இந்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு இறைச்சி பாத்திரங்களுக்கான உன்னதமான சாஸ் அன்னாசி, பெல் மிளகு கீற்றுகள் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றால் சுவைக்கப்படுகிறது.
அரிசி மற்றும் வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி, பச்சை பீன்ஸ், அல்லது கேரட் ஆகியவற்றைக் கொண்டு இறைச்சிகளை பரிமாறவும்.
தொடர்புடைய சமையல்
தென் திராட்சை ஜெல்லி மீட்பால்ஸ்
டாங்க் சாஸ் உடன் கிராக் பாட் கட்சி மீட்பால்ஸ்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/4 கப்
- நன்றாக உலர்ந்த ரொட்டி crumbs
- 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- கோதுமை மிளகு
- 2 கப் தண்ணீர்,
- பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 1 பவுண்டு ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி, குறைந்தபட்சம் 85%
- 1
- முட்டை, நன்கு அடித்து
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 கப் வெட்டப்பட்டது செலரி
- 1 சிவப்பு மணி மிளகு, பட்டைகள் வெட்டி
- 1 பச்சை மிளகாய் மிளகு, துண்டுகளாக வெட்டி
- 1/3 கப் சாறு வினிகர்
- 1/3 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
அதை எப்படி செய்வது
- பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், துண்டு துருக்கிய வெங்காயம், உப்பு, மிளகு மற்றும் 1/2 கப் தண்ணீர் ரொட்டி crumbs சேர்த்து. தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும். 16 மீட்பால்ஸில் மாட்டிறைச்சி கலவை வடிவம்.
- மெதுவான மிதமான வெப்பத்தில் மெதுவாக மெல்லிய வெண்ணெய் கலந்த கலந்த கலவை. *
- இறைச்சிகள் பழுத்த மற்றும் சமைத்த போது, வாணலியில் இருந்து நீக்கவும் ஒதுக்கி வைக்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் வாணலியில் மிளகாய் மற்றும் மிளகு பட்டைகளை சமைக்கவும். மீதமுள்ள தண்ணீர், வினிகர், பழுப்பு சர்க்கரை, மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்க்கவும். சிறிது குளிர்ந்த தண்ணீரில் சோளச் சோலை கலந்து கலந்து வாணலியில் சேர்க்கவும்; நன்றாக அசைக்கவும் மற்றும் சுமார் 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இறைச்சி, அன்னாசி துண்டுகள் சேர்க்கவும். சூடாக வரை சூடாக.
- வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி அல்லது பச்சை பீன்ஸ் சேர்த்து, சூடான சமைத்த அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ் உடன் பரிமாறவும்.
* இறைச்சிகள் கூட சுடப்படும். 350 அடியில் வெப்ப அடுப்பு. கடாயில் தாளில் மற்றும் இடம் கேக் குளிரூட்டும் ரேக் கொண்டு ஒரு பெரிய வெட்டப்பட்ட பேக்கிங் தாள் அல்லது வறுத்த பான். 35 முதல் 40 நிமிடங்கள் ரேக் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அடுக்கி வைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 488 |
| மொத்த கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 153 மிகி |
| சோடியம் | 671 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 34 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 37 கிராம் |