ஆரானி: ஒரு புத்துணர்ச்சி யோகர்ட் பவர்

இது ஒரு "செய்முறையை" மிகவும் சுலபமாகவும் சுவையாகவும் இருக்க மிகவும் விசித்திரமானதாக இருக்கலாம், மேலும் ஆர்யானியின் ஒப்புதல் பெற்ற சுவை உள்ளது. ஆனால் இந்த கிரேக்கம் தயிர் பானம் நீங்கள் அதை பழகி போது ஒரு புத்துணர்ச்சி அல்லாத மது குளிர்ச்சியாகும்.

நீங்கள் குளிர்ச்சியுடனும் உங்கள் சோடியம் அளவுகளை மீட்டெடுப்பதற்கும் கூடுதலாக, அரியான் - அரியான் - கிரேக்க மொழியில் மற்றும் அஹ்-ரீ-யே-நே என்ற உச்சரிப்பில் - ஹேங்கொவர் கொலையாளியாக புகழ் பெறுகிறது. வெற்று தயிர் சுவை நீங்கள் குறிப்பாக மேல்முறையீடு இல்லை என்றால் அது சில சுவாரசியமான வேறுபாடுகள் தன்னை வைக்கிறது.

இந்த பானம் முதலில் துருக்கியில் இருந்து வருகிறது, ஆனால் அது துருக்கிய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த கிரேக்கர்களின் பெரும் எண்ணிக்கையிலான கிரேக்க பகுதிகளில் பரவலாக அறியப்படுகிறது. இது துருக்கியிலிருந்து ஒரு நேரடி மரபியம் - இது அங்கு ஆரியன் என்று அழைக்கப்படுகிறது - குறிப்பாக எவ்ரோஸ் மற்றும் திரேசின் கிரேக்கப் பகுதிகளில் பிரபலமாக உள்ளது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 கப் வெற்று கிரேக்க தயிர்
• 2 கப் தண்ணீர்
• ருசிக்க உப்பு

அதை எப்படி செய்வது

1. தயிர், நீர் மற்றும் உப்பை ஒரு கலப்பான் சேர்க்க.
2. கலவை மேல் மிகவும் நுரை இருக்கும் வரை கலப்பு.
3. பனிக்கு மேலாக சேவை செய்.

குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்

• பலர் உப்பு இல்லாமல் இந்த பானம் விரும்புகிறார்கள். நீங்கள் முன்பே ஆரியனை சோதித்திருந்தால், உப்பு இல்லாமல் தொடரலாம் . தயிர் மற்றும் தண்ணீரை கலக்கவும், பின் அதை ஒரு சுவை பரிசோதனை செய்யுங்கள். சிறிது உப்பு சேர்த்து, சிறிது கலக்கவும், மீண்டும் சுவைக்கவும். உன்னுடைய மேல் முறையீடு செய்வதற்கு உன்னுடைய சரியான அளவு உண்ணும் அளவுக்கு நீ ஒரு பானத்தை வைத்திருக்க வேண்டும்.

• ஈரானியர்கள் இந்த செய்முறையை தயாரிக்கும்போது, ​​அவர்கள் தயாரித்தபின் கண்ணாடிக்கு புதிய புதினத்தைச் சேர்க்கிறார்கள். அவர்கள் பதிப்பு டூய்கோவை அழைக்கிறார்கள்.
• அரியானி சில சமயங்களில் kefir உடன் குழப்பி, ஆனால் அது வித்தியாசமானது. கெஃபிர் தானியங்கள் மற்றும் பால் தயாரிக்கப்படுகிறது - தயிர் அல்ல.
• பழம் கூடுதலாக பாரம்பரியமாக இல்லை என்றாலும், அதை இடத்திலேயே தாக்கலாம். ஒரு சிறிய தண்ணீரில் கலப்பான் உள்ள உங்கள் விருப்பத்தின் பழத்தை வெட்டுவது, பின்னர் எந்தவித கசப்பான பாகங்களையும் பெற சல்லடை அல்லது ஸ்ட்ரெய்னர் மூலம் ஊற்றவும். பழம் கலவையை அரிசியத்தை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும் .

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	51
மொத்த கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	1 கிராம்
கொழுப்பு	6 மிகி
சோடியம்	172 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	4 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	4 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)