Aborrajados ஒரு கொலம்பிய உபசரிப்பு, மற்றும் bunuelos மற்றும் torta டி சோகோ போன்ற அவர்கள் வகைப்படுத்த கடினமாக உள்ளன. அவர்கள் சுவை மற்றும் இனிப்பு இருவரும் - பசியின்மை மற்றும் / அல்லது இனிப்பு. அபோராராடோடோஸ் இனிப்புப் பழுத்த துண்டுகள், இஞ்சி மற்றும் ஆழமான வறுத்த பூசணியுள்ள சீஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. சிலர் தங்கள் அபொராஜாதோஸிற்கு கவா பேஸ்டை ஒரு துண்டு சேர்க்க விரும்புகிறார்கள், இது அவர்களுக்கு இனிப்பு வகைக்கு தள்ளுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கனியும் (கருப்பு மற்றும் மஞ்சள்)
- வாழை
- 1/2 கப் grated சீஸ் (விவசாயி சீஸ், மான்டேரி ஜாக், அல்லது mozzarella)
- 2 முட்டை
- 4 தேக்கரண்டி மாவு
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1-2 தேக்கரண்டி பால்
- வறுக்கவும் 6 கப் காய்கறி எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- 360 டிகிரிக்கு எண்ணெய்யின் பல அங்குல அளவு வெப்பம்.
- பயிர்களை அகற்றவும், தலாம் அகற்றவும் உதவுவதற்கு பல முறை நீள் துணியிலிருந்து துண்டுகளை வெட்டவும். 1 1/2 அங்குல தடிமனான துண்டுகளாக விதைகளை வரிசைப்படுத்துங்கள்.
- 4 நிமிடங்கள் வரை தங்க பழுப்பு வரை எண்ணெயில் துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- காகித துண்டுகள் மீது வேர்க்கடலை துண்டுகள் வாய்க்கால். கையாள போதுமான குளிர் போது, இரண்டு மெழுகு காகித இரண்டு துண்டுகள் இடையே ஒவ்வொரு துண்டு வைக்கவும், மற்றும் 1/4 அங்குல தடிமன் செய்ய ஆலை தட்டையான ஒரு கண்ணாடி பிளாட் கீழே பயன்படுத்த.
- சாண்ட்விச் 1-2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் 2 துண்டுகள் இடையே வெங்காயம், சீஸ் உள்ள முத்திரை விளிம்புகளை சுற்றி ஒன்றாக ஆலை அழுத்தி. மீதமுள்ள வாழைப்பழம் துண்டுகளை மீண்டும் செய்யவும்.
- மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக உண்ணுங்கள். முட்டைகளில் கலக்கவும், ஒரு தடிமனான இஞ்சி தயாரிக்க போதுமான பால் சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து வரை அசை.
- இலை அவற்றை சருமத்தில் ஊற்றி, "சாய்னிச்ஸ்" என்ற முட்டைகளை அகற்றிவிட்டு, அவற்றை பின்னிப் பிடுங்குவதற்கு எண்ணெயைத் திருப்பி, வெளியில் (சுமார் 4 நிமிடங்கள்) பொன்னான பழுப்பு மற்றும் மென்மையாக வரை.
- காகித துண்டுகள் மீது வடிகால் மற்றும் சூடான சேவை.
10 aborrajados செய்கிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1267 |
| மொத்த கொழுப்பு | 137 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 97 கிராம் |
| கொழுப்பு | 48 மி.கி. |
| சோடியம் | 298 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |