இந்த எளிய மீட்பால்ஸ் ஒரு அற்புதமான சாஸ் செய்ய அப்ரிக்ட் பாதுகாக்கிறது மற்றும் பார்பெக்யூ சாஸ் அணி. மீட்பால்ஸ்கள் ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சியை இணைக்கின்றன. இறைச்சிகள் புடவை அல்லது சுட வேண்டும்.
ஒரு ஸ்பைசர் சாஸ், சாஸ் கலவையில் சில நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு செதில்களாக சேர்க்கவும். மெதுவாக குக்கர் இந்த சுவையான இனிப்பு புளிப்பு பசியின்மை மீட்பால்னை தயாரிக்கவும் தயாரிக்கவும் எளிதாக்குகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 எல்பி ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 பவுண்டு மிதமான பன்றி இறைச்சி சாஸ் (அல்லது அனைத்து மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்தவும்)
- 2 கப் மென்மையான ரொட்டி crumbs
- 2 முட்டை
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 2 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட, அல்லது 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வோக்கோசு செதில்களாக)
- 2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- சாஸ்:
- 1 (12 அவுன்ஸ்) ஜாடி சர்க்கரை பாதாமி பாதுகாக்கிறது
- 3/4 கப்
- பார்பெக்யூ சாஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- மாட்டிறைச்சி, தொத்திறைச்சி, ரொட்டி துண்டுகள், முட்டை, வெங்காயம், வோக்கோசு, உப்பு, மற்றும் பூண்டு உப்பு சேர்த்து; மெதுவாக கலவை சிறிய மீட்பால்ஸை உருவாக்க கைகளால் வடிவமைத்தல்.
- ஒரு பெரிய வாணலியில் ரொட்டி அல்லது ரொட்டியைச் சாப்பிட்டால், 30 நிமிடங்கள் 350 பவுண்டுகள் (பேக்கிங் பாணியில் ரேக்), பழுப்பு நிற இரு பக்கமாக மாறிவிடும்.
- கிராக் பாட்டில் பழுப்புடைய மீட்பாலை வைக்கவும்.
- நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு சைப்பான் உள்ள சர்க்கரைச்செடி சேமிப்பு மற்றும் பார்பெக்யூ சாஸ் இணைக்கவும்; சூடான வரை சமைக்க மற்றும் மீட்பால்ஸை மீது சாஸ் ஊற்ற.
- 3 முதல் 5 மணி நேரம் மூடி, சமைக்கவும்.
- அரிசி கொண்டு இறைச்சிகளை பரிமாறவும் அல்லது மெதுவாக குக்கரில் குறைவாக அல்லது சூடாக வைத்து, அவற்றை பசியுடன் பரிமாறவும்.
4 முதல் 5 டஜன் மீட்பால்ஸை உருவாக்குகிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 181 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 53 மிகி |
| சோடியம் | 588 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 11 கிராம் |