இந்த ருசியான கோழி பானை கோழி பார்பிக்யூ சமைக்கப்பட்ட மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட கோழி மார்பகங்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. டிஷ் உள்ள அனைத்து அல்லது பகுதி கோழி தொடைகள் பயன்படுத்த தயங்க. நீங்கள் கோழி மார்பகங்களுக்கு பதிலாக கோழி தொடைகள் பயன்படுத்தினால், அவை நீண்ட காலத்திற்கு சமைக்கப்படலாம்.
1 1/2 cups of barbecue சாஸை சூடான மிளகு செதில்களுடன் மற்றும் பூண்டு பொடி சேர்த்து பயன்படுத்தவும், மற்ற சாஸ் பொருட்கள் தவிர்க்கவும்.
மதிய உணவுக்காக அல்லது இரவு உணவிற்காக, கம்பு மற்றும் வெந்தய ஊறுகளுடனும், அல்லது கட்சி அளவிலான ஸ்லைடர்களை உருவாக்கவும் இந்த ரொட்டிக்குச் சேவை செய்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு போடாத கோழி மார்பகங்கள் (தோல் இல்லாமல்)
- 1 1/2 கப் தக்காளி கெட்ச்அப்
- 3 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி சைடர் வினிகர்
- 1 டீஸ்பூன் நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு செதில்களாக (அல்லது சுவைக்க)
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
அதை எப்படி செய்வது
- மெதுவாக குக்கரில் சாஸ் அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து.
- கோழி சேர்க்கவும்; சாஸ் கொண்டு முற்றிலும் கோட் திரும்ப.
- 3 முதல் 4 மணிநேரங்களுக்கு மேல் கோழி சமைக்க வேண்டும், அல்லது கோழி முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை.
- கறி அல்லது வெட்டுவது மற்றும் பானையில் சாஸ் அதை திரும்ப. கோழி அனைத்து பூசிய அதனால் முழுமையாக கலந்து.
- மென்மையான அல்லது கடின உருளைகளில் பணியாற்றுவதற்காக கோழி சூடாக வைக்க குறைந்த அல்லது சூடான மெதுவாக குக்கர் வைத்திருக்க முடியும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- 2 1/2 முதல் 3 மணிநேரத்திற்கு பிறகு அன்பிற்குரிய கோழிக்குச் செல்லுங்கள். சிக்கன் மார்பகங்கள் உலர்ந்தால், உலர்ந்திருக்கும். கோழி தொடைகள் நீண்ட காலத்திற்கு சமைக்கப்படலாம்.
- கெட்ச்அப், பழுப்பு சர்க்கரை, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், சோயா சாஸ் மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றை உங்கள் பிடித்த பார்பிக்யூ சாஸ் கொண்டு மாற்றவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 401 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 95 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,185 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 36 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 31 கிராம் |