இந்த அழகுபடுத்தப்பட்ட கீரை செய்முறையை ஆடம்பரமாக கிரீம் மற்றும் ருசியானது. இது வியக்கத்தக்க எளிது: வெறும் கீரை, வெண்ணெய், கிரீம் மற்றும் பார்மெசான் சீஸ். கீரைப் பியூசிங் டிஷ் டிஷ் மென்மையானது, வெளிரிய அமைப்புக்கு மிகவும் திருப்தி அளிக்கிறது.
கிரீம் கீரை கோழி மற்றும் கோழி சாப்பாட்டிற்கு ஒரு நல்ல அழகு. இது ஒரு வறுத்த கோழி கொண்டு பரிமாறப்படுகிறது .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் குழந்தை கீரை இலைகள், கழுவி
- ½ கப் கனரக கிரீம்
- 2 அவுன்ஸ் வெண்ணெய் (½ குச்சி)
- ¼ கப் Parmesan சீஸ் வெட்டப்படுகின்றன
- கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, ருசிக்க
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய, அதிக-அடித்துள்ள பானைகளில் (ஒரு எலுமிச்சை டச்சு அடுப்பு போன்றவை ), நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது கீரை இலைகளை சூடாக்கவும். இலைகளைச் சேர்க்கும் முன்பு பானைக்கு ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் சேர்க்கலாம், ஆனால் இலைகளில் உள்ள திரவத்தை வெளியே வைத்து, அந்த இலைகள் தங்கள் திரவத்தில் நீராவி இருக்கும். எல்லாம் நகரும் ஒரு மர கரண்டியால் அசை.
- நீங்கள் அதை சமைக்கையில், கீரை மிகவும் மென்மையாக அளவிடப்படும் போது பிரகாசமான பச்சை நிறத்தை மென்மையாக மாற்றிவிடும். இது 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் அல்லது சிறிது நேரம் ஆகலாம்.
- சமைக்கப்பட்ட கீரை இலைகளை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பனிக்கட்டியாக மாறிவிடும். இது பிரகாசமான பச்சை வண்ணத்தில் சமையல் மற்றும் பூட்டு இருந்து கீரை நிறுத்திவிடும்.
- ஐஸ் தண்ணீரை வடிகட்டவும் மற்றும் கீரை இருந்து அதிக தண்ணீர் கசக்கி. கையில் கசக்கி, ஒரு நேரத்தில் ஒரு கையளவு இதை செய்ய சிறந்த வழி. ஒவ்வொரு படிப்பினையும் உங்கள் உணவு செயலியின் கிண்ணத்தில் நேரடியாக மாற்றலாம், அடுத்த கட்டமானது அதைப் பறிப்பதாக இருக்கும்.
- இதற்கிடையில், நடுத்தர வெப்பம் மீது கிரீம் வெப்பம். நீங்கள் கீரைக் கசக்கிறீர்கள் போது கிரீம் சிறிது குறைக்க வேண்டும்.
- முழு மென்மையானது வரை உணவுப் பணியில் உள்ள கீரைப் பியூசியே.
- பானைக்குரிய பற்பசையை மீண்டும் பானிக்கி, வெண்ணெய், கிரீம் மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தை சமைக்கவும், சூடாக இருக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.
- கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு தாராள அளவு சுவை பருவம். இப்போதே சேவை செய்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 186 |
| மொத்த கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 46 மிகி |
| சோடியம் | 234 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 6 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |