சிவப்பு முட்டைக்கோசு, ஆப்பிள் மற்றும் பேக்கன் துடைப்பான் இந்த கலவை கிளாசிக் ஆகும். பன்றி இறைச்சி துருவல் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் மற்றும் சில சர்க்கரை சேர்த்து சுவையாக அலங்காரம் செய்ய.
பேக்கன் drippings நல்ல சுவையை சேர்க்க ஆனால் நீங்கள் ஒரு சைவ உணவை விரும்பினால் வெண்ணெய் மாற்ற முடியும். அல்லது தேங்காய் எண்ணெய் பயன்படுத்த.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் ஒரு பெரிய தலை, கழுவி மற்றும் coarsely வெட்டப்படுகின்றன
- 6 புளிப்பு ஆப்பிள்கள், cored மற்றும் quartered
- 2 நடுத்தர வெங்காயம், coarsely பருப்பு, பற்றி 1 கப்
- 2 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 2 கப் தண்ணீர்
- 3 தேக்கரண்டி சணல் சர்க்கரை
- 2/3 கப் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
- 6 தேக்கரண்டி
- பேக்கன் துடைப்பங்கள்
அதை எப்படி செய்வது
- முட்டைக்கோசையை நான்கு குடைமிளகாய் வெட்டி, கோரை அகற்றவும், கூர்மையாக வெட்டவும்.
- ஆப்பிள்கள் கோர் மற்றும் குடைமிளகாய் வெட்டி.
- வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து வெட்டப்பட்டது முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆப்பிள் குடைமிளகாய் வைக்கவும். உப்பு தூவி.
- ஒரு கிண்ணத்தில், சூடான தண்ணீர், சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் பேக்கன் துடைப்பங்களை இணைக்கவும்; முட்டைக்கோஸ் கலவையை மீது ஊற்ற.
- 6 முதல் 8 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும்.
- சேவை செய்வதற்கு முன் நன்றாக அசை.
குறிப்புகள்
கூடுதல் சுவைக்காக, ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டு காரேவெவ் விதைகள், முட்டைக்கோசு ஒரு மணிநேரம் அல்லது அதை முடிக்க சமையல் முன் வைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 330 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 4 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,292 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 78 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 17 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |