பாரம்பரிய ஹங்கேரிய Nokedli பாலாடை எப்படி

10 இல் 01

இங்கே நீங்கள் Zsolt ஹங்கேரிய Nokedli பாலாடை செய்ய வேண்டும் என்ன

• 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• 4 பெரிய முட்டை
• 3/4 முதல் 1 கப் தண்ணீர்
• ஒரு நூடுல் grater அல்லது வடிகட்டி

குறிப்பு: இங்கே முழுமையாக நோக்டெலி ரெசிபி உள்ளது .

10 இல் 02

Zsolt Vegh சமைக்க விரும்புகிறார்

வடமேற்கு இந்தியானாவின் ஸ்சால்ட் வேக் ஹங்கேரியில் தன் சொந்த ஊரான டாட்டாபான்யாவில் தனது தாய் சமையல்காரரைப் பார்க்க விரும்பினார். 14 வயதாக இருந்தபோதே, அவர் தனது தாயுடன் சேர்ந்து சமையல் செய்கிறார். அவர் 1987 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவிற்கு தனது அன்பான தாயகத்தை விட்டு வெளியேறி, அவருடன் சமையல் மற்றும் தொத்திறைச்சி செய்யும் திறன்களைக் கொண்டு வந்தார். இன்று, அவர் தனது சமையல் திறமைகளை மற்றொரு கலை முயற்சியில் இணைத்துள்ளார் - உயர்தர தளபாடங்கள் கட்டுமானம் பழைய பாணியிலான மரணம் மற்றும் பான்கள் மற்றும் மரக் கூலிங் டவுலிங் ஆகியவற்றைக் கொண்டது. இங்கே Zsolt தனது வீட்டில் chicken paprikash nokedli மீது வைத்திருக்கிறது.

10 இல் 03

ஹங்கேரிய Nokedli பாலாடை ஐந்து மாவு கொண்டு முட்டை அசை

1. குவளையில் தண்ணீர் ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து. தண்ணீர் 1 தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஒன்றாக 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் உப்பு கலந்து. 4 பெரிய முட்டைகளில் கலக்கவும்.

10 இல் 04

ஹங்கேரிய Nokedli குடைமிளகாய் கலவையை நீர் சேர்க்கவும்

1. 3/4 முதல் 1 கப் தண்ணீரை சேர்க்கவும் அல்லது ஈரமான, மெல்லிய மாவை தயாரிக்க போதுமான அளவு சேர்க்கவும்.

10 இன் 05

ஹங்கேரிய Nokedli தூள் மாவை முடிச்சு இருக்க வேண்டும்

1. மென்மையான மாவை அடிக்க வேண்டாம். இது பழுப்பு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி போன்ற தோற்றமளிக்க வேண்டும்.

10 இல் 06

ஹங்கேரிய Nokedli தூவல் மாவை சமைக்க தயாராக உள்ளது

1. நீர் ஒரு கொதிக்கும்போது மாவை ஓய்வு எடுத்து விடுங்கள். மாவை மூன்று தொகுப்புகளில் சமைக்க வேண்டும்.

10 இல் 07

ஹங்கேரிய Nokedli பாலாடை செய்ய கொதிக்கும் நீரில் ஒரு நூடுல் grater வைக்கவும்

1. கொதிக்கும் நீர் பானை மீது ஒரு நூடுல் grater வைக்கவும்.

10 இல் 08

நூடுல் கட்டர் மூலம் ஹங்கேரிய Nokedli தூவல் மாவை தள்ள

1. சதுரத்தின் சதுர பகுதியிலுள்ள மாவை ஒரு பகுதியை பிழித்து, உமிழ்ப்பான் மீது முன்னும் பின்னுமாக நகர்த்தவும். ஒரு தட்டையான grater மற்றும் ஒரு மர கரண்டியளவு பயன்படுத்த Zsolt விரும்புகிறது. நீங்கள் மாவை ஒரு மூன்றில் பயன்படுத்தப்படும் வரை மீண்டும் செய்யவும். Nokedli அசை அவர்கள் பானை கீழே ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை.

10 இல் 09

ஹங்கேரிய நொகெடிலி டூம்லிங்ஸ் அவர்கள் கிட்டத்தட்ட மேற்பரப்புக்கு எழுந்திருக்கும் போது செய்யப்படுகிறது

1. Nokedli மேற்பரப்பு உயர்வு பிறகு, ஒரு கூடுதல் நிமிடம் அல்லது சமைக்க. அன்பிற்கு ஒரு ருசி.

10 இல் 10

ஒரு சல்லடை மூலம் நீர் இருந்து ஹங்கேரிய Nokedli பாலாடை நீக்க

1. ஒரு சல்லடை அல்லது துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, சமைக்கப்பட்ட nokedli ஒரு கிண்ணத்தில் கீழே சிறிய தாவர எண்ணெய் கொண்டு பரிமாறி. அவர்கள் ஒன்றாக ஒட்டவில்லை அதனால் பாலாடை சீவுவதற்கு அசை. மீதமுள்ள மாவை மீண்டும் இரண்டு பேட்ச்களில் மீண்டும் செய்யவும்.
2. சூப் அல்லது ஸ்டியுடன் பரிமாறவும். மிச்சத்தை மிச்சப்படுத்தலாம் அல்லது நல்ல விளைவை உறைக்கலாம்.