பால்-இலவச அவுரிநெல்லி காபி கேக் (வேகன்)

இந்த காபி கேக் மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்தது, வெண்ணெய்-ஏற்றப்பட்ட வகைகளை விட எல்லையற்ற ஆரோக்கியமான குறிப்பிடவே இல்லை! நீங்கள் விரும்பினால் பல அல்லது சிறிய அவுரிநெல்லிகள் சேர்க்கலாம்!

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1/2 கப் முழு கோதுமை மாவு
• 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
• 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 கப் பாதாம் பால் (அல்லது சோயா பால்)
• 3 தேக்கரண்டி எண்ணெய் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சாறு வினிகர்
• 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
• 3 தேக்கரண்டி முட்டை நிரப்பி (1/4 கப் வெதுவெதுப்பான தண்ணீருடன் கலந்து அல்லது ஒரு முட்டை)
• 2 கப் அவுரிநெல்லிகள் (புதிய, பிரிக்கப்பட்டது)
• முதலிடம்:
• 3/4 கப் இருண்ட பழுப்பு சர்க்கரை
• 1/2 கப் கேக் மாவு
• 1/2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
• 2 தேக்கரண்டி
• சோயா மார்கரின் (குளிர் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது)

அதை எப்படி செய்வது

1. 350 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat பால் இலவச சோயா மார்கரின் ஒரு 8 "x 8" கேக் பான் சிறிது கிரீஸ் மற்றும் ஒதுக்கியது.
2. ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒன்றாக சேர்த்து வைக்கவும். மற்றொரு சிறிய கலவை கிண்ணத்தில், பாதாம் பாதாம் பருப்பு, கலோலா எண்ணெய், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் மற்றும் வெண்ணிலா கலந்த கலவையை வரை. ஈரமான பொருட்கள் மற்றும் முட்டை Replacer கலவையை வறண்ட சேர்க்க, கலவை வரை கலந்து (overmix!). அவுரிநெல்லிகளை 1 கப் மடிய மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட பான் மீது இடி சேர்ப்பேன். மீதமுள்ள 1 கப் அவுரிநெல்லிகளை அடுப்பில் மேல் வைக்கவும்.

1. முதலிடம். ஒரு சிறிய கலவை கிண்ணத்தில், பழுப்பு சர்க்கரை, கேக் மாவு, மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒன்றாக கலந்து. ஒரு பேஸ்ட்ரி கட்டர் அல்லது முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, கலவை ஒரு crumbly topping ஒத்திருக்கும் வரை சோயா மார்கரின் துண்டுகள் வெட்டி. கேக் மீது சமமாக கலவை தெளி. 35-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு நடுத்தர ரேக் மீது ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர, அல்லது கேக் மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு பல் துலக்கு வரை சுத்தமான வெளிப்படும் மற்றும் மேல் தங்க பழுப்பு உள்ளது. ஒரு கம்பி குளிரூட்டும் ரேக் மீது கேக் மிகவும் குளிராக அனுமதிக்கவும். சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	317
மொத்த கொழுப்பு	11 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	6 கிராம்
கொழுப்பு	25 மிகி
சோடியம்	764 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	51 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	4 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)