ஆப்பிரிக்க உணவு எப்போதும் சைவ அல்லது சைவ உணவு உணவுகள் மற்றும் வாழ்க்கை முறை தேர்வுகளுடன் இணைக்கப்படவில்லை. ஆனாலும் சைவ உணவு அல்லது சைவ விவகாரம் ஆபிரிக்க கலாச்சாரத்திற்கு வெளிநாட்டுக்கு வெளியில் இல்லை என்பது உண்மைதான். இந்த இயற்கையாக சைவ உணவு பழக்கம் ஆப்பிரிக்க உணவு சமையல் பாருங்கள்.
04 இன் 01
வறுத்த பீன் கேக்குகள்கோஸ் மற்றும் இனிப்பு மிளகு சாஸ். எஃப். மூயாம்போ மேற்கு ஆப்பிரிக்காவில் பீன் கேக்குகள் கியூஸ் அல்லது அக்ரா என அழைக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் பிரேசிலின் சில பகுதியிலிருந்தும் ஒரு பதிப்பைக் காணலாம், அங்கு அவர்கள் acarajé என அழைக்கப்படுகிறார்கள், மேலும் salsas மற்றும் பிற வேடிக்கை நிரப்புகைகளால் நிரப்பப்படுகிறார்கள்.
04 இன் 02
கரம் மசாலா மசாலா அரிசிபிலு அரிசி வறுத்த முந்திரிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. எஃப். மூயாம்போ பிலு அரிசி கிழக்கு ஆப்பிரிக்காவில் மிகவும் பிடித்த நறுமண டிஷ் ஆகும். இந்திய வர்த்தகர்கள் மற்றும் குடியேறியவர்களின் செல்வாக்கிலிருந்து இது உருவாகிறது, இருப்பினும், கிழக்கு ஆப்பிரிக்க பிலாவு அரிசி அதன் சிறப்பு வழியில் தயாரிக்கப்படுகிறது. புரோட்டின் ஊக்கத்தை அளிப்பதற்காக உங்கள் திராட்சைக்கு சில வறுத்த முந்திரிகளை சேர்த்துக் கொள்ள முயற்சிக்கவும்.
04 இன் 03
லெண்டில் பாபோட்டிவேகன் Bobotie. F.Muyambo நான் சைவ உணவு அருந்திய யாரோ கேட்டேன்? ஆம்! நீங்கள் சொல்வது சரிதான். Bobotie தென் ஆப்பிரிக்க தேசிய உணவு, பொதுவாக துண்டு துண்தாக மாட்டு கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் இப்போது கூட vegans மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இந்த டிஷ் கொண்டு மசாலா இனிப்பு அனுபவிக்க முடியும்.
04 இல் 04
காரமான கம்பு பழுப்புஆவியாக்கி பால் மற்றும் கோஸ் உடன் ஹவுசா கோக்கோ. எஃப். மூயாம்போ ஹவுசா கோக்கோ என்பது தானியம் மாவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு தானிய கஞ்சி ஆகும். இது மிளகாய், உளுத்தம் பருப்பு, இஞ்சி ஆகியவற்றில் மசாலா. தானியங்கள் பெரும்பாலும் கஞ்சி தயாரிப்பதற்கு முன்பு புளிப்புள்ளதாக இருப்பதால் இது புளிப்பு ருசியானது. கஞ்சிக்கு மிளகு மற்றும் மசாலா சேர்த்து, மேற்கு ஆப்பிரிக்காவிற்கு தனித்துவமானதாக இல்லை. டான்ஜானியாவில், உஜி வா பீலிபிலி மங்கா என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பதிப்பு ரமதானின் போது பெரும்பாலும் சாப்பிடுவது. தேங்காய் கிரீம் ஒரு dollop அதை முயற்சி.