும் தஹினி மற்றும் கலவை ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- மெதுவாக ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு, மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து.
- மென்மையான நிலைத்தன்மையுடன் கலக்கவும்.
ஆர்டிஷோக் ஹம்முஸ் மிகவும் அடர்த்தியாக இருந்தால், ஒரு தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி தேவையான அளவு வரை வைத்திருங்கள்.