நீங்கள் இலைகளை அகற்றுவதற்கு முழு முட்டைக்கோஸ் தலையை கொதிக்கும்போதே, முட்டைக்கோஸ் போட்டு, அதை உறைந்தால்!
முட்டைக்கோசு அகற்றுவதன் மூலம் பழங்கால ஃபேஷன்
முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் ஒவ்வொரு உணவிலும் உள்ளன, குறிப்பாக மத்திய மற்றும் கிழக்கு ஐரோப்பாவில்.
இந்த செய்முறையின் மிகவும் கடினமான அம்சங்களில் ஒன்றாகும், கோதுமை தலையில் கொதிக்கும் தண்ணீரில் கொதிக்கும் தண்ணீரை கோளத்திலிருந்து நீக்குவதும், அவற்றை கிழித்துப் போடுவதும் ஒன்றோடொன்று நீக்கப்படும்.
ஒரு உறைவிப்பான் உதவியுடன் முட்டைக்கோஸ் இலைகளை நீக்குதல்
இப்போது, உங்கள் உறைவிப்பான் உதவியுடன், கொதிக்கும் தொட்டியை வைத்து உறைந்திருக்கும் முட்டைக்கோஸ் இலைகளை உறிஞ்சி உறிஞ்சும் தலையில் வைக்கலாம்.
எப்படி செய்வது
- கடினமான வெளிப்புற இலைகளை அகற்றி, முட்டைக்கோசு துவைக்கலாம்.
- அதை உலர மற்றும் ஒரு தனி ஜிப் மேல் பிளாஸ்டிக் பையில் மற்றும் முடக்கம் ஒவ்வொரு தலை வைக்கவும்.
- பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் போது, முட்டைக்கோசு குறைப்பு மற்றும் இலைகள் எளிதாக ஆஃப் தலாம்.
முட்டைக்கோஸ் ரோல் மாற்று
கூட இந்த விரைவான முனையில், தனிப்பட்ட முட்டைக்கோசு இலைகள் திணிப்பு மற்றும் உருட்டிக்கொண்டு ஒரு நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும் மற்றும் மூச்சுத்திணறல் திட்டம் முடியும். இங்கே ஒரு முட்டைக்கோஸ் ரோல் மாற்று:
- மாட்டிறைச்சி மற்றும் ரைஸ் அன்ஸ்டட் காபலேஜ் ரெசிபி : இந்த செய்முறையை தரையில் மாட்டிறைச்சி, உடனடி அரிசி, தக்காளி சூப், பருப்பு தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து விரைவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
அசாதாரண அடைத்த முட்டைக்கோசு நிரப்புகள்
- பன்றி-மற்றும்-கஷா முட்டைக்கோஸ் ரெசிபியை அடைத்து வைத்தது : Yep, நீங்கள் முட்டைக்கோசு, போலந்து, க்ராக்கோவின் செர்ஃப் மார்க் வொம்க்ஸ்கி என்பவரிடமிருந்து இந்த செய்முறையை பாரம்பரிய வழியில் விட்டுச் செல்ல வேண்டும். ஆனால் இங்கே நிரப்புதல் சுவாரசியமானது. பன்றி இறைச்சி மற்றும் பருவங்களுடனான அரிசிக்கு பதிலாக காகா என்றழைக்கப்படும் குங்குமப்பூ குச்சிகளை இது அழைக்கிறது. ஒரு தக்காளி சாஸ் செய்முறையை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
- உருளைக்கிழங்கு- Kasha முட்டைக்கோசு ரெசிபி : இந்த உக்ரைன் சைவத்தில் முட்டைக்கோஸ் உறைந்த உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், buckwheat கூண்டுகள், மற்றும் புளிப்பு கிரீம் செய்முறையை அழைப்புகளை பூர்த்தி.
- ரொட்டி-அடைத்த பீட்-இலை ரோல்ஸ் ரெசிப்ட் : இங்கே சாப்பிடக்கூடிய பீட் இலைகளை சாப்பிடும் மற்றொரு உக்ரைனிய சைவ சமையல் ரெசிப்பி, இது ஈஸ்ட் ரொட்டி மாவை வால்நட் அளவிலான துண்டுகளாக சுற்றிக் கொண்டிருக்கிறது. பெரிய ரோல்ஸ் தேவைப்பட்டால், மாவை ஒரு பெரிய துண்டு பயன்படுத்தப்படுகிறது, மனதில் தாங்கி அதை உயரும் என மனதில் தாங்கி.