ரூட் காய்கறிகள் மிகுதியாக இருக்கும் போது, இந்த சைவ உணவு வகை செய்முறையை ஒரு இதமான மற்றும் மலிவான போய்-உணவு ஆகும். வெண்ணெய், கிரீம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி சான்ஸ், இந்த உருளைக்கிழங்கு செய்முறையை பாரம்பரிய கிரீம் எடுத்து மிகவும் ஆரோக்கியமான. காரிராகேனானைக் கொண்டிருக்கும் பால் அல்லாத மாற்று பால் பயன்பாடு அதிக வெப்பநிலையில் திரவத்தை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது. இதன் விளைவாக மட்டுமே சூடான கிரீமி சூப் கொண்டு முடியும் என்று ஆறுதல் மற்றும் அரவணைப்பு. மதிய உணவிற்கு ஒரு கப் அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு கிண்ணம் வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்
இந்த கிரீம் வ்யகன் சூப் கொண்டு செல்வதற்கு சிறந்தது ஒன்றும் இல்லை. டார்ட்டிலா சிப்ஸ், பிடா சிப்ஸ் அல்லது இந்த வீட்டில் பால்-இலவச கிராக்ஸர்களை உருவாக்குங்கள். கூடுதலாக, சூப் புதிய காய்கறிகளை சேர்த்து இந்த சூப் கூட இதயத்தை செய்ய முடியும் மற்றும் சில நெருக்கடி சேர்க்க. இது சிறந்த வெள்ளை வெள்ளை அல்லது மஞ்சள் சோளம். டிஷ் ஒவ்வொரு சேவைக்கு புதிய சோளம் சேர்க்கவும்.
நீங்கள் சோயாவைத் தவிர்க்காவிட்டால், சோயா பால் பாதாம் பாலுடன் மாற்றலாம் மற்றும் சோயா-இலவச மற்றும் பால்-இலவச வெண்ணெயை கொண்டு வெண்ணெய் மாறலாம்.
மிச்சங்கள் இருந்தால், அவர்கள் 5 நாட்களுக்கு குளிரூட்டப்பட்ட மற்றும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள மீண்டும் செய்வார்கள். சூப் இரண்டு முதல் மூன்று மாதங்கள் வரை உறைந்துவிடும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கேன்கள் குறைந்த சோடியம் காய்கறி குழம்பு
- 6 கப் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது உருளைக்கிழங்கு
- 1 கப் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 4 தண்டுகள் செலரி, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன
- 3 பூண்டு கிராம்பு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
- 4 க்யூப்ஸ் காய்கறி பாயிலன்
- 6 தேக்கரண்டி பால்-இலவச சோயா மார்கரின்
- 5 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 3 கப் வெற்று சோயாமிக்
- உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய தொட்டியில், குழம்பு, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், செலரி, பூண்டு, மற்றும் பாயிலன் சேர்த்து, ஒரு கொதிகலனை கொண்டு சேர்க்கவும். 15-20 நிமிடங்கள், அல்லது உருளைக்கிழங்கு டெண்டர் வரை குக்கீ. திரவத்தை ஒதுக்கி, காய்கறிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி உள்ள காய்கறிகள் மற்றும் 1 கப் திரவத்தை தேவைப்பட்டால் பாக்கெட்டுகளில் வேலைசெய்தல், கலவை மென்மையானது, ஆனால் உருளைக்கிழங்கு சில துண்டுகள் இன்னும் இருக்கும் வரை செயலாக்கலாம். தொட்டியை பானைக்குத் திரும்புங்கள், சேர்த்துக் கொள்ளுதல், குறைந்த வெப்பத்தில் சூப் மூழ்கலாம்.
- இதற்கிடையில், ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், வெறும் உருகிய வரை நடுத்தர உயர் மீது பால்-இலவச சோயா மார்கரின் வெப்பம். மாவு மற்றும் 1 நிமிடம் மாவு, அல்லது மாவு சிறிது toasty வாசனை ஆனால் எரித்தனர் வரை. துடைப்பம் தொடர்ந்து தொடர்ந்து, மெதுவாக ஒரு கிரீம் சாஸ் நிலைத்தன்மையை சிறிது தடித்த வரை சமையல், soymilk சேர்க்க.
- மிக்ஸைச் சேர்த்து சூடான சூப்பில் சேர்க்கவும். தேவையான வெப்பநிலை மற்றும் நிலைத்தன்மையும் வரை வெப்பம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைத்து சூடாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 354 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 1 மிகி |
| சோடியம் | 1,611 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 56 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |