FDA என்றால் என்ன?

எஃப்.டி.ஏ, அல்லது உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம், அமெரிக்காவில் சுகாதார மற்றும் மனித சேவைகள் துறை (HHS) கீழ் செயல்படும் அரசு நிறுவனம் ஆகும். மருத்துவ தயாரிப்புகள் மற்றும் புகையிலை, உணவு மற்றும் கால்நடை மருத்துவம் மற்றும் உலகளாவிய ஒழுங்குமுறை நடவடிக்கைகள் மற்றும் கொள்கையை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கான எஃப்.டி.ஏ.

50 அமெரிக்கா, கொலம்பியா, போர்டோ ரிகோ, குவாம், விர்ஜின் தீவுகள், அமெரிக்கன் சமோவா மற்றும் பிற அமெரிக்கப் பகுதிகள் மற்றும் உடைமைகள் ஆகியவற்றில் இந்த தொழில்களில் செயல்படுவதை மேற்பார்வையிட FDA பொறுப்பு வகிக்கிறது.

மனிதவள மற்றும் கால்நடை மருந்துகள், தடுப்பூசிகள் மற்றும் பிற உயிரியல் பொருட்கள், மருத்துவ சாதனங்கள், நமது நாட்டின் உணவு வழங்கல், அனைத்து அழகுசாதன பொருட்கள், உணவுப் பொருள்களின் பாதுகாப்பு, திறன், தரம் மற்றும் பாதுகாப்பு ஆகியவற்றை உறுதிப்படுத்துவதன் மூலம் பொது சுகாதாரத்தை பாதுகாக்க உதவுகிறது. , மற்றும் கதிர்வீச்சுக்கு புறம்பான பொருட்கள். "

FDA மற்றும் உணவு

எஃப்.டி.ஏ உணவு உற்பத்தியும், உணவு வகைப்படுத்தலை ஒழுங்குபடுத்துவதும், ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலமும் எங்கள் உணவு அளிப்பை பாதுகாப்பாக வைக்க உதவுகிறது. இதில் வழக்கமான உணவுப் பொருட்கள் மட்டுமல்லாமல், பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட நீர், குழந்தை சூத்திரம், உணவு சேர்க்கைகள் மற்றும் உணவுப் பொருட்கள் ஆகியவை அடங்கும். காட்டு விளையாட்டு மற்றும் வேட்டையாடு FDA ஆல் கட்டுப்படுத்தப்படும் என்றாலும், பிற இறைச்சி மற்றும் கோழிப்பண்ணை யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் ஆஃப் வேளாண்மை துறை (யு.எஸ்.டி.ஏ) மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. எஃப்.டி.ஏ ஆல்கஹால் கட்டுப்படுத்தாது.

FDA என்ன செய்கிறது?

உணவு மற்றும் உணவு உற்பத்தியின் பின்வரும் பகுதிகளை ஒழுங்குபடுத்துவதில் FDA ஈடுபட்டுள்ளது:

நினைவுகூறுகிறது, திடீர், மற்றும் அவசரநிலை: FDA உணவூட்டல் நோய்களின் திடீர் நோய்களை அடையாளம் காணவும், விசாரிக்கவும், அறிவிக்கவும் உதவுகிறது.

அவசரகால சூழ்நிலைகளில் ஆபத்து நேரிடும் சூழ்நிலையில் அவர்கள் உணவை உண்பதோடு, உணவுப் பொருட்களை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கவும் முடியும்.

உணவுப்பழக்கம் மற்றும் கட்டுப்பாட்டு முறைமைகள்: குடிநீர் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் மாசுக்களால் ஏற்படும் உணவுப்பொருள் நோய்கள் மற்றும் சுகாதார அபாயங்களைச் சுற்றியுள்ள முறையான உணவு கையாளுதல் மற்றும் சாத்தியமான அபாயங்களைப் பற்றி குடிமக்கள் மற்றும் வியாபாரங்களுக்கான அறிவுரைகளை FDA உதவுகிறது.

தேவையான பொருட்கள், பேக்கேஜிங் மற்றும் லேபிளிங்: எஃப்.டி.ஏ பொருட்கள், பேக்கேஜிங் மற்றும் உணவு வகைகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. நீங்கள் உண்ணும் தயாரிப்புகளை தெளிவாக வெளிப்படுத்தி, ஆபத்தை குறைக்க பேக் செய்யப்படுவதை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது. இதில் ஊட்டச்சத்து தரவு மற்றும் ஒவ்வாமை எச்சரிக்கைகளும் அடங்கும்.

உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ்: எஃப்.டி.ஏ உணவுப் பயன்பாடுகளின் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்துகிறது, பயன்பாடுகளுக்கான உதவிக்குறிப்புகள், தீங்கு விளைவிக்கும் பக்க விளைவுகள் மற்றும் மூலப்பொருள் அறிவிப்பு.

உணவு பாதுகாப்பு: எஃப்.டி.ஏ நம் நாட்டு உணவு வழங்கல் தீங்கு விளைவிக்கும் தாக்குதல்களுக்கு எதிராகவும், விஷம் அல்லது கலப்படம் உள்ளிட்டவற்றைத் தாக்கும் வகையிலும் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

அறிவியல் மற்றும் ஆராய்ச்சி: உணவு ஆராய்ச்சி மற்றும் உயிரி தொழில்நுட்பத்தை ஆதரிக்கிறது. உணவு பாதுகாப்பு, நுகர்வோர் சுகாதாரம் மற்றும் உணவு பதப்படுத்தும் நுட்பங்கள் ஆகியவற்றைப் புரிந்துகொள்வதற்கு இந்த ஆராய்ச்சி நமக்கு உதவுகிறது.

வழிகாட்டல் மற்றும் ஒழுங்குமுறை: உணவு உற்பத்தி, பாதுகாப்பு மற்றும் சில்லறை விற்பனை நடைமுறைக்கான வழிகாட்டல் மற்றும் ஒழுங்குமுறைக்கான எஃப்.டி.ஏ ஆவணங்களை உருவாக்குகிறது. விதிமுறைகளை விதிக்காத பகுதிகளில் சிறந்த வழிமுறைகள் வழிகாட்டுதல்களாக இருக்கின்றன, அதேசமயம் ஒழுங்குமுறைகளே கூட்டாட்சி சட்ட விதிமுறை.

இணக்கம் மற்றும் அமலாக்கம்: FDA இந்த ஒழுங்குமுறைகளுக்கு இணங்குவதை மதிப்பீடு செய்வதோடு, இணக்கமின்மையின் போது சரியான நடவடிக்கையை செயல்படுத்துகிறது. ஆய்வுகள், மாதிரியாக்கம், நினைவுகூறுதல், கைப்பற்றுதல், தடுப்பு மற்றும் குற்ற வழக்கு ஆகியவற்றின் மூலம் இது அடையப்படுகிறது.

சர்வதேச மற்றும் ஒருங்கிணைந்த ஒருங்கிணைப்பு: எமது உணவு வழங்கல் இப்போது பல அரசு நிறுவனங்களை உள்ளடக்கிய உலகளாவிய உட்பொருளாக உள்ளது. பாதுகாப்பான உணவு வழங்குவதை உறுதிப்படுத்துவதற்காக, FDA, தேசிய மற்றும் சர்வதேச இரு நிறுவனங்களுடனும் ஒருங்கிணைக்க உதவுகிறது.

பிரபலமான தலைப்புகள்: எஃப்.டி.ஏ உணவு தொடர்பாக பிரபலமான நுகர்வோர் தலைப்புகளில் தேதி வரை இருக்கும் மற்றும் நம்பகமான நடுநிலையான தகவலை வழங்குகிறது. பிரபலமான தலைப்புகளில் BPA, GMO கள், டிரான்ஸ் ஃபாட்ஸ் மற்றும் எரிசக்தி பானங்கள் போன்ற சிக்கல்கள் உள்ளன.

நுகர்வோர் வளங்கள்: எஃப்.டி.ஏ. நுகர்வோர் அறிவூட்டுவதோடு, தகவல் மற்றும் கல்வித் தகவல்களின் நம்பகமான ஆதாரத்தையும் வழங்குகின்றது. உணவு பாதுகாப்பு இருந்து ஊட்டச்சத்து மற்றும் பிரபலமான தலைப்புகளில், FDA வீட்டில், பள்ளிகளில் அல்லது பணியிடத்தில் கூட பயன்படுத்தக்கூடிய நுகர்வோர் நிலை வளங்களை வழங்குகிறது.